Как приготовить моченые яблоки?

Как приготовить моченые яблоки?
Вопрос размещен в разделах: вопросы, яблоки, , рецепты,

Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (2)
3 кг яблок, 500 г укропа, 500 г листьев смородины, сусло: 1 литр воды, 1 ч.л. ржаной муки,1 ч.л. соли — в воду добавить соль и муку, довести до кипения и остудить. Уложить на дно кадки слой укропа и листьев смородины, на него яблоки. Так чередовать — верхний слой листья и укроп. Залить суслом и придавить гнетом. Дать постоять 5 дней и долить сусло. Тару поставить в холодное темное место!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:



Другие записи про яблоки
Позади осталось лето,  и вот она — благодатная осенняя яблочная пора! Когда спелые красные, зелёные, жёлтые и солнечно-полосатые яблоки перекочёвывают с деревьев в корзинки, сумки и ящики и едут-едут всеми мыслимыми видами транспорта в наши дома и...
Вы уже испекли десятки шарлоток, наварили джема и варенья на целый год, закатали батареи банок с компотом и яблочным соком. Руки опускаются, а новым ведрам с яблоками конца и края не видать! Что же сделать из оставшихся яблок? Советую все их...
С приходом осени вопрос срока уборки урожая выходит на первый план. Не всегда садовод, особенно неопытный новичок, может с точностью определить, когда яблоки поспели. Предполагается, что осенний урожай яблок идет на хранение. Но не все яблоки...
Где бы я ни жила, у меня всегда были яблони – от трёх до четырнадцати.  Четырнадцать, правда, на родительской даче, когда мне самой было четырнадцать лет. Сейчас сада нет, но это и к лучшему – нет головной боли, как бороться с урожаем. Когда же...
Вот они — самые красивые, самые душистые, самые сочно-хрустящие выходные — яблочные! Помните расхожую поговорку — если ты будешь съедать в день хотя бы по одному яблоку — врач забудет дорогу к твоему дому!   Давайте заглянем в наши сады и...
Что такое заготовки на зиму именно для вас? Думаю, времена усиленной работы по заполнению закромов не настолько далеки, так что многие их ещё не забыли. Когда зимний рацион семьи очень сильно зависел от того, какой вырастет урожай на даче или...
Смотрите все материалы про яблоки >>