Секреты земляничной грядки

Садовая земляника (многие привыкли называть ее клубникой) — давно известная людям ароматная и невероятно вкусная ягода, настоящая королева сада. Однако чтобы каждый год получать большой урожай, при выращивании земляники важно учитывать множество тонкостей.

Ягода земляники
Посадка земляники
Садовая земляника хорошо размножается семенами и розетками, которые образуются на боковых побегах – усах. Выращивание из семян — способ для терпеливых, но он позволяет получить стопроцентно здоровую, качественную рассаду; он полезен и тогда, когда хотят обновить выращиваемые сорта.

Земляника из семян

Сеют землянику на рассаду в феврале-марте. Семена у нее очень мелкие и лучше прорастают на свету, поэтому стоит набраться терпения и аккуратно разложить их по поверхности влажной почвы. Чтобы семена не проваливались в грунт и чтобы их было лучше видно, почву засыпают тонким слоем мелкого песка (около 0,5 см), опрыскивают его водой из пульверизатора и раскладывают семена. Емкость обязательно накрывают (можно использовать обычную пищевую пленку или стекло), чтобы влага меньше испарялась.
Часто рекомендуют семена земляники стратифицировать (то есть выдерживать до трех недель при пониженной температуре, например, на нижней полке холодильника). Но практика показывает, что это не обязательное условие; семена многих сортов и гибридов земляники успешно прорастают через одну-две недели без стратификации.
 
Земляника из семян

Появившиеся на поверхности всходы едва держатся корешками за почву, поэтому их нужно пикировать – аккуратно пересадить в другую емкость, заглубив корешки в грунт. Рекомендуют пикировать землянику, когда у нее появится первый настоящий листок, но если семена были посеяны густо, желательно сделать это пораньше. Маленькие сеянцы хорошо переносят пересадку.
Растениям обязательно нужен дополнительный свет, даже если они стоят на окне. В посадочных ящиках их выращивают примерно до начала – середины июля, когда окрепшие сеянцы можно пересаживать на постоянное место. Но до посадки кустики не стоит держать дома – при первой возможности нужно приучать их к открытому воздуху, выставляя на веранду, балкон или лоджию.
 

Размножение земляники дочерними розетками

 

У плодоносящих кустов земляники усы с розетками обычно обрезают, потому что они отнимают силы у растения и урожай снижается (по некоторым данным – до 30%). Но если начинать выращивать рассаду после сбора урожая, она может не сформироваться как следует ко времени посадки. Поэтому для получения рассады разумно выбрать маточные кусты (иногда у них даже удаляют цветоносы, чтобы все силы растения пошли на образование усов), а ягоды получать с других кустов – у них побеги (усы) обрезают.
Маточный куст – это обычно сильное и здоровое растение второго года жизни. У него оставляют не более пяти побегов – усов. Некоторые полагают, что хорошая рассада – только первые по счету розетки. На самом деле по своим качествам все дочерние растения одинаковы. Но используют для посадки обычно не более первых трех, потому что остальные просто не успевают достаточно сформироваться к концу лета.
Появляющиеся на усах розетки пришпиливают проволокой к почве, немного заглубляя, чтобы они быстрее образовали корни. Можно укоренять розетки сразу в горшочках для рассады – так их проще потом пересаживать. Отделяют рассаду от материнского куста, когда она хорошо укоренится.
 

Где и как сажать землянику


Земляника любит тепло и солнечный свет. Ее нельзя сажать в низинах, на слишком сырых местах. Нельзя использовать для посадки участки, где до этого росли томаты или картофель (причем такой «карантин» длится четыре года).
 
Грядка с земляникой 

Высаживают на гряды, или в гребни, или в борозды. В последнее время распространяется и вертикальная культура – в пирамидах или лесенках. Способ посадки земляники выбирают в зависимости от особенностей участка. Если почва влажная или грунтовые воды стоят высоко – сажают в гряды или гребни, поднимая их над уровнем почвы. Можно делать высокие гряды с бортиками из досок или других материалов. Если земля сухая, делают низкие гряды или сажают в борозды, не поднимая над поверхностью почвы. Пирамиды и другие вертикальные конструкции сооружают для экономии места и украшения участка; к тому же на таких «грядках» землянику можно сажать плотнее и света растения получают больше. Но нужно учитывать, что в этом случае поливать нужно будет гораздо чаще.
При посадке самое главное – не заглубить сердечко, то есть точку роста, верхушечную почку кустика. Но и слишком высоко сажать тоже нельзя – корни не должны оголяться. Обязательно при посадке расправляют корешки; если они слишком длинные, их подрезают. Сажать землянику лучше вечером или в днем в пасмурную погоду. Оптимальное расстояние между растениями в ряду 25–30 см, а между рядами – от 60 до 70 см.

Посадки земляники рекомендуется замульчировать, то есть укрыть землю вокруг растения каким-либо материалом: соломой, опилками, хвоей и так далее. Хорошо мульчировать почву черным нетканым укрывным материалом: он заглушает сорняки, уменьшая тем самым уход за посадками. Кроме того, в отличие от черной полиэтиленовой пленки, нетканый материал не нагревается на солнце и пропускает воздух и влагу.
 
Цветущая земляника 

Сажать рассаду можно весной или в конце лета. С кустов весенней посадки урожай вы получите только через год, а летние грядки будут плодоносить уже в первую весну. Сажать позже августа не следует – рассада может не успеть хорошо укорениться до холодов, и в морозы посадки пострадают.
 

Как ухаживать за земляникой


Земляника

Уход за земляникой летом состоит в основном в прополках, регулярном удалении отрастающих усов и рыхлении почвы. Усы обязательно обрезают и ни в коем случае не обрывают – так можно повредить растение.
Весной, когда сойдет снег, очищают грядки с земляникой от старых листьев, рыхлят и мульчируют почву, если нужно. После сбора урожая кусты подкармливают фосфорными и калийными удобрениями, рыхлят грунт, поливают растения в сухую погоду.

Земляника достаточно требовательна к поливу, но не любит переувлажнения. Если почва грядки на глубине 25 см рассыпается в руках — нужен полив, если влажная — все в норме, если сырая и липкая — влаги слишком много. Средний интервал полива во время роста кустов, если нет дождей, 7-10 дней, а когда формируются ягоды — 5 дней. Поливают землянику аккуратно, под корень, с помощью лейки. Нельзя поливать напрямую из шланга или распылять воду сверху, замачивая кустики и ягоды. Очень эффективна с земляникой система капельного полива (из протянутых вдоль грядок шлангов с отверстиями).

Земляника не слишком устойчива к морозам, поэтому к зиме ее нужно подготовить. Здоровые, крепкие кусты под снегом зимуют отлично, но если в вашем регионе зимы малоснежные, или снег выпадает поздно, стоит поздней осенью укрыть посадки лапником.
Обычно выращивание земляники на одном месте нецелесообразно более трех лет; некоторые удаляют кусты уже после двухлетнего возраста. Поэтому ежегодно нужно сажать новую грядку, чтобы у вас всегда были разновозрастные кусты, и урожай не снижался. Старые посадки (после двух-трех лет плодоношения) перекапывают, и осенью сеют на этом участке сидераты: горчицу, овес, вику, рожь, чтобы почва отдохнула и насытилась питательными веществами.
Некоторые садоводы скашивают земляничные кусты после того, как они отплодоносят. К осени у растений появляется молодая листва. Это способ помогает бороться со многими болезнями земляники, но в северных регионах его лучше не применять, потому что есть риск, что растения не успеют набрать силу и хорошо подготовиться к зиме.


Сорта садовой земляники


Стоит сажать несколько разных сортов земляники, чтобы иметь ягоду в разные сезоны и перестраховаться от того, что какой-то сорт заболеет или будет плохо плодоносить. Особенно интересны ремонтантные (плодоносящие несколько раз за сезон) сорта земляники, однако они обычно довольно мелкоплодны. Поэкспериментируйте с различными сортами и найдите самую вкусную для вас садовую землянику!

Земляника Львовская ранняя

Этот сорт созревает довольно рано, обладает средней морозостойкостью, к болезням устойчив, но подвержен поражению клещом.  Ягоды крупные, симметричные, блестящие, ярко-красного цвета. Мякоть кисло-сладкая, сочная, ароматная, средней плотности. 

Земляника Львовская ранняя

Земклуника Надежда Загорья

Этот среднеранний сорт устойчив к серой гнили и мучнистой росе, морозоустойчив. Ягоды зреют почти одновременно, за 10 дней можно собрать весь урожай. Средняя масса ягоды 8-9 г но достигают и 20+ г С одного куста можно собрать 250-450 г. Ягоды с темно-красной, сладкой, плотной мякотью, имеют мускатный аромат.

 Садовая земляника Надежда Загорья

 Земляника Фестивальная

Сорт среднего срока поспевания, очень зимостойкий, высокоурожайный. Ягоды первого урожая весят до 35-45 г, потом 15-20 г. Форма ягод — неправильно овальная, сплюснутая, с бороздками. Блестящие, ярко-красные плоды, сочная и плотная кисло-сладкая мякоть. Можно собрать до 500 г с одного куста. Болезням, таким как серая гниль, подвержен средне. 

Земляника Фестивальная

Земляника Богота

Позднеспелый сорт, созревает одним из последних. Довольно устойчив к болезням и вредителям. Ягоды средние, около 10 г, блестящие, красные. Мякоть средней плотности, кисловатая, ароматная.

Земляника Богота 

Земляника Королева Елизавета II 

Самый крупноплодный ремонтантный сорт земляники. Плодоносит равномерно все лето. У него высокая зимостойкость, однако он подвержен серой гнили в дождливый сезон. Другая опасность — клещ. Выделяется огромной урожайностью: до 2 кг ягоды с куста. Ягоды средней величины, кисло-сладкие
Земляника Королева Елизавета II

От редакции: если вы что-то строите, обязательно посмотрите конкурс с ROCKWOOL




Развернуть Свернуть
Предложения магазинов:





Комментарии (15)
avatar РЕДАКТОР
Светлана , Россия
Марина, ну разве можно так испытывать терпение любителей этих ягод?! От Ваших сочных красочных фото аппетит на землянику так разгулялся, что хоть волком вой! А ждать еще долго! В супермаркете ни за что покупать не стану и никому не советую — сплошные пестициды по суперцене!
avatar ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Марина Некрасовское
Согласна: магазинная земляника зимой — это сверхдорогая химия, и ничего более. Поэтому я затеяла эксперимент: хочу вырастить землянику в домашних условиях, причем так, чтобы круглый год плодоносила. С обычными крупноплодными сортами такой «фокус» не удался — им все же требуется период покоя, и в доме они жить не хотят. Поэтому для эксперимента выбираю ремонтантные сорта, пока мелкоплодные; выращиваю их из семян, готовлю))
Первая часть опыта прошла успешно: кустики замечательно перезимовали в подвале, с листвой. На поверхности сразу в рост пошли. Теперь вот прочитала, что мелкоплодную ремонтантную землянику сорта Барон Солемахер можно сеять с февраля до июля включительно. Думаю, это не предел — период с августа по январь ничем не хуже, если все равно при искусственном освещении растут) Таким образом можно получить разновозрастные кустики, которые плодоносить будут в разное время. При необходимости их рост и развитие можно регулировать, помещая в холод (это подтвердилось во время экспериментов с содержанием рассады в подвале).
Существуют разные методики круглогодичного выращивания земляники в закрытом грунте, но в основном, речь идет о гидропонике. А мне хочется грунтовую культуру получить, пусть не в промышленных, а чисто домашних масштабах)) Вот и ставлю опыты))
1 Спасибо!
avatar РЕДАКТОР
Светлана , Россия
Марина — слов нет! Снимаю перед Вами шляпу, шапку, панамку, все, что бывает у меня на голове! Вот это да! Какие жемчужины на нашем сайте! Как у Вас на все хватает времени?
avatar ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Марина Некрасовское
Светлана, а его и не хватает Причем катастрофически… Хочется гораздо больше, чем удается… Здесь, в деревне, попроще все-таки заниматься любимыми садово-огородными делами, ибо все рядом, под окошком)) А когда до своей земли 30 км отмахать надо, и из них 5 — по дивному российскому бездорожью, через поля… Там очень многое оставалось лишь в мечтах. Зато хорошо машину водить выучилась — полигон еще тот
А про землянику из семян соберусь — подробный отчет выложу. Увидите — это совсем не так сложно, как может показаться)) Главное — посеять, а дальше она сама справится))
avatar РЕДАКТОР
Светлана , Россия
И все-таки Вы — мой герой! У меня тоже все под окошком и большую часть времени провожу именно в этом доме (есть еще квартира в центре станицы). И все равно, на такие подвиги времени не хватает. Зато я окулировке много времени уделяю! Может, потому, что получилось практически с первого раза!
avatar ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Марина Некрасовское
Ну, вот — а я прививкой ни разу не занималась)) Ни в какой форме… Читала много, но на практике ни разу не пробовала. Хотя есть, есть желание попробовать на розах… Буду обращаться за консультациями!
avatar
ОКСАНА Бердянск
Марина, у Вас отличная статья о землянике. Я поняла, что Вы любите выращивать из семян землянику и у Вас это очень успешно получается. Хочу немножко поделиться секретом, что можно делать с мелкоплодной земляникой. Растение земляники целиком представляет очень большую ценность — ягоды вкусные, полезные, но и не менее полезные листья, стебли и цветки этого растения. Вот что я делаю, когда прореживаю грядки с мелкоплодной земляникой
земляника

Садовая земляника — это сильное средство для снижения давления при гипертонии. Моя мама страдает гипертонией уже много лет и принимает очень серьезные препараты. Когда я ей предложила попробовать пить чай из земляники и сообщила, что он помогает при ее болезни, мама — медик по образованию, только улыбнулась, но слава Богу не отказалась пить мой чай. Прошло время и мы стали замечать, что «тяжелую артеллерию» мама стала меньше применять, а гипертонические кризы стали очень редкими и не такими тяжелыми как ранее. Мы призадумались, может все-таки помогает? И мама взялась пить земляничный чай вместо воды. За последние 2 года мама отказалась от приема сильнодействующих препаратов, но она регулярно вместо них пьет чай. Мы за лето сушим очень большое количество земляники, но есть один важный секрет:. Срезать или выкапывать растения нужно только на растущую луну, промыть, на свежем воздухе дать стечь воде и чуть протряхнуть, а затем сушить в хорошо проветриваемом темном помещении. Заваривать один куст растения на 2 литра воды, дать настояться 1 час и пить по 1 стакану 3 раза в день. Кроме того, что снижается давление — это еще и сильное мочегонное средство. Сейчас мы добавляем в земляничный чай еще и плоды черноплодной рябины, они так же снижают давление. А еще, земляничный чай, особенно, если на кустиках есть сушеные ягоды — очень вкусный!
земляника



 
5 Спасибо!
avatar ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Марина Некрасовское
Оксана, огромное спасибо за то, что поделились таким земляничным секретом! Я и не знала, что мелкоплодная земляника — настолько эффективное средство от гипертонии. Мне самой, выходит, земляничный чай противопоказан)) Но у меня есть друзья, которым Ваш рецепт может оказаться очень полезен, непременно расскажу им.
avatar
ОКСАНА Бердянск
Еще моя прабабушка мне когда-то говорила, что все травы, даже те, которые мы топчем в свое время могут стать сильнейшим лекарством, главное знать, когда они имеют целебное свойство.
avatar
Nadezda Лиепая
Шикарные сочные ягоды земляники  клубники   молодцы!!! хочу похвастаться  своим урожаем первая клубника

Спасибо за статью. Но хотелось бы, чтобы в описаниях приводилась информация  по районированию сортов.
avatar
Элеонора , Россия
у меня вопрос почему рассаду держат до середины июля? а если пораньше посадить? она хоть и помладше возрастом будет, но всё же… и если она в первый год начнёт вдруг цветы давать-их можно оставить или надо удалить?))))
avatar ЭКСПЕРТ
Франс Хасанович Халилов Бугульма
Элеонора,  если у земляники с осени удалили все усы, то от новых, этого года усов, розетки с хорошими корнями образуются только к июлю, если появились раньше можно и нужно сажать. Тем более, если осенью были оставлены розетки, и они хорошо перезимовали, надо весной сажать. Если зацветет в первый же год, и если кусты мощные, сильные я цветы оставляю.У слабых растений удаляю.
avatar
Юлия Дианова Усолье-Сибирское (Иркутская об
Я по наитию ТАКУЮ ЖЕ ГРЯДКУ СДЕЛАЛА!!!  Смотрю и глазам не верю))Только еще не садила землянику — погода у нас «не летная», никак добраться до дачи не можем: то работа, то еще что-нибудь… Скажите, у меня сеянцы разные: и клубника, и земляника… Какие можно вместе на одной грядке посадить, чтобы сорта не переопылялись? Или скрестились, но в лучшую сторону?  У меня ростки КАПРИ, ДЕЛИ, Елизавета, Эверест… Может, какие-то дома на подоконнике оставить?
Последний раз редактировалось
avatar
Lyudmila Краснодар
У нас уже отходит ягода, спеет только поздний сорт Богота и заново цветет Елизавета 2
Сорт Кардинал
Сорт Кардинал

Пожалуйста, оставьте комментарий