Закуска "Летнее настроение"

В этом году на даче выросло очень много кабачков и помидоров, поэтому я частенько радую своих домочадцев блюдами из этих замечательных овощей.

готово

Хочу предложить простой рецепт приготовления кабачков с помидорами, которым можно не только порадовались своих близких, но и поставить на праздничный стол в качестве закуски.

готово

Нам понадобится:

  • Кабачок (небольшой) – 1 шт.,
  • Помидоры – 2-3 шт.,
  • Укроп — по вкусу,
  • Подсолнечное масло — 2 ст.ложки,
  • Сметана — 100 г.,
  • Чеснок — 1 зубчик,
  • соль — по вкусу. 

Приготовление:

Очищенные кабачки порезать кружочками толщиной примерно 3-4 мм, посолить, подождать пока стечет лишняя влага

кабачки

Обжарить кабачки на масле с обеих сторон до подрумянивая.
Помидоры порезать тонкими кружочками

помидор

Сметану смешать с чесноком и солью, смазать этой смесью кабачки и помидоры, выкладывая поочередно.Сверху посыпать мелко порезанным укропом.
Вкусная ароматная закуска готова! Приятного аппетита!

готово
 

Запись размещена в разделах: , рецепты, , кабачки, помидоры, томаты,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
polina_malina16 Полина Емельянчик и еще 1 человек




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про закуски
Любите ли вы сыр так как люблю его я?)))) Если да, то читайте дальше! Обязательным дополнением нашего новогоднего стола является сырная тарелка. Сыр мы любим, любим разный и у каждого уже сложились свои вкусовые пристрастия о сочетании с...
С приходом теплых денечков мы, как правило, уже не готовим наваристых супов и жирной пищи. Хочется чего-нибудь легкого, свежего и бодрящего. Многие и вовсе обходятся перекусом. Поэтому этим летом мы предлагаем вам опробовать рецепты быстрых и...
Эта закуска готовится заранее и подаётся в охлаждённом виде. Для приготовления понадобится сковорода – в ней обжариваем баклажаны, и сотейник – в нём тушим все овощи и потом охлаждаем в нём же.  Берём длинные баклажаны, Большой...
Друзья! Пока баклажаны еще есть на грядках — не поленитесь приготовить эти вкуснейшие баклажанные башенки с сыром! Понадобится:1 кг баклажанов 2 помидора 2 луковицы 50 г муки Соль Черный молотый перец 50 г твердого сыра оливковое масло...
Старый Новый год наша семья, переживая за свою печень, решила дружно отметить легкими закусками. Разрешите представить вам рулетики тропические. Они могут быть из кабачков и уже носить название «Тропический кабачок»))) и украсить не Новогодний...
Гости! Как это приятно!  В выходные у нас всегда гости, но вот задача — чем их накормить? На сегодня в меню барбекю и бутерброды, все для отдыха на свежем воздухе.  Предлагаю два варианта закусок из сосисок.   Почему из сосисок? Ну… вот так...
Смотрите все материалы про закуски: Смотреть все