Грибы на зиму

Как приятно зимой открыть морозилку, вытащить заготовленные летом овощи и ягоды, и радовать своих домочадцев здоровой пищей.
Лето в этом году выдалось дождливое, и вот в одну из суббот дождя по прогнозу не было, и мы поехали за шампиньонами на сопки. Собрали с мужем два больших пакета.

Грибы в пакете

Отобранные для заморозки

До позднего вечера перебирала, мыла, сушила, резала и партиями на подносе морозила, потом раскладывала по пакетам для заморозки. 

нарезанные грибы на подносе

пакет грибов на весах

Вышло 16 таких пакетов. На пост будет из чего мужу готовить блюда. И не надо будет покупать дорогие тепличные, особенно в пост они дорожают сильно.

А это уже вышло три пакетика из лисичек, муж собрал ведерко. Больше не нашлось.

Лисички
Запись размещена в разделах: , грибы, , , заготовки, ,
Автор записи:



Комментарии (1)
Хорошо поохотились!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про грибы
Что может быть зимой вкуснее, чем крепенькие маринованные грибочки? Редкий российский праздничный стол обходится без них. И хотя на полках магазинов всегда можно найти не один десяток разных по виду и вкусу замаринованных грибов, каждая хозяйка...
Есть такая старая мрачноватая шутка: «Все ли грибы можно есть? Все. Но некоторые только один раз».  В самом деле, отравление ядовитыми грибами — серьезная опасность. Которой, тем не менее, не так уж сложно избежать. И сейчас, в сезон сбора...
Традиционно сентябрь — это «месяц охоты» для наших грибников. Деловитые и сдержанно довольные «охотники» несут из лесу полные лукошки и вёдра крепких боровичков или моховиков, нарядных подосиновиков и подберёзовиков, белых и чёрных груздей,...
NatashaPetrova
На дворе октябрь, грибной сезон заканчивается. Говорят, что грибникам стоит обращать внимание на муравьёв: пока жизнь муравейника кипит, пока насекомые не спрятались от зимних холодов в нижних ярусах своего дома — в лесу есть грибы. Если...
Впереди выходные, и многие дачники, несомненно, увешаются корзинками и отправятся в лес за грибами (на зависть тем районам, где грибами от жары и суши даже и не пахнет)! Ах, счастливчики! Дорогие наши грибники! Порадуйте односайтников...
Лето в этом году выдалось дождливое, поэтому грибов в каждом лесу хоть отбавляй. И если вы уже успели собрать урожай любимых грибочков, то сейчас самое время подумать, как его сохранить: заморозить, засолить, замариновать, засушить? А может,...
Смотрите все материалы про грибы >>