Как приготовить моченые яблоки?

Как приготовить моченые яблоки?
Вопрос размещен в разделах: вопросы, яблоки, , рецепты,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (2)
3 кг яблок, 500 г укропа, 500 г листьев смородины, сусло: 1 литр воды, 1 ч.л. ржаной муки,1 ч.л. соли — в воду добавить соль и муку, довести до кипения и остудить. Уложить на дно кадки слой укропа и листьев смородины, на него яблоки. Так чередовать — верхний слой листья и укроп. Залить суслом и придавить гнетом. Дать постоять 5 дней и долить сусло. Тару поставить в холодное темное место!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:



Другие записи про яблоки
Позади осталось лето,  и вот она — благодатная осенняя яблочная пора! Когда спелые красные, зелёные, жёлтые и солнечно-полосатые яблоки перекочёвывают с деревьев в корзинки, сумки и ящики и едут-едут всеми мыслимыми видами транспорта в наши дома и...
С приходом осени вопрос срока уборки урожая выходит на первый план. Не всегда садовод, особенно неопытный новичок, может с точностью определить, когда яблоки поспели. Предполагается, что осенний урожай яблок идет на хранение. Но не все яблоки...
Вопрос действительно не праздный: яблок в этом году уродилось колоссальное количество. У меня в саду четыре больших яблони, буквально усыпанных плодами, и две молодых, но тоже плодоносящих. Просто ума не приложу, как справиться со всем...
Вот они — самые красивые, самые душистые, самые сочно-хрустящие выходные — яблочные! Помните расхожую поговорку — если ты будешь съедать в день хотя бы по одному яблоку — врач забудет дорогу к твоему дому!   Давайте заглянем в наши сады и...
Вот что радует в этом году — так это фрукты и ягоды. Яблоки красивые и чистые. И много.   Решила с этого года переходить на сушку и заморозку, чтобы минимизировать употребление сахара))  Хотя сегодня вот, как назло,… нашла в загашнике...
Eleko
Мочёные яблоки, к сожалению, не очень популярный вид заготовок, и зря. Достоинств у этого способа сохранения урожая множество: приготовить просто, хранятся такие яблоки долго (при правильном приготовлении — до года), вкус — изумительный, а польза...
Смотрите все материалы про яблоки >>