Не стоит наверное и говорить о полезных свойствах облепихи, ведь её применяют для лечения болезней, в качестве масок, мыла, во многой косметике в составе указана облепиха, в том числе для лечения волос, ну а облепиховое масло! И в нашей семье востребована облепиха! Ещё мой дед воспевал её в причинах своего долголетия, а бабушка сушила её на печи, и наряду с другими ягодами делала потрясающую начинку для шанижек (жаль вот фото их не осталось).
Мне почему то всегда казалось, что выращивать облепиху не составляет особого труда, главное чтобы она прижилась на вашем участке. Садить её следует лучше в открытом месте на краю участка, в удалении от зон обработки почвы, где маловероятна перекопка почвы рядом с облепихой. Особого ухода она не требует, осенью лишь подрезать иссохшие ветви. А крона у неё очень красивая, какой серебристый оттенок!
У многих соседей растёт облепиха на участках, поэтому с опылением особых проблем нет. Зато многие борются с ней, поскольку облепиха любит разрастаться, особенно взрослые деревья.
И уж если облепихе живётся у вас хорошо, плодоносит она весьма обильно, все ветки усеяны ягодами. Их яркий цвет привлекает птиц, вот здесь главное вовремя собрать урожай, чтобы не остаться без него!
Мы делаем варенье из облепихи с ягодами и без (без ягод очень хорошо идёт на морсы), желе. Очень вкусные получаются кисели, джемы, детки их очень любят. Ну конечно же выпечка, пироги с облепихой просто пальчики оближешь, ну и шанежки от бабушки, об этом я писала выше.
Кто-то пьёт с облепихой чай, или делает ягоды с сахаром. Для этого можно и заморозить ягоды.
И пусть в колючих деревьях не всегда сладко собирать облепиху, зато вкусные продукты на столе из неё будут радовать вас и ваших гостей!
но могу и их добавить)))
У пирога основа песочное тесто, а сверху джем из облепихи, крахмал, мёд, цедра лимона, сливки, домашний сыр и миндаль.
Кисель или из свежих ягод варю с крахмалом, либо из варенья.
мы в прошлом году делали пироги из облепихи и крыжовника, много крыжовника в прошлом году было, а он ещё когда запекается, так подсушивается и какой то тягучий получается, так вкусно и необычно на вкус))
Это зреет облепиха.
Приходите, приглашаем,
Сбор устроим урожая!
С удачным урожаем вас!!!
А Вам за урожай +1. Удачи в конкурсе!
Облепиха-облепиха, подари нам урожай.
Век тебя я не забуду-ягод на варенье дай!
Я тебя за это, буду долго славить,
А еще конечно, сфоткаю на память!
Замечательная работа, своей облепихи у меня нет, приятно было читать и смотреть Вашу работу!
Одно время мы жили в центральной России, там была великолепная облепиха:
мы там тоже ездили на дачу и тогда загорелись идеей иметь свою дачу, а здесь на Юге облепиха плодоносит очень мало, ей сухо и жарко… Многие деревья дают с десяток ягодок, а то и вовсе ни одной…