узнай >

узнай >

Квашеная капуста - простой рецепт (видео)

Как правило, во второй половине октября начинаются первые ночные заморозки. Это означает, что пришла пора убирать урожай капусты и заготавливать её на зиму. 

Квашеная капуста

Умудрённые опытом хозяйки имеют в запасе свои проверенные рецепты капустных заготовок, которые опробованы и проверены. Есть немало способов добавить изюминку (причём даже в прямом смысле этого слова!) в обычную, казалось бы, закуску — квашеную капустку. С ними можно ознакомиться в интересной и полезной статье Как и с чем лучше всего квасить капусту

Наш постоянный автор Татьяна (Тульская область) предлагает простой базовый рецепт квашения капусты сразу в банках. Этот способ особенно хорошо подойдёт для новичков. Так можно попробовать свои силы в заготовке этого овоща и убедиться, что это дело по силам каждому.



Для приготовления квашеной капусты понадобится:
  • 1 кг нашинкованной белокочанной капусты
  • 2 средние моркови
  • 1 ст.л. соли с горкой

На нашем сайте выращиванию, хранению и заготовке капусты уделено много внимания. Например, вы можете ознакомиться с этими публикациями:

На нашем канале регулярно появляются новые интересные и полезные видеоролики на дачные темы: о выращивании и размножении растений, о борьбе с вредителями, об изготовлении оригинальных элементов декора своими руками и о многом другом. Подписаться на канал 7дач, чтобы первыми быть в курсе новых видео, можно по этой ссылке https://goo.gl/22MWwK

Статья размещена в разделах: капуста, , рецепты, , заготовки, , ,
Автор статьи:
Добавили статья в избранное
tatyana-poh tatyana-poh и еще 13 человек

Все предложения (Капуста)
Предложения магазинов:





Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про капусту
Наливаются на грядках головки капусты, а мы и рады — будет чем разнообразить стол зимой! И неважно, что свежую капусту можно почти круглый год достать из подвала или купить в магазине, всё равно наготове ножи и шинковки, а в голове зреют новые...
И снова здравствуйте!!!  Эта неделя выдалась очень насыщенной на эмоции...) И в выходной на взлете настроения решила совершить «подвиг», приготовить блюдо, которое ооочень давно хотела опробовать.  Оно превзошло все мои ожидания, получилось таким...
Видел у многих в огородах вилки капусты стоят без нижних листьев. Зачем дачники оставляют капусту стоять на голом черенке? Нужно ли обрывать нижние капустные листья или это неправильно?
Если вы просто жить не можете без капусты, рецепт ее заготовки под маринадом вам точно понравится. Ведь не у каждого найдется хорошая бочка для засаливания. А вот обычная баночка всегда есть в хозяйстве, и места для хранения она много не займет....
Что внести в лунку при посадке капусты от килы?
Дача находится на бывших торфяниках. Почва очень кислая, а по структуре похожа на пыль. При поливе вода иногда не впитывается, а просто скатывается. Каждый год раскисляю золой и доломитовой мукой, пытаюсь структурировать сидератами. Благодаря...
Смотрите все материалы про капусту: Смотреть все