Закуска "Летнее настроение"

Работа размещена на конкурсе: «Конкурс "Готовим на даче-2016"»
В этом году на даче выросло очень много кабачков и помидоров, поэтому я частенько радую своих домочадцев блюдами из этих замечательных овощей.

готово

Хочу предложить простой рецепт приготовления кабачков с помидорами, которым можно не только порадовались своих близких, но и поставить на праздничный стол в качестве закуски.

готово

Нам понадобится:

  • Кабачок (небольшой) – 1 шт.,
  • Помидоры – 2-3 шт.,
  • Укроп — по вкусу,
  • Подсолнечное масло — 2 ст.ложки,
  • Сметана — 100 г.,
  • Чеснок — 1 зубчик,
  • соль — по вкусу. 

Приготовление:

Очищенные кабачки порезать кружочками толщиной примерно 3-4 мм, посолить, подождать пока стечет лишняя влага

кабачки

Обжарить кабачки на масле с обеих сторон до подрумянивая.
Помидоры порезать тонкими кружочками

помидор

Сметану смешать с чесноком и солью, смазать этой смесью кабачки и помидоры, выкладывая поочередно.Сверху посыпать мелко порезанным укропом.
Вкусная ароматная закуска готова! Приятного аппетита!

готово
 
Запись размещена в разделах: , рецепты, , кабачки, помидоры, томаты,
Автор записи:
Добавили статью в избранное
arisha51 Людмила Шишкова



Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про закуски
Открыла сегодня холодильник, глянула, что там есть… На память пришла замечательная, красивая и очень легкая в приготовлении закуска в форме мухоморов! Отличное блюдо для совместной готовки с детьми —  мои внуки обожают «лепить» грибочки и делать...
Замечательная закуска, альтернатива нашим любимым малосольным огурчикам. Очень вкусная, пряная и в меру острая !  Ингредиенты:Огурцы среднего размера — 7 штук Морковь среднего размера — 1 штукаЛук среднего размера — 1 штука Чеснок — 4...
Друзья! Пока баклажаны еще есть на грядках — не поленитесь приготовить эти вкуснейшие баклажанные башенки с сыром! Понадобится:1 кг баклажанов 2 помидора 2 луковицы 50 г муки Соль Черный молотый перец 50 г твердого сыра оливковое масло...
Гости! Как это приятно!  В выходные у нас всегда гости, но вот задача — чем их накормить? На сегодня в меню барбекю и бутерброды, все для отдыха на свежем воздухе.  Предлагаю два варианта закусок из сосисок.   Почему из сосисок? Ну… вот так...
Яркие и аппетитные закуски на новогоднем столе не только встречают гостей и «развлекают» их вплоть до подачи горячего. Именно они создают праздничную обстановку. Удивите друзей и близких оригинальными тарталетками, рулетами или фаршированными...
В этом году на даче выросло очень много баклажанов, поэтому частенько балую своих домочадцев вкусной закуской из этого замечательного овоща — рулетиками с сыром.  Ингредиенты:Баклажаны – 2 шт.,Сыр – 50 г.,Подсолнечное масло — 2-3...
Смотрите все материалы про закуски >>