Сколько дней после уборки должна полежать белокочанная капуста, перед тем как ее квасить?

Question

Сколько дней после уборки должна полежать белокочанная капуста, перед тем как ее квасить?

Сколько дней после уборки должна вылежаться белокочанная капуста, перед тем как ее квасить? Спасибо!

Это может быть полезным:

Все вопросы о капусте белокочанной (21)

У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос

Вопрос размещен в разделах: вопросы, капуста, капуста белокочанная, квашение, советы, рекомендации

2 комментария спасибо за вопрос в избранное 8100 просмотров

Drus56155

Андрей Москва 24 октября 2016, 11:33

3

Все ответы и комментарии (2)

25 октября 2016, 06:31

Спасибо.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Внимание! Если у вас есть свой вопрос, задайте его отдельно, в специальной форме

Ваш E-mail:

Или через:

Белокочанную капусту не зря в народе называют огородной барыней. В период созревания эта толстопузая особа лениво разваливается на грядке и пренебрежительно раскладывает рядом свое пышное убранство, заставляя подвинуться тонконогий перчик и глубже...

Посевная в самом разгаре и у дачников дел невпроворот. Все подоконники заставлены разнообразной рассадой, которая дожидается своего часа. Для рассады капусты в домашних условиях не многие огородники могут отыскать местечко. Как же быть? Можно...

Капуста в подвале покрылась тлей, что можно предпринять, чтобы сохранить капусту?

Я выращиваю капусту белокочанную среднеспелых сортов. Сею ориентировочно 15 апреля (не позднее 20-го, так как когда-то давно прочитала, что более поздний посев ведёт к значительному снижению урожая). Почвосмесь для посева всей рассады у меня...

Все разновидности капусты: белокочанная, краснокочанная, цветная, брюссельская, брокколи, кольраби, брюссельская, савойская, пекинская — обладают полезными для организма свойствами. Включение этих овощных культур в рацион, несомненно, способствует...

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, когда лучше приступить к посадке семян капусты белокочанной на рассаду? Проживаю в Беларуси, граница России, Брянской области.

Смотрите все материалы про капусту белокочанную: Смотреть все

score 0 · Answer 1 · 2016-10-24T19:05:48+03:00

Здравствуйте. Вообще-то нисколько. Чем свежее, тем сочнее, тем лучше. Просто считается, что если капуста полежит в поле и её прихватит морозцем, то часть крахмала превратится в сахар. Это процесс идет при подмораживании картофеля. А сахар при брожении и кислоты, и вкуса добавляет. Но так можно и без капусты остаться. Вся померзнет. Как-то так.