Лесной урожай

Неделю назад я ездила в лес на клубничные пригорки, вот результат той поездки — варенье.

варенье клубничное
 Сахара брала 0,3 кг на 1 кг ягод.
 
Сегодня была вторая вылазка на те же места, но чуть пониже к Ангаре – в густой траве ягода растёт крупнее и сочнее, и не так сохнет, как на открытых полянах. Выехали мы утром, ещё по росе, и на опушке леса было сыро, но зато косые лучи солнца лучше освещали объекты для фотографирования.

пригорки
опушка леса
 
мой рюкзачок
ориентир, чтобы не заблудиться

травы
вика

лофант
лофант

тысячелистник
розовый тысячелистник

Травы здесь прекрасные, не зря сосед приезжает сюда косить для своего бычка – клевер, люцерна, вика, тимофеевка. Много не только кормовых, но и лекарственных трав. Здесь часто встречается розовый тысячелистник, который горожане сеют на клумбах. Да, он красив, но надо надевать очки и брать в руки лупу, чтобы разглядеть устройство цветков в щитке тысячелистника. Хорошо, что у фотоаппарата есть режим макросъёмки, и на компьютере можно максимально увеличить изображение – любуйтесь!

полянка
 
А вот и сегодняшняя полянка. Ступить некуда, всё в ягодах!

маслёнок

Есть и грибы — маслята летние, но их обычно никто не берёт – червивые. Мы подождём осенних маслят, да и грузди будут обязательно.

дома
надо чистить
 
За три часа я собрала вот эту гору ягод, и ещё шесть часов — до конца дня — сидела над ними, чистила.

чистка

чистка

засыпала сахаром

Правда, с перерывом – половину засыпала сахаром на варку, тарелочку себе отобрала на десерт и пошла в магазин за пломбиром сливочным. Давно мечтала устроить себе такой десерт, и наконец, он состоялся!

мороженое

клубника со сливками

Клубника с мороженым. да







Комментарии (6)
Да! Именно клубника с мороженым, а не наоборот! Сколько вкусняшки! Обалдеть)
Лесная земляника у вас очень крупная. У нас она гораздо мельче… с ноготь на мизинце где-то)))
Не земляника это! Это настоящая луговая клубника! Земляника круглой (клубока) не бывает.
Я пишу о клубнике, Наталья.
Понятно. Путаю их постоянно)
Наталья, чтобы не путать, обратите внимание: кисти ягод возвышаются над листьями, ягоды все на виду. Это клубника, она клубится красными клубами.
А у земляники ягоды так просто не увидишь, они под листьями, к земле никнут.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:

Другие записи про клубнику

Вопрос от нашей подписчицы: Как можно в домашних условиях выкопать на зиму клубнику и землянику и сохранить ее до весны в ящике для рассады? Зимы у нас холодные в земле не оставишь мороз бывает до 50 градусов. При возможности подскажите. Меня...
Вопрос от нашей подписчицы Екатерины: Как лучше сейчас поступить с запущенной плантацией клубники? Пока не до пересадки на новое место (его еще надо раскорчевать, да и был бы ещё хороший посадочный материал в этих дебрях). Участок приобрели по...
Вопрос от нашей подписчицы Ольги: Можно ли сейчас пересадить клубнику с одного дачного участка на другой? Сейчас у нас днем плюсовая температура, ночью заморозки. Устойчивую минусовую температуру днем обещают с середины ноября. Посадки этого...
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, пригодна ли для пересадки на новое место клубника, если летом в ней росла повилика? Или же всё вырвать, сжечь и не рисковать?
Можно ли сейчас класть под клубнику несвежий куриный помёт?
Вопрос от нашей подписчицы Елены: Меня интересует проблема вертикальных грядок. Хочу выращивать клубнику в вертикальных грядках, но терзают смутные сомнения — более чем уверена, что зимой она вымерзнет. горизонтально-то она на земле, прикрытая...
Смотрите все материалы про клубнику >>