И вот приходит мама и приносит нам… свеклу! Больше похожую на дыню или арбузик.
У меня ребенок ходил все вокруг этой свеклы и удивлялся, трогал ее)))Мы сами не видели такой
А маме эту свеклу дала коллега по работе. У нее как она сказала НЕУРОЖАЙНЫЙ год выдался. Из всей свеклы взошло меньше половины. Она расстроилась, но подсаживать уже не стала. А свекла и обрадовалась, что ей места так много и пошла расти в ширину. Они потом ее еле вырвали. Вот вся свекла у нее в этом году таких размеров и выросла. У них земля плюс еще плодородная, чернозем, навоз всегда свой. В общем, благодать для овощей
По сравнению с нашей 400 граммовой морковкой эта свекла великан!
Я вот сижу теперь и думаю-как же мне ее варить? Если разрезать на части и положить в холодильник она же, наверное завянет?
Съесть 2 кг свеклы мы точно не в состоянии))))
Наверняка кто то из вас собирал такой вот большой урожай-поделитесь как вы его реализовывали?
У меня такая свеколка вырастает каждый год, если рано сею. Но стараюсь высевать семена на грядки не раньше 10 июня, чтобы корнеплод огромным не был. Мне достаточно 200 граммов. Удобно хранить, удобно использовать, удобно варить. И места в холодильнике не занимает.
Можно из свеклы приготовить свекольную икру.