Уборка капусты и подготовка её к хранению (видео)

Первые заморозки уже пришли, и наверняка кто-то уже успел собрать урожай белокочанной капусты и заложить на хранение. А кто-то в силу разных причин или особенностей осенней погоды отложил это мероприятие на ближайшие выходные. В любом случае, сейчас тема капусты для дачников актуальна.

Пришло время убирать капусту
Пришло время убирать капусту

Подходящее время для уборки капусты — это осенние дни с температурой воздуха днём +2...+8, ночью до -3 градусов Цельсия, и сухой погодой. Последнее — крайне желательно, так как кочаны, снятые в сырость, потребуют просушки, а это хлопотно. На лёжкость капусты влияет и сорт: есть специально выведенные для хранения всю зиму, а есть такие, что лучше использовать сразу, например, заквасить. Подробнее об этом можно прочитать в публикации Как сохранить капусту до весны.

Наш постоянный автор Татьяна (Тульская область) расскажет, как правильно убрать и подготовить к хранению капусту разного назначения. Вы узнаете, какие сорта хранятся долго и успешно, а какие нужно отложить для первоочередного использования.  



На нашем сайте капусте уделено много внимания: как её выращиванию, так и использованию. Например, вас могут заинтересовать следующие публикации:

На нашем канале регулярно появляются новые интересные и полезные видеоролики на дачные темы: о выращивании и размножении растений, о борьбе с вредителями, об изготовлении оригинальных элементов декора своими руками и о многом другом. Подписаться на канал 7дач, чтобы первыми быть в курсе новых видео, можно по этой ссылке https://goo.gl/22MWwK
Статья размещена в разделах: , капуста, , , хранение, сорта,

Автор статьи:
Статья размещена в журнале:
Журнал садовода Eleko

Все предложения (Капуста)
Предложения магазинов:




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про капусту
Подскажите, пожалуйста, что я сделала не так. Всю жизнь квашу капусту, и она у меня всегда вкусная, а  в этом году  меня просто огорчает. Засолила сначала две банки трехлитровые. Как всегда, капуста, морковь, соль. Капуста очень сочная в этом...
Вот и сабрали мы урожай капусты…  засолили её, замориновали, слатов наделали…   вот еще решила и потушить её, с курочкой).   Такое блюдо я готовлю достаточно часто, т.к. оно всегда проходит на «ура», и съедается ооочень быстро! Вообще капуста,...
Если вы просто жить не можете без капусты, рецепт ее заготовки под маринадом вам точно понравится. Ведь не у каждого найдется хорошая бочка для засаливания. А вот обычная баночка всегда есть в хозяйстве, и места для хранения она много не займет....
Можно ли цветную капусту или капусту брокколи вырастить безрассадным способом прямым посевом в грунт? Хотя бы раннеспелую. Поделитесь опытом, если есть.
Как вырастить в квартире крепкую рассаду капусты ( не допустить вытягивания)?
Подскажите, пожалуйста, что случилось с цветной и кочанной капустой: нижние листья меняют цвет, становятся желтыми и фиолетовыми, вроде бы даже вянут. На даче бываем набегами, поэтому наблюдать в динамике сложно. До этого неделю шли дожди, было...
Смотрите все материалы про капусту >>