Рафаэлло и свечи, вкусная романтика)))

Хочу поделиться с Вами несложным рецептом рафаэлло. Делаются они лишь из орехов и бананов, нет и грамма сахара))) а так как праздник я решила что будет не лишним добавить романтики. Свечи! Что может быть романтичней? У нас будут вкусные банановые свечи.
банановые свечи и рафаэлло


Начнем с рафаэлло.
Ингредиенты:
  • любимые орехи, можно разные или смесь
  • 1,5-2 банана
  • кокосовая стружка
Я сегодня выбрала миндаль и фундук. Я насыпаю пару горстей на глаз))) если что, то потом добавляю просто. Измельчаем блендером.


готовим орехи
Бананы измельчаем блендером и смешиваем с орехами. Должна получится достаточно крутая смесь. Добавляйте или орехи или бананы, смотря чего не хватает
банано-ореховая смесь
Катаем мячики размером с грецкий орех и обваливаем их в кокосовой стружке. Как закончите, все отправляем холодильник.
готовим рафаэлло
Ну а теперь свечи.
Бананы нужны поровней, отрезаем необходимый отрезок для свечи размером около 10 см. Не чистим его, будет удобней работать.
готовим бананы для свечей
чтобы свеча стояла и не падала воспользуемся растопленным шоколадом. Можно просто приклеить свечи к блюду, а я решила сделать шоколадные подсвечники. Для это срезаем часть кожуры и обливаем шоколадом.
готовим подсвечник из шоколада
По желанию можно обсыпать орехами или стружкой. Сразу размещаем свечи на блюде и отправляем в холодильник. Мне нужна была быстрая заморозка, поэтому я каждую свечу отправляла в морозилку отдельно. Оставшийся шоколад я всегда замораживаю в силиконовой форме. Отличное украшение любого готового десерта))
свеча в шоколаде
Пока шоколад застывает, готовим крем. Это может быть ваш любимый крем, можно и взбитые сливки, главное чтобы ему можно было придать форму горящего пламени свечи. У меня сегодня крем из масла со сгущенкой. Делать его легко: размягченное масло смешиваем со сгущенным молоком и взбиваем до нужной консистенции
масляный крем
Достаем свечи проделываем небольшое отверстие для фитиля. Воспользуйтесь сподручными материалами. Главное продавить отверстие, а потом аккуратно вынуть сердцевину. Когда закончите со всеми, тогда делаем нарезы на кожуре и раздеваем наши свечи) Они будут стоять на блюде в шоколадных подсвечниках)
отверстие для фитиля
Вот собственно и все. Остается взять кулинарный шприц и выдавить крем в отверстие, а наверху изобразить пламя.
А я решила добавить еще стекающего воска. Для этого я развела крем до более жидкой массы и оформила подтеки как от воска. Отправила для застывания по новой в холодильник, а пламя свечи добавила уже подавая блюдо.
свеча с воском
А вам же осталось насыпать вокруг свечей рафаэлло, украсить шоколадными фигурками и подать любимому человеку. Торопитесь! Свечи сгорают быстро, а в нашем случае банановые свечи могут быстро потемнеть и размокнуть от крема)
банановые свечи и рафаэлло

банановые свечи и рафаэлло







Комментарии (17)
avatar
Татьяна
Ой, не успела я твой салатик увидеть, как сладкое подоспело. ) Я делала только соленые рафаэлло — из плавленого сырка с чесноком и майонезом и грецких орехов, а вот сладкие еще не делала, но обязательно попробую — спасибо за рецептик.
1 Спасибо!
avatar
Лилия Волгоград
Это я тоже в первый раз делала)))
0 Спасибо!
avatar
Наталья Сысойкина Новосибирск
Свечи — просто восхитительные! Это удивительная идея, я обязательно возьму её на вооружение, спасибо большое.
И сладкие Рафаэлло без сахара — тоже приятный сюрприз, обычно что-то сладенькое (сахар, шоколад, сгущёнка) добавляется, а у Вас нет.
1 Спасибо!
avatar
Наталья Сысойкина Новосибирск
Ещё пришла идея? Обмакнуть в белый шоколад банан, а когда застынет, сделать подтёки и фитилёк, тогда не будет видно, что банан потемнел и можно украсить любой десерт.
0 Спасибо!
avatar
Лилия Волгоград
да, хорошая идея. Вообще свечи получились и правда загляденье и действительно вкусный несложный десерт. Я неоднократно видела рецепты бананов в шоколаде… выглядит снаружи прям ну неахти. А недавно еще увидела рецепт оных на палочке. Ну вот представьте полбанана в шоколаде и на палочке… хоть бы присыпали чем то, а то вот коричневое продолговатое напоминает кое что… кха кха неприятное))) а тут прям отличная идея — свечи!
0 Спасибо!
avatar
Наталья Сысойкина Новосибирск
да, я тоже видела подобные… в тёмном шоколаде, не впечатлили, а Ваши — прямо вкусненькие, аппетитненькие.
0 Спасибо!
avatar
Лилия Волгоград
нет, но вот я бы еще творога бы добавила наверное, мне показалось на вкус слишком все орехово. А вот сахара для меня лично хватит и от банана. А вот мужу хочется послаще, но он у меня сладкоежка еще тот)))
0 Спасибо!
avatar
Наталья Сысойкина Новосибирск
Учту, спасибо за совет, просто орехи значит нужно чем-то оттенить, например печеньем или вафлями.
0 Спасибо!
avatar
Лилия Волгоград
да. вафли и печенюшки тоже в тему…
0 Спасибо!
avatar
ОКСАНА Бердянск
Ничего себе у вас фантазия! Мне бы и в голову не пришло такие свечи придумать! Все обычно делаю быстро и много и на оформление почти никогда не остается времени. А Вы так красиво подаете! 
0 Спасибо!
avatar
Лилия Волгоград
спасибо)
0 Спасибо!
avatar
Алёна Тольятти
Так здорово! Очень красиво и романтично!!! Супер!!!
0 Спасибо!
avatar
Лилия Волгоград
спасибо))
0 Спасибо!
avatar
Евгения Рязань
очень красивое оформление, просто отличный вариант десерта на День влюбленных, я рафаэлки делала только из сыра с чесноком, внутрь оливку, а потом все обвалять в стружке крабовых палочек, завтра праздник, попробую Ваш вариант десерта!
0 Спасибо!
avatar
Лилия Волгоград
рафаэлки пошли на ура только у ребенка)))) я бы все таки добавила творога и муж запросил еще туда сахара)))) буду доводить их до ума. Но любителям несладкого наверное понравится)))
0 Спасибо!
avatar
Понравилось очень. Банановые свечи — оригинально, просто и красиво.
0 Спасибо!
avatar АДМИНИСТРАТОР
Татьяна Бендеры
Прощай, фигура! ПлачуПлачуПлачу Зря я залезла в рецепты — один другого краше ПлачуПлачуПлачу Чувствую, что прощание с талией будет при банановых свечах… Спасибо, милые стройные девушки!
0 Спасибо!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:

Другие записи про рецепты

Если вы хотите приятно удивить своих близких вкусным обедом или ужином из сезонных продуктов, то эти мастер-классы будут кстати. Свежие овощи у вас наверняка есть, а свежими идеями поделимся мы. На закуску мы с вами приготовим цукини с сытной...
Всем добрый день!!!!! Спешу поделиться очередным своим рецептом!   Перехожу к «тяжелой артиллерии»… и выношу на Ваш суд теперь второе блюдо,  голубцы из овощей, грибов и колбасы.   Странное сочетание…  наверно подумали Вы…   и не совсем полезный...
AlenaKisel
Я — сторонник здорового питания. Я очень редко ем жареное, никогда жирное, практически не ем майонез, стараюсь всегда заменить его сметаной. Но любому человеку, даже правильно питающемуся иногда хочется отведать какой-нибудь «вредной вкусности»....
Вы наверняка замечали, что веточками красной смородины часто украшают различные блюда. И неспроста! Ведь яркий, «сочный» вид этой ягоды действительно преображает привычную еду. Мы подготовили для вас несколько оригинальных рецептов...
Rossianka
На выходные была на даче. Соседка по даче Татьяна, увидев меня, сказала:     — На 7dach конкурс, покажи свои козинаки.                                                       И вот я их показываю.                                    Переходим к...
Варенье из кабачков В этом году наша необычная лесная дача побаловала неплохим урожаем. Конечно, никаких помидоров и других прихотливых культур, за которыми нужен постоянный уход, мы не высаживали, зато морковь, лук, картофель и разная зелень...
Смотрите все материалы про рецепты >>