Соленые огурцы пустые внутри. Почему?

Соленые огурцы пустые внутри. Почему?

соленые огурцы пустые внутри

#огурцы #соленыеогурцы #соления #пустыеогурцы
Вопрос размещен в разделах: , вопросы, огурцы, , ,

Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (6)
Мне кажется, сорт такой не подходит для засолки, но могу ошибаться.
От недостаточного полива огурцы могут быть еще до засолки пустыми внутри. А еще огромные огурцы часто бывают пустыми.
пустые огурцы
пустые огурцы
Когда огурцы очень долго лежат в открытой банке, то потом у них становится такой вид, как на фотографии))
До засолки, если огурцы давно собраны с грядки, необходимо было замочить в чистой воде на 6-8 часов. И еще, поливались огурчики плохо!
Здравствуйте. Причины две и про все написали. Первая причина — плоды были переросшие и пустотелые изначально. Вторая причина — добавили мало соли или хранили в теплом месте. И молочнокислые бактерии съели мягкую и сладкую сердцевину. По этой же причине трескаются соленые томаты. Мякоть бродит и углекислота её разрывает. как то так. Удачи.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:


Все предложения (Огурцы)
Предложения магазинов:



Другие записи про огурцы
Доброе утро! Что с моими огурчиками? Вчера вечером все нормально, а сейчас вышла и вот такое увидела. У нас несколько дней был дождь, а сейчас ночью +13, а днем +20-21. Помогите, пожалуйста, спасти огурчики! Огромное спасибо!
Решила сделать консервированные огурцы на зиму, а вот что из этого получилось. Одна баночка нормальная, а другая на третий день помутнела. Почему так произошло? Делала ведь все одинаково.
Весна в этом году стояла дождливая и не очень тёплая, поэтому первый огурец созрел позднее обычного. Для выращивания огурцов я применяю свою технологию выращивания. Во-первых я их выращиваю на шпалерах. Во-вторых для их выращивания делаю...
Здравствуйте Муж два года назад где-то прочитал, что огурцы можно посадить в пластиковой большой трубе. Купил трубу, наделал отверстий, но что-то неправильно сделал. У него не получилось. В этом году снова хочет попытаться. Если можно, подскажите...
Огурцы в теплице цветут, появляются маленькие огурчики и сразу желтеют, даже ещё цветы не успевают опасть. Как с этим бороться и что это такое??? Сами плети огурцов зеленые, цветут.
Подскажите, что происходит с огурцом — листья сворачиваются чашечкой (растёт в теплице). Остальные растения в порядке. Что с огурцом в теплице?
Смотрите все материалы про огурцы >>