узнай >

узнай >

Грибы на зиму

Как приятно зимой открыть морозилку, вытащить заготовленные летом овощи и ягоды, и радовать своих домочадцев здоровой пищей.
Лето в этом году выдалось дождливое, и вот в одну из суббот дождя по прогнозу не было, и мы поехали за шампиньонами на сопки. Собрали с мужем два больших пакета.

Грибы в пакете

Отобранные для заморозки

До позднего вечера перебирала, мыла, сушила, резала и партиями на подносе морозила, потом раскладывала по пакетам для заморозки. 

нарезанные грибы на подносе

пакет грибов на весах

Вышло 16 таких пакетов. На пост будет из чего мужу готовить блюда. И не надо будет покупать дорогие тепличные, особенно в пост они дорожают сильно.

А это уже вышло три пакетика из лисичек, муж собрал ведерко. Больше не нашлось.

Лисички

Запись размещена в разделах: , грибы, , , заготовки, ,

Автор записи:

Все предложения (Грибы)
Предложения магазинов:





Комментарии (1)
Хорошо поохотились!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про грибы
Есть такая старая мрачноватая шутка: «Все ли грибы можно есть? Все. Но некоторые только один раз».  В самом деле, отравление ядовитыми грибами — серьезная опасность. Которой, тем не менее, не так уж сложно избежать. И сейчас, в сезон сбора...
Традиционно сентябрь — это «месяц охоты» для наших грибников. Деловитые и сдержанно довольные «охотники» несут из лесу полные лукошки и вёдра крепких боровичков или моховиков, нарядных подосиновиков и подберёзовиков, белых и чёрных груздей,...
NatashaPetrova
На дворе октябрь, грибной сезон заканчивается. Говорят, что грибникам стоит обращать внимание на муравьёв: пока жизнь муравейника кипит, пока насекомые не спрятались от зимних холодов в нижних ярусах своего дома — в лесу есть грибы. Если...
Честное слово, друзья, мой сад не перестает меня удивлять. Я уже выхожу туда с осторожностью — никогда не знаешь, что увидишь))) То ежи, то ужи… Но сегодня сюрприз был приятный! Погода у нас стоит великолепная, днем до 12 градусов тепла, в доме...
В этом году, впрочем как и во всех предыдущих годах, грибов мы собрали и себе, и раздать родне, а также друзьям. Их сбор начинаем с весны — строчки и сморчки. Собираем мы все, и даже наша маленькая Захария уже второй год подряд находит грибочки...
Может быть вы не поверите, но под моей яблоней на маленьком дачном участке уже второй год вырастают вот эти грибочки.То ли это сморчки, то ли строчки.Подскажите, какие из них съедобные и какие именно у меня? Если вы их готовите, то как?
Смотрите все материалы про грибы >>