Лесной урожай

Неделю назад я ездила в лес на клубничные пригорки, вот результат той поездки — варенье.

варенье клубничное
 Сахара брала 0,3 кг на 1 кг ягод.
 
Сегодня была вторая вылазка на те же места, но чуть пониже к Ангаре – в густой траве ягода растёт крупнее и сочнее, и не так сохнет, как на открытых полянах. Выехали мы утром, ещё по росе, и на опушке леса было сыро, но зато косые лучи солнца лучше освещали объекты для фотографирования.

пригорки
опушка леса
 
мой рюкзачок
ориентир, чтобы не заблудиться

травы
вика

лофант
лофант

тысячелистник
розовый тысячелистник

Травы здесь прекрасные, не зря сосед приезжает сюда косить для своего бычка – клевер, люцерна, вика, тимофеевка. Много не только кормовых, но и лекарственных трав. Здесь часто встречается розовый тысячелистник, который горожане сеют на клумбах. Да, он красив, но надо надевать очки и брать в руки лупу, чтобы разглядеть устройство цветков в щитке тысячелистника. Хорошо, что у фотоаппарата есть режим макросъёмки, и на компьютере можно максимально увеличить изображение – любуйтесь!

полянка
 
А вот и сегодняшняя полянка. Ступить некуда, всё в ягодах!

маслёнок

Есть и грибы — маслята летние, но их обычно никто не берёт – червивые. Мы подождём осенних маслят, да и грузди будут обязательно.

дома
надо чистить
 
За три часа я собрала вот эту гору ягод, и ещё шесть часов — до конца дня — сидела над ними, чистила.

чистка

чистка

засыпала сахаром

Правда, с перерывом – половину засыпала сахаром на варку, тарелочку себе отобрала на десерт и пошла в магазин за пломбиром сливочным. Давно мечтала устроить себе такой десерт, и наконец, он состоялся!

мороженое

клубника со сливками

Клубника с мороженым. да

Запись размещена в разделах: , клубника, ,

Автор записи:
Добавили статью в избранное
Kroha88 Kroha88 и еще 2 человека





Комментарии (7)
Да! Именно клубника с мороженым, а не наоборот! Сколько вкусняшки! Обалдеть)
Лесная земляника у вас очень крупная. У нас она гораздо мельче… с ноготь на мизинце где-то)))
Не земляника это! Это настоящая луговая клубника! Земляника круглой (клубока) не бывает.
Я пишу о клубнике, Наталья.
Понятно. Путаю их постоянно)
Наталья, чтобы не путать, обратите внимание: кисти ягод возвышаются над листьями, ягоды все на виду. Это клубника, она клубится красными клубами.
А у земляники ягоды так просто не увидишь, они под листьями, к земле никнут.
Вот сейчас зима да снег, а фотографии словно пахнут любимыми ягодами))))) Спасибо большое за фото )))

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про клубнику
Вопрос от нашей подписчицы: Живу в Мурманской области, летом у нас день 24 часа. Проблема с клубникой-сажу розетки и они на второй год становятся очень большими кустами, очень много листьев, усов, в ущерб ягоде. Думала что перекармливаю — нет,...
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, можно ли сейчас (в начале сентября) косить клубнику? И вообще, когда это лучше делать? Заранее благодарю!
Чтобы сохранить летний вкус ягод и наслаждаться им в холодный осенне-зимний период, рекомендуем вам сделать заготовки впрок по нашим рецептам. Мы приготовим классическое клубничное варенье, сохраним цельные ягоды в сахарном сиропе и сделаем...
Хочу вырастить клубничку на севере России, но мне многие говорят, что она тут не растет. У меня есть клумба, там огурцы есть, а также помидоры, и даже ежевику умудрился там вырастить, но хочу клубничку. Как ее вырастить?
Вопрос от нашей подписчицы Елены: Меня интересует проблема вертикальных грядок. Хочу выращивать клубнику в вертикальных грядках, но терзают смутные сомнения — более чем уверена, что зимой она вымерзнет. горизонтально-то она на земле, прикрытая...
Здравствуйте! Буду благодарна советам по увеличению урожая клубники. Простым несложным секретам. Очень люблю ухаживать за клубникой, все знают что это требует больших затрат времени, и жаль когда погибает какая то часть урожая по малейшим...
Смотрите все материалы про клубнику >>