Колодец, колодец, дай ... напиться!

Украшение новогоднего стола - не телевизор.
Украшение новогоднего стола — не телевизор.

Скоро, скоро Новый год! И всем  хочется, чтобы на новогоднем столе согласно традиции были разнообразные блюда: горькие и кислые, сладкие и соленые. Поэтому все хозяйки стараются, убиваются на кухне. Только редко доходит застолье до сладкого! И не мудрено, кому в час или два ночи захочется съесть пирожное или кусок торта (Сладкоежек не считать!). Поэтому пышные торты, простояв всю ночь на столе, утром вызывают опасения – «А стоит ли их есть?».
Предлагаю в качестве сладкого на новогодний стол сделать «Колодец»: украшение и блюдо, и на следующий день не испортится и готовится легко и быстро.

Ингредиенты:

Для песочного теста вам понадобится:
  • 2 ст. муки
  • 100 г маргарина (или сливочного масла)
  • 1 яйцо
  • 0,5 ст. сахара
  • 0,5 ч.л. соды
  • 1ст.л. уксуса
  • Ванилин

Приготовление:

Разотрите маргарин и сахарный песок в миске в однородную массу, вбейте яйцо и перемешайте. Добавьте соду, погашенную уксусом и ванилин (для запаха). Всыпьте постепенно муку, замесите тесто.

Раскатайте из теста колбаску и поделите его на 24 – 28 частей. Чем больше частей, тем выше будет ваш колодец. Каждую часть раскатайте в тонкую колбаску длиной примерно 25 см и выложите на противень, смазанный маслом (или на пергаментную бумагу). Выпекайте в духовке до золотистого цвета (около 30 мин), только помните, что тонкие колбаски при выпечке увеличатся и могут слипнуться, поэтому на противне оставьте между ними промежутки.
Когда «бревнышки» будут готовы, приступайте к сборке колодца. Но сначала 2 белка взбейте с половиной стакана сахара в твердую пену — это будет снег.
Украшайте по своему желанию и вкусу. В центр колодца прекрасно вписывается бутылочка шампанского. Но там могут разместиться и другие сладости (конфеты) или сюрпризы. Удачи!
P.S. Чуть не забыла одну деталь! Собрав колодец, подсушите белок в духовке  на слабом огне несколько минут, только смотрите, чтобы «снег» не зарумянился!
Запись размещена в разделах: , , , рецепты, , , , новый год

Автор записи:
Добавили статью в избранное
TatyanaMelcova Татьяна Мельцова и еще 7 человек



Комментарии (4)
Симпатичный, оригинальный десерт. Действительно, внутрь такого колодца можно положить всё, что душе заблагорассудится. Возьму себе на заметку. Спасибо за рецепт.
Мне тоже очень понравился оригинальный колодец...:-))
Можно обыграть как угодно! Хорошая идея!
Красиво, празднично! +++
И от меня тоже спасибо! Необычно, и в то же время не очень сложно! Молодец! А мы будем молодцы, если не поленимся изготовить такое же...

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про новогодние мастер-классы
Как-то так получилось, что уже несколько лет в моей семье соблюдается традиция: ставить на праздничный  новогодний стол салат в виде символа года — тигренка, зайчика, лошадки, обезьянки… Наступающий год для меня не станет исключением: я...
Из карандашей Материалы Для изготовления панно нам понадобится:ФоторамкаКарандашиПайетки, блестки, бисерЦветная бумага Из инструментов: НожницыНожСуперклейПинцет Изготовление:Нарежьте карандаши нужной длины: каждый следующий кусочек...
Привезла я когда-то из поездки на Черное море пакетик с ароматизированными сухоцветами. Время прошло, аромат выветрился, диковинные сухие растения из пакетика ждали своего часа. Невиданные круглые плоды, колючие шарики, тонкие двустворчатые...
Приготовила я мужу подарок к Новому Году. Запрятала его подальше, и думаю, как мне его оригинально преподнести? Думала и надумала сшить для подарка сапожок на камин. Даже два — себя, любимую, тоже побаловать решила. Шить-то его проще простого....
Подарок. Декор Материалы:Шпагат зеленого и голубого цветаБельевая веревкаДиск лазерныйПлавающая свечаБулавки с цветными головкамиПлотная бумага Инструменты: КлейНожницы  Материалы для работы Изготовление:1. На лазерный диск наклеиваем...
1) Берем журнал (Эйвон, Фаберлик) 2) Складываем страницу по диагонали, как показано на рисунке 1. Рисунок 1  3) Складываем страницу ЕЩЕ! раз по диагонали, как показано на рисунке 2. Рисунок 2 3) Кончик страницы загибаем до...
Смотрите все материалы про новогодние мастер-классы >>