Рецепт маринованной тыквы с медом (видео)

Многие дачники выращивают на своих участках тыкву — культурное растение с самыми крупными плодами. Кроме своих размеров, тыква выделяется неприхотливостью в выращивании, полезными свойствами, отличным вкусом и хорошей лёжкостью, и именно из-за этого большинство огородников не тратят силы на приготовление заготовок из этого овоща

Заготовки из тыквы
Заготовки из тыквы

Однако не каждый сорт хорошо хранится зимой, да и повреждённые плоды необходимо использовать быстро, пока они не начали портиться. А ещё нередко случается так, что, разрезав огромный плод, не удаётся быстро его употребить. Оставшуюся часть тыквы следует как-то сохранить, например — замариновать.

На нашем сайте есть интересная публикация с подборкой рецептов заготовок из тыквы Секретные секреты заготовки тыквы на зиму. Наш постоянный автор Алёна (Латвия) предлагала свой интересный рецепт пряной маринованной тыквы. А Татьяна (Тульская область) советует замариновать этот овощ с добавлением мёда в заливку.


Для приготовления такой заготовки из тыквы на зиму потребуется:
  • 2 кг тыквы
  • 700 мл воды
  • 200 г мёда
  • 125 мл яблочного уксуса (6%)
  • 1 палочка корицы
  • 2 шт. гвоздики
Если вас заинтересовала тыквенная тема, то почитать об интересных фактах из истории этого овоща вы можете в публикации Время тыквы пришло! О том, как выращивается и хранится тыква можно узнать из следующих статей:
На нашем канале регулярно появляются новые интересные и полезные видеоролики на дачные темы: о выращивании и размножении растений, о борьбе с вредителями, об изготовлении оригинальных элементов декора своими руками и о многом другом. Подписаться на канал 7дач, чтобы первыми быть в курсе новых видео, можно по этой ссылке https://goo.gl/22MWwK
Следующая статья: Тыква превращается...







Комментарии (1)
Маринованную тыкву я ещё не пробовала. С мёдом мариновала только перец и гогошары, получались обалденно вкусные. Думаю, что и тыква должна быть особенно вкусной. Рецепт записала себе в блокнотик. Как только куплю тыкву, попробую её замариновать. Буду экспериментировать. Спасибо за рецепт.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:

Другие записи про тыквы

В Россию тыква попала только в начале XIX, по некоторым данным — в XVI в. и стала быстро распространяться. Редкий огород обходился без тыквы, т.к. она почти не занимала полезной площади: ее высаживали по краям огородов, при этом плети направлялись...
Ну вот, я все-таки решилась написать про тыкву. В нашей семье так и не полюбилась она никому, хотя в полезности ее свойств никто и не сомневается. Каждый год пробую сажать новые сорта в надежде, что одна из них покорит мое сердце и прочно войдет в...
Зеленую тыкву можно мариновать? Пожалуйста, рецепт напишите… Спасибо.
Всем доброго времени суток! Подскажите, кто знает, это болезнь тыквы? Если да, то как она называется? Спасибо Прохладные обильные ливни имели место быть. У всех высаженных мускатных сортов тыквы эта пятнистость есть, причем с самого начала, с...
Вопрос от нашего подписчика Андрея: После дождя начал гореть лист на тыкве (сорта разные: импортные и наши Российские ). Всего 35 соток… Часть тыквы созрела, но большая часть нет. На хранение вроде бы убирать рано (обычно убираем в сентябре). Что...
Мне подарили 3 жестких груши и сказали что это вьюн. Из вашей статьи, наконец-то, поняла, что это тыква, только так и не знаю что теперь с ней делать, как посадить, расковырять? Может в торфяной горшочек? Подскажите, пожалуйста!
Смотрите все материалы про тыквы >>