узнай >

узнай >

Вегетарианская "рыба" от журнала Люблю Готовить!

Удивите родных оригинальной закуской, которая готовится за 10 минут. На вкус от жареной рыбы не отличить! И к тому же такую рыбку можно подать на стол и в холодном виде, что позволяет приготовить ее дома и взять с собой на дачу.

 

Нам понадобится:

  • 250 г панира или адыгейского сыра
  • 10 листов нории
  • 2/3 стакана кефира
  • 3 столовые ложки муки
  • щепотка куркумы
  • щепотка мускатного ореха
  • 1/3 ч. л. молотой паприки
  • перец, соль
  • растительное масло для жарки

 

Приготовление:

  1. Каждый лист нории нарезать на 4 квадрата.
  2. Панир или адыгейский сыр нарезать брусочками длиной чуть меньше, чем квадрат нори.
  3. Квадраты нори по очереди смочить в холодной воде, затем плотно завернуть в каждый по брусочку панира или адыгейского сыра.
  4. Для кляра кефир взбить в чаше блендера вместе с мукой, куркумой, паприкой, мускатным орехом, перцем и солью. «Рыбу» обмакнуть в кляр и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Запись размещена в разделах: , рецепты, ,

Автор записи:
Добавили статью в избранное
VeraTyukaeva Вера




Комментарии (4)
Осталось выяснить, где взять листья нории)))
Последний раз редактировалось
Ирина, даже в нашей дыре их продают. Вы просто не обращали внимания, наверное. В больших магазинах — в отделах азиатских продуктов и соусов. А сейчас и на рынках продавцов со всякой всячиной тоже можно купить. Всегда есть в Ашане и тому подобных магазинах, а сейчас ее завозят и в сеть гипермаркетов «Магнит» и «Пятерочка».
Дошло)))))))))))))) Листы нори для суши. А я думаю, что это за растение «нория» и какие у нее листья))))
Помните песню крокодила Гены
«Пусть бегут неуклюжи
пешеходы по лужам,
а вода по асфальТУ РЕКОЙ...»?
Так вот, я помню, что месяц мучительно рассуждала, что такое ТУРЕКА, пока у родителей не сподобилась ҫпросить )))).

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: