Картофель в коробах под соломой
Главная проблема, которая требовала решения в 2016 году, заключалась в нехватке мест для посадки мини-клубней. Основной посадочный картофель занял место в коробах. На «присоединенных» за участком территориях посадила старую «Адретту»(как всегда, в последний раз!))). Ну, дети приедут…
«Адретта» за участком
Разделила мини-клубни на 3 части по величине картофелин, с трудом изыскала места для них. 2 местечка рядом с «Адреттой», а третье насыпала искусственно около яблони и 2-х кустов крыжовника рядом с баней. Давно хотели подсыпать грунт в этом месте. Землю сама начала возить на тачке из лесочка, что за картофелем, он нас с соседкой всегда выручает. Муж посмотрел на мою активность и взял дело в свои руки. Но тут я поняла, что мне надо куда-то пристроить капусту «Романеско» и раннюю савойскую «Нюшу». Вроде бы и делилась рассадой, но все равно осталось много. В результате «пристроила» капусты, а между ними самые мелкие клубни картошки из прошлогодних семян.
И «Романеско», и картошка, и савойская
Думала, что капусты мы съедим раньше сбора «богатого» урожая картофеля… Думала зря. «Романеско» стала превращаться в «банановые» заросли.
Все тронулось в рост
Здесь низина, её-то и надо поднимать, но руки, что называется, «не дошли». Позади «искателя огурцов» — полукруглая грядка с «Романеско», «Нюшей» и испытываемой картошкой.
Следующая часть моего повествования о том, как выращивала картофель из семян, вполне можно озаглавить так: «Картофель вкусный, лёжкий, урожайный». Хорошо хранящийся, устойчивый к болезням богатый урожай уж очень подходит для откорма животных и коммерческих целей, на рынок, по-нашему. На одном из фермерских сайтов встретила бурное обсуждение сортов, для себя любимых советуют, не скрывая, одни, а на продажу другие. Поэтому основным критерием отбора для расстановки на своеобразной «лестнице почёта» выбрала вкус клубней, так как выращиваются они к семейному столу.
Картофель из семян 2015 года
Март 2016 года наступил. Начинаю готовить картофель к посадке: достаю из подвала, раскладываю их в один слой в небольшие пластиковые ящики с отверстиями ( обычно такие ящики служат для перевозки шампиньонов, а также зелени). В хозяйственных магазинах есть и большие, крепкие, но свет лучше проникает через первые.
Мини-клубни проращивала в тех же коробочках, в которых их хранила. Помещаю на пару часов в баню, где температура не выше 40 градусов. Затем заношу в дом, ставлю ящики на уровень стола /не на пол/, накрыв их тюлевой занавеской и предварительно опрыскав раствором препарата НВ-101 (1 капля на пол-литра воды).
В дальнейшем применяю опрыскивание через неделю, бывает и через две. Проращивала раньше в пластиковых бутылях 5-литровых, надрезанных горизонтально в верхней части (чтобы картофель положить внутрь).
Клубни прекрасно прорастают, но возникают проблемы с извлечением проросших и переплетенных корнями.
Безусловно, проращивать в больших бутылках удобно, компактно, чисто. За 10 дней до посадки накрыла темной, не пропускающей свет тканью. Весь картофель был посажен под солому, кроме нескольких мини-клубней сорта «Ассоль». Его посадила с дальнейшим окучиванием классическим методом. Иногда на сайте жалуются, что из-под под мульчи плохо обмолоченное зерно вдруг всходит, забывая, что солома нужна не свежая, а подгнившая. А в коробе, да с такой мульчей — удовольствие выращивать картошку.
Перед высадкой в грунт клубень опускаю в болтушку из 3 -х литров теплой воды, 1/4 стакана сахара или варенья, 1/2 пачки «Сияния-2», настоявшейся 2 часа. И сразу же раскладывала, чуть углубляя в землю, предварительно положив горсть горчичного жмыха и немного золы. Вижу, как изменяется земля с каждым годом, становится плодороднее, но иной раз проволочник дает о себе знать.
Горчичный жмых от проволочника
Сажаю со жмыхом
Самые крупные мини-клубни сажала по-одному, а мелочь — по 2-3 в гнездо, 40 см между клубнями. Далее накрыла соломой. В день посадки был дождь, поэтому лишь на следующий день пролила по мульче «Сиянием-1». Это всходы за участком.
«Императрица»
При мульчировании побеги растут очень быстро, при «разокучивании» они еще вытягиваются, поэтому и мини-клубни надо сажать на достаточном расстоянии друг от друга, между рядами тоже надо выдерживать расстояние, какое необходимо взрослым клубням — до 90 см.
Правда, есть сорта с компактным гнездом, «Илона», к примеру. А «Фермер», «Императрица» и «Ассоль» раскидывают столоны на значительное расстояние.
Все пять сортов относятся к ранним, чуть больше времени надо на созревание «Илоны»/70-90 дней/.
Картофель разных сортов различается по форме клубней.
Приняты для характеристики следующие формы:
- круглая,
- удлинённая,
- овальная,
- округло-овальная,
- удлинённо-овальная,
- репчатая,
- бочковидная
Отличия по цвету клубней:
- белые,
- розовые,
- красные,
- сине-фиолетовые,
- красно-фиолетовые,
- жёлтые,
- кремовые
Крахмал в клубнях можно ощутить по «зернистости» на вкус.
По форме кусты картофеля бывают:
- компактные,
- раскидистые,
- полураскидистые.
- прямостоячие,
- развалистые
- и полуразвалистые.
Именно поэтому мы отказались от сортов: Венета, Скарб, Розара, Невский, Ред Скарлет, Голубизна, Удача, Аврора, Жуковский, Сударыня. Bкусовые качества не устроили в первую очередь, затем урожайность, склонность к болезням, отсюда и сроки хранения.
Поэтому в прошедшем сезоне отнеслись с пристрастием и к новым сортам. Всю мелкая картошка была съедена летом, распробовать её в молодом возрасте трудно. По этой причине дегустацию по правилам проводили сейчас, в начале января.
«Аусония»
Овальные и удлиненно-овальные клубни, светло-желтые, ровные, глазки поверхностные.
Мякоть тоже светло-желтая. Устойчива к золотистой картофельной нематоде.
Имеет отличные вкусовые качества. Урожайный сорт.
«Аусония» и «Илона»
А тут оба сорта отваренные:
«Аусония» и «Илона»
Мне понравились на вкус, а муж сказал, что у обеих нет никакого аромата))) И исключил их из борьбы за места! «Илона» заявлена, как очень продуктивный сорт, клубни с желтой шершавой кожурой, удлиненно-овальные, вкус отличный. Крахмалистая., рассыпчатая, но использовать можно для унивесального назначения. Она образует очень компактное гнездо. Мне не понравилась её склонность к парше, это было заметно еще при пробной копке летом:
«Илона»
Следующий сорт — «Ассоль» очень долго стоял с зелёными стеблями.
Уже весь картофель был убран, а она стоит...
«Ассоль»
Посажена обычным способом, при выкопке обнаружила сверхтолстые столоны с клубнями на расстоянии 60 см от центра гнезда.
«Ассоль» найденная
Стебли Ассоли
Сорт высокоурожайный, устойчивый к нематоде, вирусным заболеваниям, фитофторозу. Считается, что одинаково показывает свои качества в любых климатических условиях.
У этого сорта овально-удлиненные клубни со светлой кожурой и желтой мякотью.
Это фото летнее, когда я выкопала «Ассоль» первый раз на пробу.
Ассоль
А на фото внизу дегустация 12 января 2017 г. Картофель отварен отдельно в разной посуде, остывший, нарезан и испробован в холодном виде. «Ассоль» не понравилась, нет картофельного аромата, присутствует водянистость, крахмалистой зернистости нет.
Три сорта — Ассоль, Императрица и Фермер.
«Императрица» — имеет раскидистый куст, стебли сильные. Клубни удлиненные с желтой кожурой и мякотью, вкусовые качества заявлены высокие. Урожайная. Есть аромат у вареных клубней. Применение универсальное.
«Императрицу» копаем
«Императрица»
Устойчива к парше, фитофторозу, нематоде. При мульчировании может давать 2-й урожай, так как созревание и выравнивание клубней растянуто по времени. Можно аккуратно доставать клубни крупного размера. «Императрица» показалась достойной внимания.
Вкусы у нас мужем разошлись, да я и не смогла бы объективно оценить вкус картофеля, так как нравятся любые блюда из него, тем более, мяса я не ем, пища моя — овощи.
Вегетарианец не сможет оценить картофель! Другое дело — человек, который равнодушен к картошке. Он и есть настоящий дегустатор.
«Императрице» он дал 2-ое место!
«Фермер» копаем
Далее сорт «Фермер». Очень сильный, урожайный, тоже универсального назначения, клубни удлиненно-овальные. Мякоть ярко-желтая, крахмалистая, при варке рассыпчатая, но форму держит.
«Фермер» — вверху и «Императрица» — внизу
Заявлено, что «Фермер» имеет высокие вкусовые качества, устойчив к золотистой картофельной нематоде, годится для длительного хранения. На вкус он понравился. 1-ое место!
Длинные плети «Фермера»
Думаю, что, посадив клубни на достаточном расстоянии от других культур, урожай был бы значительно выше. Капуста «Романеско» с одной стороны, а «Нюша» с другой забирали питание у картофеля. Но что было делать?! Из-за ", банановых" зарослей я подвергалась ежедневно нападкам. Как же был доволен муж, когда я сдалась и согласилась изъять часть капусты.
Прощаемся с «Романеско»"
Проредили
Но три штуки я все -таки отвоевала! Здесь на месте, где сидели мини-клубни, уже и сидераты взошли.
Оставшиеся «Романеско» и тройка «Нюш»
Мне очень хотелось поделиться впечатлением от силы, заложенной в мини-клубень картофеля, которую проиллюстрирует фото.
В 2015 году осенью я нечаянно в подвале дома опрокинула прозрачные коробки с клубнями. Коробки были не все плотно закрыты, из двух несколько клубней закатились под настил из досок. Достать я их не смогла, а мужа отвлекать на это от строительства не стала. Я про них забыла, они и пролежали до середины августа 2016 года, пока муж не увидел выползающие белые корни. Длина столонов около 2-х метров. И сколько клубеньков образовалось! Какая жажда жизни!
Август 2016 года. Столоны у мини-клубня
Образование клубней
Как не уважать это растение! Вот таков опыт выращивания из семян. Теперь останется отобрать наиболее сходные между собой, подходящие для посадки. А дальше буду смотреть, что же вырастет из них.
Большая часть сортов сейчас является гибридами. Взятые же с одного куста семена могут дать и разные сорта-популяции, совершенно не повторяющие родительские формы. Неизбежны отклонения по форме, окраске клубней, по урожайности и качеству урожая. Занятие это мне интересно.
Р.S. Из пяти сортов картофеля только 1 сорт не подошел по вкусу — «Ассоль».
«Фермер» понравился более других. Но мнение это субъективно. Вполне возможно, что для в других условиях «Ассоль» раскроет себя по иному.
Прочитала, что «Илона» хорошо растет и развивается на плодородном супесчанном грунте, тогда и парша обходит её стороной.
Пока же составила для себя список победителей:
- «Фермер»
- «Императрица
- «Аусония»
Ваша статья — это настоящая инструкция по выращиванию Императрицы и Фермера. Сейчас тоже озабочена выбором места для посадки, ведь надо три моих грядочки.