Безумно вкусный и ароматный "Морковный пирог"
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Готовим на даче"»
«Конкурс рецептов "Готовим на даче"»
Мы живем в городе, и поэтому с нетерпением ждем выходных, чтобы вырваться всей семьей на дачу, в наш райский уголочек. Здесь свежий воздух и зеленая трава, по которой так приятно побегать босиком, неподалеку протекает тихая речушка, в которой мы купаемся и ловим рыбу и конечно же бескрайние луга и поля, которые радуют глаз буйством красок полевых цветов.
Наша дача занимает десять соток, на которых мы выращиваем свои экологически чистые овощи, фрукты и ягоды.
Самый любимый овощ моих детей – это морковь. Ее они обожают в любом виде. Часто готовлю им пирог из моркови, рецептом которого хочу с вами и поделиться.
Итак, вам понадобятся ингредиенты:
- 200 г свежей моркови
- 180 г сахара
- 100 г подсолнечного масла Олейна
- 175 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 3 яйца
- цедра одного апельсина (или лимона)
- изюм
- по щепотке корицы, мускатного ореха, молотого имбиря и молотой гвоздики
1. Натрите морковь на мелкой терке.
2. Добавьте апельсиновую цедру, специи, изюм, сахар, желтки трех яиц и влейте подсолнечное масло Олейна.
3. Добавьте муку с разрыхлителем и тщательно перемешайте.
4. Теперь взбейте белки в устойчивую пену и аккуратно вмешайте в тесто.
5. Смажьте форму для выпечки подсолнечным маслом Олейна, выложите тесто и выпекайте в разогретой до 180С духовке минут 40. Корж немного поднимется и станет золотистым. Готовность проверьте шпажкой.
6. Для украшения своего пирога я всегда готовлю яблочные розочки
Вот таким вкусным и ароматным пирогом я угощаю своих любимых на даче почти каждый выходной.
И конечно же кусочек для вас! Угощайтесь! Приятного аппетита!
Это может быть полезным:
Красные розочки тоже из яблок, но немного подкрашенных пищевым красителем.
Попробуйте, думаю, что и вам пирог окажется по душе.
отличная идея… только хотела спрашивать, где вы такие ярко красный и оранжевые яблоки нашли )))
Доходит в духовке,
И с виду чудесный,
И очень полезный!
А получилось мне их пирогом удивить!
Очень красиво и аппетитно. А самое главное полезно. Если можно как сделать такие красивые розочки из яблок. Спасибо хозяйке и великолепному сайту!