Колодец, колодец, дай ... напиться!

Украшение новогоднего стола - не телевизор.
Украшение новогоднего стола — не телевизор.

Скоро, скоро Новый год! И всем  хочется, чтобы на новогоднем столе согласно традиции были разнообразные блюда: горькие и кислые, сладкие и соленые. Поэтому все хозяйки стараются, убиваются на кухне. Только редко доходит застолье до сладкого! И не мудрено, кому в час или два ночи захочется съесть пирожное или кусок торта (Сладкоежек не считать!). Поэтому пышные торты, простояв всю ночь на столе, утром вызывают опасения – «А стоит ли их есть?».
Предлагаю в качестве сладкого на новогодний стол сделать «Колодец»: украшение и блюдо, и на следующий день не испортится и готовится легко и быстро.

Ингредиенты:

Для песочного теста вам понадобится:
  • 2 ст. муки
  • 100 г маргарина (или сливочного масла)
  • 1 яйцо
  • 0,5 ст. сахара
  • 0,5 ч.л. соды
  • 1ст.л. уксуса
  • Ванилин

Приготовление:

Разотрите маргарин и сахарный песок в миске в однородную массу, вбейте яйцо и перемешайте. Добавьте соду, погашенную уксусом и ванилин (для запаха). Всыпьте постепенно муку, замесите тесто.

Раскатайте из теста колбаску и поделите его на 24 – 28 частей. Чем больше частей, тем выше будет ваш колодец. Каждую часть раскатайте в тонкую колбаску длиной примерно 25 см и выложите на противень, смазанный маслом (или на пергаментную бумагу). Выпекайте в духовке до золотистого цвета (около 30 мин), только помните, что тонкие колбаски при выпечке увеличатся и могут слипнуться, поэтому на противне оставьте между ними промежутки.
Когда «бревнышки» будут готовы, приступайте к сборке колодца. Но сначала 2 белка взбейте с половиной стакана сахара в твердую пену — это будет снег.
Украшайте по своему желанию и вкусу. В центр колодца прекрасно вписывается бутылочка шампанского. Но там могут разместиться и другие сладости (конфеты) или сюрпризы. Удачи!
P.S. Чуть не забыла одну деталь! Собрав колодец, подсушите белок в духовке  на слабом огне несколько минут, только смотрите, чтобы «снег» не зарумянился!







Комментарии (2)
Симпатичный, оригинальный десерт. Действительно, внутрь такого колодца можно положить всё, что душе заблагорассудится. Возьму себе на заметку. Спасибо за рецепт.
Мне тоже очень понравился оригинальный колодец...:-))
Можно обыграть как угодно! Хорошая идея!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:

Другие записи про новогодние мастер-классы

Друзья, согласитесь, что на Новый год свечи обязательны! Свечи создают атмосферу волшебства и загадочности, атмосферу сказки. Но и о безопасности противопожарной не стоит забывать. Я делаю очень простой подсвечник, который и на улице не задует...
Здравствуйте!  Чем ближе Новый год, тем больше всего нужно успеть сделать, все время появляются новые задумки, и вспоминаются старые увлечения. Сегодня я хочу вам наглядно показать, как сделать снежинку в технике квиллинг, а по-простому...
Здравствуйте! Какой Новый год без торта? Правильно, никакой)) Покупаем мы торт или делаем сами, но дух праздника должен быть. Поэтому я решила научиться делать шоколадные снежинки. Готовить я буду торт Прага, и снежинки из шоколада очень даже...
Петухов много не бывает :-) Особенно если они символ года! Предлагаю вашему вниманию мастер-класс по пошиву петушка своими руками. Какая снежная метель у нас сегодня кружила за окном!!!  И хотя к вечеру снег растаял, новогоднее настроение...
Скоро Новый год. Все мы любим получать и дарить подарки. Обычно подарки красиво упаковывают, украшают. Для упаковки подарка часто используют коробку подходящего размера, обернув её фольгой. Но иногда так случается, что подходящей коробки просто...
Здравствуйте! До Нового года осталось совсем немного, пора подумать о подарках. Сегодня я предлагаю заняться новогодним рукоделием и сделать подарок для друзей или для украшения своего новогоднего стола.  Представляю мастер-класс по...
Смотрите все материалы про новогодние мастер-классы >>