Секреты чесночного урожая

Выращивать чеснок я училась методом проб и ошибок, и все, о чем собираюсь рассказать, испытано на собственном опыте. Речь пойдет исключительно об озимом чесноке — яровой в наших краях отчего-то практически не встречается.

Как получить хороший урожай чеснока

Секрет 1: посадочный

Как обычно, все начинается с посадочного материала. Если с ним что-то не так, на урожай можно не рассчитывать. Поэтому с некоторых пор я выращиваю чеснок в двулетней культуре: в первый год из воздушных бульбочек получаются однозубки, а на второй год они уже дают сильные и здоровые головки чеснока с крупными зубками. Подробно об особенностях и преимуществах этого способа я рассказывала в статье Посадка озимого чеснока.

Сею бульбочки всегда под зиму, одновременно с посадкой чеснока. Теоретически это можно сделать и весной — однозубки вызревают быстро, и времени им хватит. Только вот сохранить семена-бульбочки зимой в домашних условиях проблематично. А при подзимнем посеве и посадке есть лишь одна опасность: не угадать со сроком.

Однозубки, выращенные из бульбочек, - отличный посадочный материал

Если посадить слишком рано, во время оттепелей или затяжной теплой осени чеснок может пойти в рост. Как правило, погибнуть он при этом не погибает, но ослабевает, и урожая хорошего уже не дает. Если запоздать с посадкой, чеснок не успеет укорениться и подготовиться к зиме, что тоже в следующем сезоне неизбежно отразится на результатах.

Ориентироваться по календарю я искренне не советую: климат у нас год от года все более непредсказуемый, природа преподносит сюрприз за сюрпризом, и то, что еще лет 10 назад считалось аксиомой, сейчас уже может и не сработать. Приходится каждую осень следить за прогнозом погоды, присматриваться к природным явлениям, пытаясь по приметам угадать верные сроки. С момента посадки озимого чеснока до наступления устойчивых холодов должно пройти около месяца — вот из этого и исходим в расчетах.

Грядку с посаженным чесноком неплохо замульчировать торфом, накрыть лапником или соломой. Сам по себе чеснок зимует хорошо, но лапник поможет задержать снег, а это не только укрытие от морозов, но и влага, так необходимая весной.

Секрет 2: про уход, или «как потопаешь, так и полопаешь»

Сказать честно, не так уж много ухода чесноку требуется. Но, как и в случае с репчатым луком, есть мероприятия, которыми не надо пренебрегать: рыхление, прополка и полив. Если почва достаточно плодородная, загодя всем необходимым заправлена, можно обойтись без подкормок (на хорошо обработанном, удобренном суглинке я в течение сезона чеснок дополнительно не подкармливала, но на урожай жаловаться не приходилось). При повышенной кислотности почвы полезно подсыпать на грядку золу; если заметили, что поверхность земли «зеленеет», закисает, сделать это нужно обязательно.

Почва под чесноком должна быть рыхлой и свободной от сорняков

Прополки особенно важны весной, пока всходы совсем молоденькие. Сорняки в эту пору буйствуют, и могут отнять у чеснока необходимые ему свет и питание. Потом обычно хватает периодического рыхления — одновременно и трава удаляется. На рыхление чеснок очень отзывчив, уплотненной почвы не любит.

А вот полив — дело тонкое. Если влаги не хватает, листья раньше времени начнут желтеть и сохнуть. Но избыток влаги провоцирует гнили, а вкус зубков ухудшается: они становятся водянистыми. И хранится потом такой чеснок хуже. Начинаем поливы, когда из почвы уйдет весенняя влага, а завершаем — за месяц до уборки урожая. В остальное время — по погоде и по потребностям.

Вот и рада бы конкретно написать, сколько раз нужно полить чеснок и в каком количестве — да только мой опыт говорит, что нет такого правила. К примеру, даже в нынешнее жаркое и сухое лето моей подруге на ее низинном участке с влагоемкой торфяной почвой поливать грядки практически не пришлось — а я на своих песках все лето со шлангом: с вечера польешь обильно, а к утру — уже пустыня Сахара… Так что все нормы тут оказываются сродни «средней температуре по больнице» ))

Да, и не забудьте аккуратно выломать цветочные стрелки по мере их появления. Но не все! Несколько штук непременно оставляем: на семена и в качестве «маячков», по которым будем определять срок уборки урожая.

А еще об уходе за чесноком и правилах его выращивания подробно написано в статье Любите ли вы чеснок?
 

Секрет 3: севооборот как профилактика

Чеснок нередко поражается болезнями и вредителями. А возбудители болезней и личинки вредителей в почве частенько сохраняются. И высаживая растение на одном и том же месте несколько лет подряд (или сажая его после культур, подверженных тем же напастям), мы здорово рискуем. Это как лотерея: то ли заболеет, то ли проблемы стороной обойдут. А оно нам надо?..

Если хотим хороший урожай здорового чеснока, на прежнее место его не стоит возвращать раньше чем через 3-4 года. Причем, если проблема все же есть — обнаружили при уборке пораженные головки, — неплохо бы заняться оздоровлением почвы. Ну, хотя бы сидераты посеять — ту же горчицу, к примеру, или бархатцы с календулой посадить.

Напомню, что чеснок не следует сажать после чеснока, лука и картофеля. Можно и нужно — после бобовых, огурцов, цветной и ранней белокочанной капусты.

Секрет 4: уборочный

Как и лук, чеснок очень важно вовремя убрать и хорошо просушить. Озимый чеснок вообще хранится неважно, а если еще затянуть или поторопиться с уборкой, да не высушить толком головки — все результаты своих трудов собственноручно загубим.

Головки чеснока

Не пренебрегайте прогнозом погоды: если обещают сильные и продолжительные дожди, желательно выкопать чеснок до того, как они начнутся. А жара способна ускорить созревание, как нынешним летом, к примеру.

Опять-таки, как и в случае с луком, чеснок лучше убрать чуть раньше, чем передержать на грядке. Перезрелые головки рассыпаются, разваливаются на отдельные зубки — хранению они уже не подлежат, только в переработку. С другой стороны, если сильно поспешить, незрелый чеснок очень быстро увянет — молодые головки можно убирать выборочно, для заготовок на зиму, но не для хранения.

Как же угадать? Считается, что признаком созревания служит пожелтение его листьев примерно на четверть длины от верхушки. Но это ненадежный ориентир: листья могут желтеть от засухи, от недостатка питания, от болезней или повреждения корневой системы, от некомфортных условий (слишком плотная или переувлажненная почва, повышенная кислотность почвы и так далее).

Можно ориентироваться по продолжительности вегетационного периода: обычно озимый чеснок созревает через 100-110 дней после появления всходов. Но, в зависимости от сорта, и тут возможны варианты.

Я обычно смотрю на цветоносы. Бульбочки, пока они не созрели, «упакованы» в чехольчики — как только эта оболочка лопается, пора убирать чеснок. Но нынешним летом и этот ориентир подвел: головки к концу июля уже вызрели — их внешние оболочки подсохли, — а у бульбочек вот только сейчас, недели полторы-две спустя начинают раскрываться оболочки…

Воздушные бульбочки - не только посевной материал, но и индикатор созревания урожая

Так что, волей-неволей приходится все известные правила проверять и уточнять — и это, наверное, самый главный секрет урожая. Не надо слепо выполнять какие-то предписания — любые рекомендации важно применить с умом, с учетом собственных знаний, опыта и местных условий.

А какие хитрости и секреты чесночного урожая известны вам? Напишите о своем опыте выращивания этой культуры, расскажите, как добиваетесь успехов.









Комментарии (65)
avatar РЕДАКТОР
Светлана Краснодарский край
Ох, Марина, как верно подмечено, что все годами выверенные приметы в нынешнее время приходится перепроверять и соотносить с нынешними условиями! У меня в этом году росли несколько новых сортов чеснока, так они меня в такой ступор ввели, не знала, что и подумать, как будто огород у меня первый год…
1 Спасибо!
avatar ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Марина Ярославская обл.
Света, расскажи о своих новинках! Что за сорта чеснока, как впечатления от них? Чем они тебя так озадачили? Есть ли смысл, на твой взгляд, обзаводиться посадочным материалом сортового чеснока, если тот, что уже растет, хоть и неведомых сортов, но исправно дает хороший урожай?
А насчет перепроверять… вот знаешь, я весь прошлый год на новом участке провела так, будто сад-огород у меня первый ) Другая земля, другие условия (хоть климат тот же остался, а все равно в каждой местности есть свои нюансы) — и обнаруживаешь, что многие привычные правила то ли вообще не работают, то ли дают какие-то совсем другие результаты… Век живи — век учись...
0 Спасибо!
avatar РЕДАКТОР
Светлана Краснодарский край
С удовольствием расскажу! Только не знаю, что за чеснок, все попало ко мне методом обмена) Вот поищу в интернете по описанию, может, найду, как мой сорт называется, напишу маленький пост, фото загадочно ведущего себя чеснока сделала) 
0 Спасибо!
avatar АДМИНИСТРАТОР
Ольга Рыбница
Представьте, у нас в прошлом году поздней весной крот утащил весь, кроме 1 штучки, чеснок. Была такая грядка, что все любовались)) Утащил за 3 или 4 дня. Что это крот, мы догадались в последний лень, когда он в нашем присутствии, прямо на глазах стал утягивать чеснок в землю. А до этого мы думали, что чеснок крали.
Ну, это просто по теме «чеснок».  А что касается статьи — очень интересно и доступно))
0 Спасибо!
avatar
Татьяна
Ольга, вот это ваш крот оригинал Смеюсь, эстет однако. У нас кроты тоже шалят иногда, а с грядок чаще всего свеклу тащат, вкусная видимо.)
0 Спасибо!
avatar ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Марина Ярославская обл.
Вот это да! А кругом пишут — мол, крот растениями не интересуется, жучками-червячками питается… Наши кроты, по счастью, остренького не любят — лук-чеснок не таскают, да и вообще не интересуются овощами. А у Вас вегетарианцы попались, не иначе Смеюсь
0 Спасибо!
avatar
EkaterinaK Россия
во кроты также чесноком лечаться ну и кто сказал что животные тупые?! они умнее нас мы думаем что чеснок только мы используем а вот эти малышки нет Вот и на тебе кроты также насморк имеют! Улыбаюсь
0 Спасибо!
avatar
Татьяна
Спасибо, Марина, что раскрыла секреты! Чеснок мы уважаем и любим, обязательно возьму их на вооружение.)
0 Спасибо!
avatar ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Марина Ярославская обл.
Таня, ну такому опытному огороднику, как ты, я едва ли сообщила что-то новое УлыбаюсьА ты, кстати, яровой чеснок выращиваешь?
0 Спасибо!
avatar
Татьяна
Ой, пропустила вопрос. Марин, в этом году есть и яровой и озимый и ты знаешь, озимый и больше и лучше. Так что теперь сажаю чеснок только под зиму. Подмигиваю
0 Спасибо!
avatar
Надежда Исупова Кемерово
Я тоже садила только озимый. А когда в этом году после Н.Г. он одряб и скукожился как раз в период простуд, что-то я задумалась уже и о яровом. Зимний частично пустить на консервирование, частично на салатики до весны, а с февраля-марта перейдем на яровой. Пробую так в этом году.
0 Спасибо!
комментарий ожидает подтверждения или был удален
avatar
Ольга Самара
Спасибо за статью, очень полезная информация!!! 
0 Спасибо!
avatar
Алла Ланкова Мильково
в интернете много пишут о ядовитых свойствах чеснока. Как вы к этому относитесь?
0 Спасибо!
avatar ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Марина Ярославская обл.
Скептически, честно говоря. Безусловно, чеснок — одно из природных средств от вредителей наших садов-огородов. Но говорит ли это о том, что он ядовит? С моей точки зрения — едва ли. Да, у него жгучий вкус, и при некоторых заболеваниях употребление чеснока противопоказано — может ли это свидетельствовать о том, что он вреден или даже ядовит? Отнюдь. Могу допустить, что чрезмерное употребление чеснока (особенно если есть противопоказания) способно причинить вред — но тут ведь не чеснок виноват, а тот, кто его ест без меры... 

0 Спасибо!
avatar
Вера Пущино
Кто же всё же ответит на вопрос: можно ли озимый чеснок посадить ранней весной (конкретные сроки) или весной можно сажать только яровой, а озимый не взойдёт даже на зелень?
0 Спасибо!
avatar
Афина Греческая
Был у меня такой неудачный опыт — не успела озимый посадить осенью.
Но грядку готовила. Резко наступили морозы, решила ранней весной эту грядку засадить.Что и воплотила.
Теперь знаю, что садить озимый весной бесполезно. Головки не успевают созреть, даже стрелки не успевает выкинуть.
0 Спасибо!
avatar
Ирина Москва
Хочу добавить главное — при посадке луковичных в гряды не допустимо добавлять свежую органику.
Я как правило сажаю чеснок и лук после огурцов (под которые обильно вношу удобрения). Если под лук и чеснок вносить удобрения. то они как правило «жируют» и вместо головок бурно развивается зелень.
0 Спасибо!
комментарий был удален
avatar
Светлана Баринова Ковров
Дом в деревне купили в прошлом году. Этой весной по всей земле вылезло много чеснока, прямо пучками! Видимо, этот чеснок вырос еще от прежних хозяев, хотя в доме не жил никто много лет. Сейчас пришла пора огурцов, солений. Взяла, да и выкопала чеснок, у него уже совсем сопрели листья. А вот чеснок неплохой, круглые головки, как у лука, очень сочные. А теперь прошу помощи! Могу ли я этот чеснок высадить под зиму? Как мне с ним действовать? Просушить после выкопки и положить до момента посадки? Может есть какие-то секреты для посадки такого чеснока?
0 Спасибо!
avatar ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Марина Ярославская обл.
Светлана, если у Вас получились головки-однозубки, то их вполне можно сажать под зиму. Из них получается хороший, крупный чеснок. Сейчас нужно их выкопать (раз листья уже отмерли), хорошо просушить, а осенью посадить. Каких-то особых условий в этом случае не требуется — все как обычно при посадке озимого чеснока. 
А если по весне вы вновь обнаружите на участке «дикорастущий» чеснок (у меня такие «потеряшки» на новом участке третий год нет-нет да и найдутся))), просто пересадите его, аккуратно выкопав из земли. Приживается хорошо, к осени дает полноценную головку (ну, разве что зубки помельче будут, чем при «правильной» посадке). Если столько чеснока Вам не нужно, можно просто использовать молодую поросль как зелень в весенних салатах.  
0 Спасибо!
avatar
Светлана Баринова Ковров
Ой, Марина, спасибо за такой полный и быстрый ответ! После обеда поеду в деревню, займусь выкопкой!  Уверена, что выкопаю не весь, частично покосили вместе с травой. А это значит, что на следующий год снова будут расти.
0 Спасибо!
avatar
срочно  требуется совет-помощь! В этом году впервые решила посадить чеснок (вернее прошлой осенью озимый). Взошел весь и так дружно, что радости не было предела… но… вдруг перышки на чесноке (одно-два) начали желтеть. Сказали полить соленой водой. Полить так и не успела, т.к. начались затяжные дожди. И не прекращаются уже почти две недели. Вернее прекращаются на 5-7 часов… и опять  как прорвало! Такую погоду обещают аж до 13 августа! что делать? когда выкапывать? будет ли храниться? Оставила парочку стрелок, так их ураганным ветром снесло… чеснок практически весь повалило на землю, лежит желтый желтый, земля не успевает просохнуть. Даже молодые деревья (3-5 летки) начинают наклоняться, т.к. размывает корневую систему, вокруг ствола пустоты образуются, что уж о чесноке и других культурах говорить… (кстати, с луком такая же беда, лежит желтый: до 5 июля жара +37 и ни капельки дождя, а теперь +16 и отрывается дождик по полной за весну и  начало лета..)
0 Спасибо!
avatar ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Марина Ярославская обл.
Стелла, не хочу Вас огорчать прежде времени, но по описанию ситуации очень похоже, что Вы в этом сезоне без урожая… Если чеснок уже пожелтел и лежит, вероятнее всего, головки поражены гнилью — в иных случаях стебли у чеснока не ложатся даже при проливных дождях и сильных ветрах (во всяком случае, за все время, что выращиваю, ни одного другого варианта, когда бы это происходило, я не встречала ни у себя, ни у знакомых). Попробуйте выкопать хотя бы парочку и посмотреть, что там… Дай Бог, чтобы я в прогнозах ошиблась…
0 Спасибо!
avatar
Марина, вот фото чеснока выкопанного
чеснок
чеснок
головка чеснока плотная, без повреждений. Вот только смущает что она одна… а не зубчиками, да и корни белые… может от влаги в рост пошел опять? я так понимаю что осенью сажала из маленьких бульбочек чеснок. (дала мама соседки)
Но  «толщину» стебля видно, да и само состояние стебля тоже… и так 80% чеснока. (один хоть со стеблем, а вот те два стебель просто сгнил и на земле обозначался, а головка в земле осталась, пришлось лопаткой поработать)


 
0 Спасибо!
avatar ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Марина Ярославская обл.
Однозубки, полученные из воздушных бульбочек-семян — это отменный посадочный материал, из которого будущим летом вырастают здоровые, крупные головки чеснока Улыбаюсь Так что тут все как раз замечательно)) Для однозубок такое полегание стеблей — это нормально: они же маленькие, и стебли у них тонкие)) 
Некоторые корешки и вправду наводят на мысль, что чеснок уже начал укореняться, чтобы дальше расти… Но не критично — в целом головки выглядят здоровыми. Остается все выкопать, хорошенько просушить и под зиму посадить.
Если вдруг однозубки вырастают очень крупными, я такие обычно не сажаю, а использую в заготовках — на посадку беру те, что в диаметре не превышают 2-2,5 см (а попадаются иной раз и до 3-4 см — но один зубок!) Но каких-то специальных правил на сей счет не встречала, так что, возможно, это просто мой личный предрассудок )
0 Спасибо!
avatar
Антонина Макарова
Где можно купить хорошие семена чеснока?
0 Спасибо!
avatar
Елена Вахо Ульяновск
Марина! В этом году озимый чеснок хотели выкопать по «маячку» (когда закрученные концы выпрямились-читала у кого-то на этом сайте), а соседка говорит, что пока рано, потому что кожа у головок чеснока толстая (все лето лили дожди), и выкопали мы через две недели (что-то около 20 июля). Вроде бы нормальный чеснок. А вот у нее штуки три рассыпались в земле, т.е. уже перезрели. (Правда для ее масштабов это не критичноУлыбаюсь).
0 Спасибо!
avatar ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Марина Ярославская обл.
Елена, я уже не первый год убеждаюсь, что «маячки» стали подводить… С чем это связано — судить не берусь, но факт остается: предназначенный для получения бульбочек чеснок у меня до сих пор на грядках, чехольчики еще только начинают лопаться. А весь урожай (созревшего, готового к уборке чеснока!) уже давно собран… В общем, вычисляя сроки, приходится больше опираться на косвенные признаки, голос интуиции и прогноз погоды Улыбаюсь
0 Спасибо!
avatar
щука валерий Великий Новгород (Новгород)
как дома хранить озимый чеснок
0 Спасибо!
avatar
Татьяна Туймазы
Здравствуйте Марина! Очень нужен Ваш совет! Я огородник начинающий (три года ) в этом году посадила чеснок весной. У меня выросла шикарная зелень-но головки чеснока нет, один стебель. Что с ним делать? Подскажите пожалуйста можно ли из него получить головку:? и каким способом?
0 Спасибо!
avatar ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Марина Ярославская обл.
Татьяна, мне на практике такого не встречалось, потому могу лишь строить предположения… Их, собственно, два. Первое — возможно, Вы посадили весной озимый чеснок, и его естественный цикл оказался нарушенным, потому головка не сформировалась. Хотя гипотеза довольно шаткая, но... Вторая версия — перекорм азотом. Растения (любые) при этом как раз дают шикарную зелень, но ничего более.  
Чтобы размышлять более предметно, хотелось бы получить побольше информации. Как сажали? Какой посадочный материал брали, откуда (покупали по весне специально, сажали зубки от того чеснока, который остался с прошлого сезона, еще что-то)? Как выглядит нижняя часть стебля (совсем ничего нет — одно лишь утолщение на конце или все-таки образовалась луковичка-однозубка)? Может быть, фотографии есть? Словом, расскажите историю поподробнее))
Получить головку чеснока, если сажать нечего, будет невозможно. А что можно посадить?
— Воздушные бульбочки — если они были, и Вы их собрали. Тогда в следующем году вырастут однозубки, а еще через год — большие головки.
— Однозубки — если именно ими завершаются стебли Вашего чеснока, то Вы получили отличный посадочный материал, который следующим летом принесет Вам хороший урожай.
— Зубки — это в том случае, если есть головка, с которой эти зубки взять. Если же головки нет, то нет и посадочного материала.  
1 Спасибо!
avatar
Людмила Орлова (Абрамова) Екатеринбург
Марина, добрый день! Улыбаюсь А есть ли смысл сажать мелкие зубки? Какой вообще оптимальный размер зубков для посадки?
0 Спасибо!
avatar ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Марина Ярославская обл.
Добрый день, Людмила))) На своем опыте убедилась, что мелкие зубки чаще всего дают мелкие головки, поэтому, сажая зубками, старалась использовать только отборные) С другой стороны, размер зубков может отчасти зависеть от сорта — есть ведь такие, у которых зубков совсем мало, но они очень крупные, а есть и те, у которых сравнительно небольшая головка состоит из множества мелких зубков… Кстати, на заготовки лично мне крупные зубки использовать не очень нравится — иной даже в чеснокодавилку целиком не лезет, резать надо Улыбаюсь Поэтому оптимальный размер, с моей точки зрения, — понятие относительное)) И вообще, однозубки лучше))
0 Спасибо!
avatar
Людмила Орлова (Абрамова) Екатеринбург
Марина, я хочу использовать для посадки свой «урожай» (именно так, в кавычках В нерешительности) этого года, неважнецкий у меня вырос чеснок, чистить эту мелкотню замучаешься, выбрасывать жалко… Вот и думаю — посажу, может, чуть покрупнее вырастет... Подмигиваю Как думаете — стоит мараться? Улыбаюсь
0 Спасибо!
avatar ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Марина Ярославская обл.
Людмила, если чеснок здоров, то отчего бы не попробовать)) Главное — с учетом всех погодных проблем нынешнего лета — убедиться, что выбранные для посадки зубки не поражены какой-нибудь бякой. А там… Кто ж его знает, каким следующее лето выдастся) Но шансы есть всегда! Отборного чеснока из мелочи, может, и не вырастет. Но можно же с ним «понянчиться» — подкормить, порыхлить почаще… В благоприятных условиях вполне возможно получить нормальный урожай! Просто в этом году лето подкачало…
0 Спасибо!
avatar
Людмила Орлова (Абрамова) Екатеринбург
Спасибо, Марина, попробую! Улыбаюсь
0 Спасибо!
avatar
Ольга Самара
Подскажите, не поздно ли сейчас сажать озимый чеснок? Самарская область. Сегодня угостили однозубками и семенами из бульбочек на посадку.
Последний раз редактировалось
0 Спасибо!
avatar ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Марина Ярославская обл.
Ольга, если судить по прогнозу, то не только не поздно, а даже рано (в наших краях, во всяком случае). Поддержу Ирину из Московской области — еще почти месяц у нас в запасе есть. Возможно, в Ваших краях похолоднее — тогда надо, конечно, срок сдвигать. Но пока стоит устойчивая теплая погода, торопиться с посадкой нежелательно. 
1 Спасибо!
avatar
Ольга Самара
Марина, спасибо. Нет, в Самарской области гораздо теплее и солнечнее, чем в Московской. Тут и томаты без теплицы вызревают отлично, арбузы, дыни и виноград выращивают. Мы только сюда переехали, до этого 9 месяцев жили в Калужской (климат как в Московской). Ладно, подождем тогда еще. Первый раз буду чеснок сажать)) 
0 Спасибо!
avatar
Ольга Самара
8 октября 2015г в Самарской области выпал снег, чеснок я посадила за несколько дней до этого… успела))
0 Спасибо!
avatar
Ирина Москва
Северная часть Московской области — чеснок высаживаю в середине октября 15-20 числах.
0 Спасибо!
avatar
Татьяна Туймазы
Марина да я посадила скорей всего озимый чеснок выращенный из бульбочек ( он у меня в земле просидел 2 года), когда выкопала б были очень крупные головки. Осенью посадить не получилось. Посадила весной- зубцы были очень хорошие крупные.мой чеснок
чеснок в разрезе
По моему однозубки  здесь не получилось-только стебель.Хмурюсь.

0 Спасибо!
avatar ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Марина Ярославская обл.
Татьяна, боюсь ошибиться, но на фото у Вас, по-моему, не чеснок... В нерешительности Я бы опознала в этом растении лук порей… Хороший, сочный порей) Правда, теряюсь в догадках, как он мог вырасти, если сажались чесночные зубки... 
1 Спасибо!
avatar
Наталья Алексеевна Иркутская обл.
Если порей не выкопать, то он будет расти на одном месте несколько лет, образуя гнездо из деток, похожих на чесночные зубки. При этом он даёт стрелки, цветёт, потом созревают семена, которые можно сеять. Можно сажать и детками, но их мало для грядки.

цветущий порей
1 Спасибо!
avatar
Ольга Самара
Наталья, спасибо за информацию!!! 
0 Спасибо!
avatar
Чеснок — только перекормленный азотом, свежим навозом. В листву и пошло, а чесночинки не завязались.
0 Спасибо!
avatar
Галина Томск
У меня так же было два года назад: посадила весной зубки озимого чеснока, так как много осталось после зимы его.  А к сентябрю получилось то, что на Вашей фотографии.  Зелень обрезала, а белую часть хранила в холодильнике, всю зиму добавляла в разные блюда. Очень понравилось Улыбаюсь
0 Спасибо!
avatar
Татьяна Туймазы
Галина, я то же всю зиму пользовалась замороженной зеленьюКрутой. Часть оставила на грядке осенью.Вот наблюдаю- что дальше получится
Последний раз редактировалось
0 Спасибо!
avatar
Татьяна Туймазы
Спасибо Всем за участие в обсуждении моего вопроса. Вкус у зелени чесночный чуть менее острый чем в зубчиках чеснока.
0 Спасибо!
avatar
Москва
Привет всем! Подскажите, у кого дачи в Московской области, когда сажать чеснок? У меня дача в Красногорском районе, 14 км от Москвы, северо-запад, подруга собирается сажать 4 октября, а мне кажется что еще рано.
Последний раз редактировалось
0 Спасибо!
avatar
Наташа Москва и Московская обл.
Здравствуйте! У меня дача в Московской области. Сажаю обычно до 10 октября в зависимости от погоды. В прошлом году посадила в конце сентября(половину грядки)а половину через 2 недели… но уже было очень сыро и холодно… сажала просто в какую-то жижу… Результат был одинаковый… отличный чесночек
0 Спасибо!
avatar
Москва
Мы тоже в том году сажали в первой половине октября, тоже непонятная жижа была, думали совсем плохо уродится. Весной с чесноком были проблемы, думали совсем урожай плохой будет влажность высокая, но ничего, вроде нормальный чеснок уродился. Хотя много головок погнило почему-то, стебли были косые-кривые, как уродцы, потом выправился, но многие головки пошли в еду, не на хранение и посадку. Смотрела сейчас на гисметео прогноз погоды на месяц, вроде на следующей неделе будут ночные температуры  -1градусов, дневные 7-8 градусов, скорее всего посадим в воскресенье, потом и времени не будет.
0 Спасибо!
avatar
Москва
А вот и новость… Синоптики пообещали москвичам резкое похолодание, заморозки и первый снег. Случится все это уже не следующей недележ. В Московском регионе на следующей неделе ожидается резкое похолодание и заморозки.
Так что как раз время сажать.
0 Спасибо!
avatar
Вера Пущино
На  Покров (14 октября)
0 Спасибо!
avatar
Ольга Валерьевна Владимир
А мы сегодня посадили, и уже, 25 лет, взяли за правило — сажать во второй декаде октября.
0 Спасибо!
avatar
СПАСИБО! ПОЛЕЗНАЯ СТАТЬЯ!
0 Спасибо!
avatar
Антонина Макарова
спасибо. полезная информация. подскажите пожалуйста, где можно купить семена хорошего чеснока?
0 Спасибо!
avatar
Здравствуйте! Некоторые садоводы перед посадкой «раздевают» зубчики, т.е. счищают с них покрывные чешуйки и сажают «голый» чеснок. Считается, что сняв чешуйки, можно обнаружить какие-либо болезни на зубцах и отбраковать их. Как Вы считаете, стоит ли так поступать?
0 Спасибо!
avatar АДМИНИСТРАТОР
Ирина Нерехта
В прошлом году почистила все зубчики. Ничего, кроме затраченного времени, в результате не увидела.
0 Спасибо!
avatar
Гилева Валентина Усть-Илимск
В чешуе содержатся питательные вещества для чесночного зубка, а чтобы обеззаразить посевной материал стоит замочить его перед посадкой в крепком растворе марганцовки
0 Спасибо!
avatar
Vasilina Idoski Украина
Взываю о помощи советом… Когда нужно убирать чеснок на бульбочки? Весь съедобный чеснок я уже собрала, а тот, что на бульбочки, еще стоит. Шкурка уже давно лопнула, но эти бульбочки такие малюсенькие, что я их в лупу рассматриваю.Дать им еще подрасти или...?
0 Спасибо!
avatar
Taта Калуга
Василина, осмелюсь поделиться с Вами своим опытом. Можно убрать стрелки на семена в стадии лопнувших чешуй, дав им подрасти и созреть на гряде, не вытаскивая. Вытащив, положить их на стебле под навес или в дом в вазу. Они дойдут, подсохнут. Можно поставить вместе с головкой чеснока, а можно и обрезать чесночную луковицу, оставив стебель — это не важно, главное, чтобы бульбочки к моменту уборки уже хорошо сформировались. Осенью посейте на глубину 3 см, к следующей осени вырастут маленькие круглые чесночинки, чуть больше горошины или фасолины, которые я иногда выкапываю в конце июля, подсушиваю и снова сажаю осенью. А чаще просто оставляю в земле, и через 2 года у Вас будет полноценный, здоровый, посадочный материал. Вот фото момента вытаскивания головки с бульбочками и фото однозубки через 2 сезона. Вашу мелочь еще нужно подрастить, но не упустить момент, чтобы не осыпались.  
Время убирать
Время убирать

Через 2 сезона, т.е. такие у Вас будут к августу 2018
Через 2 сезона, т.е. такие у Вас будут к августу 2018
0 Спасибо!
avatar
Vasilina Idoski Украина
Спасибо, что отозвались, Тата… я совершенно девственна в огородничестве, это мой первый год земледелия… сейчас попытаюсь выложить фото — это чесночина, которая еще в земле… остальные (оставляла штук 7)выглядят примерно так же… я полагаю, что белые штучки на усиках бульбочек должны усохнуть прежде, чем бульбочки вызреют? по крайней мере я видела у бабушки так на луке, головка усыхала — можно собирать семена… еще штук 7 были в основном урожае, что я убрала 15 июля, они уже подсохли и бульбочки уже рассыпаются… но они тааакие мелкие… раз в 10 мельче, чем на Вашем фото… на моем фото — самая крупная головка.еще раз Вам спасибо

0 Спасибо!
avatar
Taта Калуга
Василина, держите этот чеснок на грядке, пока не поймёте, что бульбочки выросли и готовы рассыпаться. Усики я не замечала, чтобы они усыхали совсем, они становятся тоньше и, да, менее сочными.
Удачи Вам!
0 Спасибо!
avatar
Vasilina Idoski Украина
еще раз благодарю Вас, Тата..
0 Спасибо!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Другие записи про чеснок

В прошлом году садила чеснок — выросло непонятное растение. Сверху стебли чеснока очень зеленые полностью и долго, до самой глубокой осени не желтели. Внутри выросла луковица, но с запахом чеснока. Как это объяснить?
Где можно купить хороший сортовой чеснок? Или бульбочки?
Здравствуйте! Может, глупость спрошу, но все же… Можно ли чеснок урожая прошлого года посадить в апреле как яровой? Прорастить его может перед этим. Яровой не нашла нигде.
Вопрос от нашей подписчицы Оксаны: Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста. Хочу посадить чеснок, осенью купила, на зиму закопала. Вчера выкопала, сегодня посмотрела, а он уже высох (вчера был мокрый). Участок пока не пахали, земля ещё мерзлая. Что...
Почему желтеют кончики листьев у чеснока весной?
Смотреть все материалы про чеснок >>