Осенний рецепт варенья из яблок, слив и ягод (видео)

Осенняя пора щедра и многие сладкие заготовки делаются как раз в сентябре-октябре: тут и яблочное варенье, и сливовые джемы, и айва, и тыква, и рябина — всё пригодится. А счастливые владельцы грядок ремонтантной земляники в это время собирают второй урожай, который часто значительно превосходит тот, что был в середине июня.

Ассорти из осенних плодов для варенья

Многие хозяйки предпочитают готовить варенье-ассорти. Вкус и запах таких заготовок, как правило, гораздо ярче, чем у монопродукта. Есть классические сочетания, которые не вызывают ни у кого сомнений в результате, это, например, яблоки плюс красная смородина, малина с добавлением чёрной смородины или яблоки с цитрусовой ноткой. Но на самом деле здесь открывается поле для экспериментов, ведь у каждой хозяйки есть свои вкусовые предпочтения.

Наш постоянный автор Татьяна (Тульская область) предлагает оригинальный осенний рецепт варенья-ассорти. В нём присутствуют яблоки, сливы и садовая земляника (клубника), которые отлично дополняют друг друга.



Для приготовления двух литров такого варенья понадобится:

На нашем сайте есть интересные и полезные подборки рецептов приготовления варенья из разных плодов:

На нашем канале регулярно появляются новые интересные и полезные видеоролики на дачные темы: о выращивании и размножении растений, о борьбе с вредителями, об изготовлении оригинальных элементов декора своими руками и о многом другом. Подписаться на канал 7дач, чтобы первыми быть в курсе новых видео, можно по этой ссылке https://goo.gl/22MWwK
Статья размещена в разделах: , , заготовки, , рецепты, яблоки, , , ,
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
verakyznecova vera kyznecova



Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про варенье
Perka
Унаби — дерево молодости и здоровья! Он не только вкусен, но и жутко полезен! Унаби прекрасен как в сыром виде, так и в виде варенья и чая, которые я хочу сегодня продемонстрировать. Унаби (плотные) — 1 кгСахар — 800 гКислота лимонная — 10...
Rossianka
Яблок в это лето уродилось много. Деревья гнулись под тяжестью плодов. А мы думали, что с ними делать. В начале кинулись их резать и сушить, потом на соковыжималке (можно использовать соковыжималку...
Обычно ягоды варят вместе с сахаром, но варенье подгорает, посуда портится. А что если  сначала  варить в собственном соку ягоды, а сахар добавлять в конечный момент варки?
Малина поспевает. Обычно я ее немного морожу и часть протираю с сахаром и держу баночки в холодильнике. Варенье как правило не варю, но однажды увидела рецепт двухцветного варенья. Где поровну берут малины и черной смородины и варят как обычное...
Не так давно я писала о царском варенье из крыжовника, но не могла найти фото готового варенья в своих архивах. Вот сейчас оно нашлось на внешнем диске, публикую вдогонку к этому посту.
Наверняка многие из вас уже пробовали сочетать ягоды с овощами в салатах или вторых блюдах и не раз удивлялись полученному результату. Еще один такой пример кулинарного изыска — варенье из кабачков и клубники. Казалось бы, совершенно разные...
Смотрите все материалы про варенье >>