Сальвия, она же шалфей

Сальвия — диковинное название, за которым скрывается всем знакомый шалфей. Сколько я себя помню, шалфей рос в нашем саду — сперва в бабушкином, потом в мамином, а теперь и в моем. Его чарующий, слегка пьянящий аромат обволакивал, заполняя собой все пространство вокруг, как бы поглощая и покоряя все на своем пути. Любовь к сальвии не «родилась с первого взгляда», она как будто жила во мне всегда. В этой статье я хочу поделиться ей с вами и рассказать о тонкостях и секретах выращивания любимого мною растения — сальвии.

сальвия

Всем известно название «шалфей», однако второе его имя — «сальвия» — для многих кажется диковинным и необычным. Дело в том, что в России пряность и лекарственное растение принято называть шалфеем, а вот все декоративные растения – сальвией.
 
шалфей


Название «сальвия», по одной из версий, произошло от латинского salvare, что значит «спасать». И это правда, сальвия — настоящая спасительница, о лечебных свойствах которой известно человечеству не одно столетие. Лекарственный шалфей выращивали еще во времена Римской Империи, используя это чудодейственное растение для лечения простуды, болезней горла, зубной боли и многого другого. По второй версии, «сальвия» произошло от латинского 'salvus', что значит «быть здоровым». И не зря, в древности говорили: «посади шалфей в саду — не будешь иметь во врачах нужду».
 
Кстати, восхищались шалфеем не только лекари и знахари, но и поэты, которые слагали о нем прекрасные песни и стихи. Цитировать поэтов древности я не буду, а вот кусочек из стихов нашего современника, Василия Федорченко, охотно:
 
Из душистой травы шаловливые феи
Пили чай для красы молодильный горячий.
И назвали траву ту шутливо «шал-феем»
В честь любимых себя. Ну, а как же иначе?
 
И шептали они заклинанья, готовя
И отвары для ванн, и на веки примочки,
И от хвори любой добрым людям снадобья
Да и крепкий настой от загадочной порчи.
 
И росла та трава в их саду заповедном,
Где волшебный шалфей тайно феи растили.
И никто не слыхал, не видал и не ведал,
От чего же они так умны и красивы.

сальвия


Правда, красиво?
 
В зависимости от вида и сорта, сальвия может вырасти в высоту от 30 см до 1,5 м. Стебли у сальвиии четырехгранные, листья попарно противоположные, а вот цветы шалфея, в зависимости от вида и сорта, могут иметь разную форму и красный, сиреневый, голубой, желтый, лиловый, белый или розовый окрас.
 

Посадка сальвии


рассада сальвии


Дать общие рекомендации по выращиванию сальвии сложно, ведь у этого растения множество видов, которые так различаются между собой: одни любят солнышко, вторые тень, третьи полутень, некоторые засухоустойчивы, другие любят влажные почвы и т.д. Но несмотря на это, есть между видами сальвии и много общего.
 
Так, все холодостойкие сальвии одинаково хорошо себя чувствуют не только в полутени, но и на солнышке. Теплолюбивые виды сальвии, наоборот, могут нормально расти лишь на солнечных участках, они не так требовательны к влажности почвы и более засухоустойчивы, учтите это во время посадки.
 
посадка шалфея


Выбирая место для посадки сальвии, помните, что все они, вне зависимости от вида, предпочитают расти на легких песчаных почвах, относительно богатых гумусом. И еще, чуть не забыла, сальвии очень легко скрещиваются друг с другом, из-за чего не годятся для дальнейшего размножения семенами. Поэтому, выбирая место для их посадки, старайтесь располагать различные виды сальвий как можно дальше друг от друга.
 

Размножение сальвии

 
размножение сальвии


Многолетние виды сальвии очень просто размножаются полуодеревеневшими черенками. Причем проводить размножение сальвии черенками можно на протяжении всего сезона. Для этого нарезаем черенки сальвии длиной около 15 см. Укореняем их в емкости с водой, немного прикрывая от солнечного света. Корешки должны появиться спустя 14-16 дней, а высаживать их можно буквально через неделю после появления корней.
 
Еще сальвия очень просто размножается воздушными отводками: просто прижмите веточку сальвии к земле, закрепив ее металлической скобой, и уже через несколько месяцев на веточке появятся новые корни. После того как на веточке образуются корешки, ее можно отрезать от основного куста и посадить на новое место.
 
Все видовые сальвии отлично размножаются семенами. Ближе к концу октября семена шалфея сеем в небольшие грядки глубиной около 10 см и забываем о них до весны. Весной молодые растеньица сальвии рассаживаем на постоянное место. Можно посеять семена сальвии и весной — в начале марта. Для этого небольшие емкости заполняем легкой питательной почвой, в принципе подходит универсальная почвосмесь для рассады. Как только сеянцы сальвии обзаведутся парочкой настоящих листиков, пикируем (пересаживаем) их по одному — в горшочки диаметром около 7 см. Где-то к средине апреля начинаем потихоньку закаливать сеянцы сальвии, для чего выносим их в парничок. В открытый грунт сеянцы сальвии можно высаживать лишь в начале июня — молодые растеньица шалфея очень боятся даже совсем небольших заморозков.
 

Уход за сальвией


Независимо от вида, сальвии не переносят застоя влаги в почве — не перестарайтесь с поливами.
 
Выращивая сальвию как многолетник, приготовьтесь к тому, что растение нуждается в формирующих обрезках, благодаря которым вы сможете придать ему любую нужную вам форму. Кроме того что обрезки позволяют сформировать желаемую форму куста, они дают возможность растениям сальвии не оголяться и не вытягиваться. Обрезки также отлично стимулируют массовый прирост побегов, от чего куст сальвии становится еще краше и пышнее.
 
На протяжении всего сезона цветения старайтесь своевременно удалять завядшие цветочки сальвии.

цветы сальвии


Нуждается сальвия в уходе и после окончания цветения — под конец сезона, где-то в октябре, устройте растению хорошую стрижку, после проведения которой накройте сальвию слоем садового компоста, щедро засыпая ее точки роста. Поверх садового компоста особенно теплолюбивые сорта многолетней сальвии неплохо было бы укрыть сухими листьями.
 
К сожалению, сальвия из тех растений, которое не всегда удается сохранить в цветнике, поэтому, чтобы подстраховаться, осенью я выкапываю часть корневищ теплолюбивых сальвий и прячу их в погреб, где они прекрасно зимуют.


Виды и сорта сальвии

 
виды сальвии


Род сальвия, относящийся к семейству яснотковых, состоит из огромного количества видов — около 900, именно поэтому это растение считается одним из самых распространенных на земле. Сальвии бывают различными: кустарники, полукустарники и травянистые, однолетние, двухлетние и даже многолетние. Я расскажу вам о самых ярких представителях рода сальвий и начну, пожалуй, с холодостойких.
 

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis)

 
Шалфей лекарственный, или Salvia officinalis — это декоративное, лекарственное растение и незаменимая пряность, полукустарник или травянистое растение, достигающее в высоту 70 см. Лекарственной частью Salvia officinalis считаются цветущие верхушки и листья растения.

Шалфей лекарственный
 

Сальвия лесная (Salvia sylvestris)


Salvia sylvestris — Сальвия лесная — холодостойкое декоративное растение, которое в средней полосе зацветает уже в июне голубыми и сиренево-фиолетовыми цветами. Именно сальвия лесная стала прародителем множества новых гибридов и сортов, среди которых Schneehоgel, Blauhugel, Rhapsody in Blue, Lye End и Rose Queen.

Сальвия лесная
 

Сальвия дубравная (Salvia nemorosa )


Сальвия дубравная считается одним из самых неприхотливых холодостойких представителей рода. Существует достаточно много сортов сальвии дубравной, самыми яркими из которых считаются сорта с розовыми (Rose Wine и Plumosa) и фиолетовыми (Marcus и Caradonna) цветами.

 Сальвия дубравная
 

Сальвия луговая (Salvia pratensis)


Сальвия луговая имеет красивые белые (сорт Swan Lake) или насыщенно сине-фиолетовые (сорт Salvia pratensis) цветы. Зацветает сальвия луговая в конце июня — начале июля.

Сальвия луговая


Сальвия мутовчатая (Salvia verticulata)


Сальвия мутовчатая – это красивое, с ярко-лиловыми цветами, холодостойкое, исключительно декоративное растение. Цветет сальвия мутовчатая практически целое лето — с начала июля вплоть до сентября.

Сальвия мутовчатая
 

Сальвия трансильванская (Salvia transsylvanica)

 
Сальвия трансильванская — один из немногих видов холодостойкой сальвии, которая прекрасно растет в полутени. Цветет сальвия трансильванская со средины июня до конца сентября красивыми сиреневыми цветками.

Сальвия трансильванская
 

Сальвия голубая (Salvia azurea)


Нежно-голубые соцветия сальвии голубой поражают множеством меленьких цветочков. Цветение сальвии голубой начинается с июля и продолжается до октября, что делает этот сорт особенно популярным. Кроме того, среди сортов сальвии голубой есть крупноцветковая разновидность Salvia azurea grandiflora.

Сальвия голубая
 

Сальвия болотная (Salvia uliginosa)


Пришедшая к нам из Южной Америки, сальвия болотная – относительно теплолюбивое растение-гигант, достигающее 2 м в высоту. Именно сальвию болотную я считаю одним из самых красивых представителей вида — она имеет небольшие, около 7 см, резные по краю удлиненные листья и яркие сине-голубые цветы, цветение которых, начавшись в августе, продолжается до октября.

Сальвия болотная
 
Ну вот, кажется, о самых известных видах холодостойких сальвия я вам рассказала подробно. Теперь поговорим о сальвиях теплолюбивых.
 

Сальвия сверкающая (Salvia splendens)


Сальвия сверкающая весьма популярна у садоводов. Это многолетник, культивируемый в средней полосе как однолетник, поражающий своими насыщенными — от ярко-оранжевого до красно-фиолетового окраса — цветами. Цветение сальвии сверкающей начинается достаточно рано — в июне месяце и продолжается до заморозков.

Сальвия сверкающая


Сальвия красная (Salvia coccinea)


Сальвия красная – это двухлетник, любящий жару и влагу, который отблагодарит вас за частый полив необычайно пышным цветением, начинающимся в августе и длящемся до заморозков. Цветет сальвия красная красивыми красными, розовыми или белыми цветками.

Сальвия красная
 

Сальвия мелколистная (Salvia microphylla)

 
Сальвия мелколистная, или, как ее еще называют, миртовая – это теплолюбивый полукустарник, родиной которого является Мексика. С середины лета сальвия мелколистная наряжается в ковер шикарных ярко-красных, желтых, красно-белых или пурпурных цветочков, цветение которых радует глаз до наступления заморозков. Но удивительна сальвия мелколистная не столько своим ярким нарядом, сколько небольшими, овальными листочками светло-зеленого цвета, помяв в руке которые, вы ощутите приятный аромат, чего бы вы думали? Черной смородины! Да-да именно черной смородины, вот такое вот чудо.
 

Сальвия мелколистная

 

Шалфей (сальвия) мускатный (Salvia sclarea)


Сальвия мускатная – многолетнее или двухлетнее растение, достигающее метра в высоту. Крупные, округло-овальные листья шалфея мускатного очень ароматны, а его цветы поражают разнообразной окраской, от розового и голубого до кремово-лилового оттенка. Шалфей мускатный — один из немногих видов сальвий, который размножается самосевом.
 Шалфей (сальвия) мускатный
 

Сальвия горная (Salvia regla)


Уроженка Техаса — сальвия горная, это теплолюбивый полукустарник, который разрастается в ширину больше, нежели в высоту — отдельные экземпляры сальвии горной могут достигать в ширину метра. Цветет Salvia regla красивыми красными цветами, начинается цветение в конце августа и длится до середины октября.

Сальвия горная
 

Сальвия стройная (Salvia elegans)


Сальвия стройная — растение, которое абсолютно соответствует своему названию: ее высокие (около 1 м), стройные стебли усыпаны красивыми ярко-красными цветами воронковидной формы. Листья сальвии стройной тоже удивляют своим необычным запахом — они источают нежный фруктовый аромат. Так, например, листья сальвии сорта Tangerine Sage, если их потереть в руке, пахнут мандарином, а листья сорта Scarlet Pineapple имеют запах ананаса.

Сальвия стройная
 
А у вас в саду растет сальвия или, может быть, шалфей? 









Комментарии (24)
ПРосто бесподобная статья! У меня не получалось вырастить шалфей 2 раза подряд, честно говоря, я забыла даже про него. А тут опять захотелось, да очень сильно посадить таки Сальвию у себя на клочечке землицы!!! НЕ просто понравилась статья, а огромный плюсоид!
Вера, зачитываюсь твоими комментариями — шедевры! В лучшем смысле слова))) От меня +))) Готова к Дню ВДВ?
МЫ готовы как некогда, провианта на роту солдат!))Андрей сынок восхитился какой красивый сегодня у нас в кителе Дед Андрей поехал на празднование. Хотел фуражку тоже надеть, пришлось успокоить его беретом)))
Мы сегодня в поликлинику ездили, он в берете)))) 
Машины с флагами, толпы молодежи! Мы с маленьким флажком шли домой, но для Андрея младшего это ФЛАГИЩЕ))))
Спасибо Верочка, я прямо засмущалась

Обязательно пригласи к себе в сад сальвию, главное верить, что все получится, тогда 100% получится 
Вы саженцами высаживаете?
Чаще всего сею семена сальвии на рассаду, сеянцы довольно хорошо развиваются, а на постоянное место высаживаю сеянцы в июне. Хотя пару раз побывала размножать полуодеревеневшими черенками, получается всегда, главное найти подходящего «родителя», ну и обработать черенок препаратом корневин, Елена о нем целую статью написала - http://www.7dach.ru/Alensel/kornevin---moschnyy-biostimulyator-rasteniy_2-2257.html#.UfuBwNLwmfk
Последний раз редактировалось 2 августа 2013, 14:55
Таня, из всех видов сальвии знакома только с сальвией сверкающей. Причем, у нас в станице она исключительно красного цвета — не видела ни одного другого оттенка! Статья шикарная, столько иллюстраций! Молодец, спасибо за труд! Конечно +!
Спасибо Света, рада, что статья понравилась, значит не зря старалась )
А про Salvia Divinorum почему нет информации?
А я только про самых ярких представителей рода сальвий писала, галлюциногены свободного доступа, типа шалфея предсказателей (Salvia Divinorum), не в счет ))

 
Очень рада вашей статье, откуда я узнала, что такое шалфей и что зря я не избавляюсь от кустика, который вырос рядом с золотым корнем у меня. Я считала, что это — шалфей, теперь же знаю, что это просто какой — то яснотковый. А шалфей пахнет!
У меня в прошлом году росла сальвия сияющая. Цвела долго, больше месяца, и куст был ветвистый. Под снег ушла с цветами. Я семена собрала, а посеять как — не знала, через рассаду или можно сразу в землю. Спасибо. Замечательная статья.
Пожалуйста, рада, что статья оказалась для Вас полезной.
Татьяна, спасибо за статью. меня интересует

Сальвия мелколистная (Salvia microphylla). как посеять семенами, когда и куда, учитывая, что родина-Мексика.

Какая красота  
Очень захотелось  вырастить  
Богатая статья. Есть ещё 2 сорта шалфея — шалфей эфиопский и шалфей поникающий. Шалфей поникающий в России занесён в Красную книгу, а у нас в Донбассе степь в конце мая синяя от этих цветов.
Купила семена сальвии мучнистой МОРСКОЙ ПЕЙЗАЖ.Есть ли какие-либо особенности в посеве этого сорта или условия выращивания такие же, как у сальвии красного цвета?
А я посадила сальвию «голубая королева»  и смесь окрасок луговой, пока только взошла голубая...Смеюсь
У меня на участке растёт шалфей мускатный. Сеется сам, очень быстро распространяется.Супруг от него балдеет, а я не переношу его запах. Каждый год ругаемся, выпрошевать шалфей или нет. Муж с трудом отстаивает. А у других смотрю, проблемы с выращиванием.Может и мне пересмотреть своё отношение к такому растению.
У меня на террасе шалфей лекарственный растет… Терраса большая у меня… Взяла ее маленьким растениецем в обычном супермаркете как пряность… Здесь в Италии шалфей лекарственный используют как пряность… Продают пряные растения прямо в горшках… Кстати я заметила что сальвия с розмарином не могут расти вместе… Сальвия начинает гибнуть… Как только я ее переставила подальше, она снова ожила…
Весной прошлого года посеял 

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis)

 (так было написано на пакетике). За лето выросли кустики до 40 см в высоту. Пряный аромат листьев подвиг меня к добавлению к маринованным томатам, огурчикам, патиссонам. Все домашние результатом довольны. Насушил листочков — иногда добавляю в заварной чайник. Цветов ещё не было, как я понял они будут на второй год жизни шалфея. Я правильно понял, что растение 2-х летнее и в будущем году его уже не будет?
комментарий был удален
Отзыв от нашего подписчика Дмитрия Салманова (группа в ВК): 
Всем хорошего настроения!
Отзыв о сальвии, сорт «Волшебный огонь» (от «Плазма семена»).
Покупал их в 2015 году за 16 рублей.
Посадил в обычный горшок обьёмом 1 литр, два семени, они же и растут до сих пор.
Выросли выше указанного на упаковке: не 25 см а примерно 35-40 см. Кустики дали ярко-красные цветы. Написано производителем, что это однолетник, но после цветения я оставил растения в горшке, и что же вы думаете, сегодня, 20 марта, (у нас, кстати, в городе Курск выпал снег) — увидел распустившиеся цветы сальвии! Я решил их сфотографировать и поделится своей радостью! Фото делал утром — без обработки, как есть! Единственным минусом сальвии считаю эфирный аромат от листов — если их потрогать, вы почувствуете своеобразный запах, видимо, это защита от вредителей.
Советую как горшечное растение для домашнего выращивания!

 сальвия

сальвия

сальвия

Обсуждение в нашей группе вКонтакте:

Нина-И-Анатолий Спиридоновы: сальвия двухлетка..просто в природе плохо зимует..вымерзает..вот вас и порадовала дома..эустома так же ведет себя ..причем на второй год цветет круче

Елена Возжаева: Нина-И-Анатолий, не поняла: пожалуйста,можно с момента про эустому поподробней? а то у меня подоконник заставлен этой рассадой (около 15 сортов😊... я правильно поняла, что зиму она должна переносить дома в горшках? а то вокруг этих микро такие танцы с бубном... первый раз посадила - я её и в реале никогда не видела😒

Дмитрий Салманов: Нина-И-Анатолий, благодарю за ответ! 👍 Буду знать теперь. А семена с неё как можно добыть и когда?

Larisa Akatova: Очень хорошо растёт на подоконнике львиный зев, особенно карликовый.Растет годами.

Дмитрий Салманов: Larisa, это Сальвия
фотография из вКонтакта

Татьяна Андреева: сажаю сальвию уже лет пять,люблю ее,а вот домой не догадалась забрать))спасибо,попробую ее и львиный зев!.а вот про зустому вообще первый раз слышу,на фото уж очень понравилась!)

Нина-И-Анатолий Спиридоновы: Дмитрий, можно оставить первые отцветшие цветы и дождаться созревания.. но они могут дома не вызреть.. поэтому я предпочитаю купить семена..они не дорогие..только покупайте не высокие..чтобы аккуратные кустики были.. ярко-красные нравятся больше всего

Участвовать в обсуждении можно перейдя на страницу в нашей группе вКонтакте.
Подскажите, пожалуйста, почему может отсутствовать цветение у лекарственного шалфея? Растёт уже 3 года и ни разу не цвёл

Пожалуйста, оставьте комментарий