Выращиваем картофель

В марте огородники cредней полосы извлекают из хранилищ семенной картофель для проращивания. Чтобы хорошо подготовить посадочный материал, требуется от 35 до 40 дней.

Проращивание картофеля

Подготовка посадочного материала картофеля


Отбирать клубни для посадки лучше осенью, при сборе урожая. Посадочный картофель берут с лучших кустов, выбирая здоровые клубни размером примерно с куриное яйцо. Самая, наверное, распространенная ошибка: для посадки откладывают мелкий картофель, который не идет в пищу. Таким образом собственноручно ухудшают урожай, способствуют вырождению сортов, потому что отбираются фактически худшие экземпляры — недостаточно плодовитые, недостаточно развитые.
Хорошо с осени прозеленить посадочные клубни, то есть оставить их на какое-то время на свету, чтобы они позеленели. Такой картофель надежнее хранится, да и грызуны его почему-то не трогают.

Весной, если прежде времени начали появляться ростки, их нужно обламывать. Если выбрасывать жалко — попробуйте получить рассаду. Крепкие, плотные ростки бережно выламывают из глазков и заглубляют примерно на 2/3 в грунт в рассадных ящиках. Поливают; можно прикрыть пленкой, пока не приживутся, но не обязательно. С одной здоровой картофелины такие ростки можно брать дважды; на третий раз проросший клубень нужно высаживать в землю.

Картофелина с ростками

Проращивают картофель в ящиках, полиэтиленовых мешках с перфорацией (продырявленных для нормальной вентиляции), россыпью на полу — как позволяют условия. Важно, чтобы клубни получали достаточно света (в темноте ростки вытянутся и ослабнут) и находились при температуре от +12 °C до +15 °C. При более высокой температуре прорастание ускорится, а клубни будут вянуть и слабеть.
Можно проращивать в опилках или в торфе. Для этого клубни слоями закладывают в ящики, корзины и тому подобную тару и пересыпают грунтом, равномерно увлажняя. Потребуется около трех недель, чтобы на картофелинах появились ростки и зачатки корешков.
Иногда эти два способа комбинируют: сперва проращивают на свету, а потом аккуратно раскладывают в ящики и пересыпают увлажненным грунтом, и в таком виде выдерживают еще дней 10 до посадки. Цель всех этих манипуляций — ускорить прорастание, получить дружные и сильные всходы, более ранний урожай.


Посадка картофеля


Способов посадки картофеля очень много, поэтому речь пойдет лишь о самых распространенных. Первое, что нужно учесть: чем плотнее и тяжелее почва, тем меньше глубина посадки. Так, на глинистых грунтах картофель сажают не глубже, чем на 4-5 см, а на легких и рыхлых песчаных и супесчаных — на 10-12 см.
Выбор способа посадки также зависит от почвы и условий. На легких почвах, а также в жарком и сухом климате лучше сажать картофель под лопату — в ямки, которые делают на ровном обработанном участке, — или в борозды. Если же почва сырая, плотная, прогревается поздно, под картофель нарезают гребни, поднимая посадки над уровнем почвы.
Картофельные всходы

Расстояние между рядами при посадке картофеля делают не меньше 60-70 см. Это нужно, во-первых, чтобы было где брать землю для окучивания, а во-вторых, чтобы картофелю хватало света, — культура эта очень светолюбива и на малейшее затенение реагирует уменьшением урожая. Между растениями в  ряду расстояние делают 25-30 см.

При посадке под картофель рекомендуют вносить золу (основные удобрения желательно вносить с осени). Можно вместо этого опудрить золой каждый клубень отдельно.

Под картофель категорически нельзя вносить свежий навоз — он может вызвать настоящие эпидемии различных заболеваний. Картофель нуждается в фосфоре и калии, а вот избыток азотных удобрений может снизить урожай. По весне нежелательно применение хлорсодержащих калийных удобрений; если почва не была заправлена с осени, весной в лунки вносят только удобрения без хлора.

Сейчас популярен способ посадки картофеля под солому: проросшие картофелины раскладывают прямо по поверхности почвы или в небольшие лунки, сверху засыпают весь участок толстым слоем соломы. По мере того как картофель растет, соломы добавляют. У этого способа есть и сторонники, и противники: одни говорят, что картошка  выходит отменная, чистая, и копать ее одно удовольствие; другие отмечают, что в соломе картофелю сухо, и в ней быстро заводятся мыши.

Есть также способы посадки картофеля под нетканый материал, в высокие гряды (контейнеры), заправленные органикой, в бочки, в курганы и так далее — для экспериментов есть простор.

Цветение картофеля



Уход за картофелем


По мере роста картофель обязательно окучивают, то есть подсыпают почву к основанию кустов, нагребая ее из междурядий. В результате, даже если вы сажали картофель под лопату, постепенно на участке вырастают гребни. Окучивание нужно для того, чтобы картофель образовал дополнительные подземные стебли — столоны, на которых и формируется урожай. Кроме того, окучивание не дает разваливаться кусту. 
Окучивание также может защитить весенние всходы от возвратных заморозков: если приближаются холода, высоко окучьте посадки; можно даже полностью засыпать их почвой, чтобы не померзли. Окучивают минимум дважды: первый раз, когда растения достигнут 14-16 см в высоту; второй — перед цветением, через две-три недели после первого. И лучше делать это после дождя, когда почва еще влажная.

Картофель плохо переносит засуху, поэтому в сухое, жаркое лето поливать его обязательно. Если этого не делать, то дожди, которые придут после засухи, могут привести к образованию уродливых клубней. Больше всего воды нужно растениями перед цветением и в период цветения — не меньше 2-3 литров воды на куст.

Подкармливают картофель навозной жижей или разведенным птичьим пометом; при необходимости вносят минеральные удобрения, лучше в виде раствора. Но количество и состав подкормок очень сильно зависят от состава и качества почвы, а также от того, насколько хорошо заправили ее удобрениями до посадки. Не стоит злоупотреблять подкормками, потому что это может ухудшить качество клубней.

Колорадский жук

При выращивании картофеля приходится бороться с его вредителями, из которых самые злостные — колорадский жук и проволочник. Народные средства борьбы с колорадским жуком: луковая шелуха (посыпают посадки, добавляют в лунки); опудривание посадок просеянной древесной золой; посадка календулы вместе с картофелем, фасоли — вместе с картофелем или по периметру поля, бобов — по периметру картофельника. От проволочника, по наблюдению многих огородников, помогает посев листовой горчицы, гороха в качестве сидератных культур до посадки картофеля.


Выбор сортов картофеля


Сорта картофеля делят на ранние, средние и поздние. Важно учесть несколько правил:

1. Выбирайте только районированные сорта. Каким бы хорошим и урожайным ни был сорт, он не проявит себя в полной мере в неподходящих для него почвенных и климатических условиях.

2. Всегда выбирайте и сажайте несколько сортов. Во-первых, это поможет растянуть время плодоношения — если посадить сорта с разным сроком созревания. Во-вторых, так можно подстраховаться на случай каких-то погодных или иных сложностей: разные сорта по-разному противостоят неблагоприятным условиям, и вы всегда будете с урожаем. Если растет только один сорт, неожиданная засуха, или дожди, или болезнь могут погубить все.

Молодая картошка

3. Сажайте, убирайте и храните разные сорта по-отдельности.
Вам случалось, наверное, заметить, что на одной гряде растения развиваются по-разному. Это чаще всего случается при посадке сортов вперемешку. При этом урожай будет ниже.

4. Периодически обновляйте посадочный материал: выращивайте картофель из семян или покупайте качественные семенные клубни у надежных продавцов. Если этого не делать, со временем вы можете заметить, что урожай снижается, несмотря на все ваши усилия.







Комментарии (11)
avatar РЕДАКТОР
Светлана Краснодарский край
Марина, я так надеялась, что хоть у Вас нет колорадского жука! Как увидела гада на фото, так и упало настроение — ну и расселился, паразит, ледника с неподъемными каменными глыбами на него нет! А зеленым картофель на свету становится в результате фотосинтеза хлорофилла, при этом вырабатывается гликоалкалоид СОЛАНИН, который ужасно ядовит. Судя по всему, не только для людей и насекомых, но и для бактерий тоже)))
0 Спасибо!
avatar ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Марина Ярославская обл.
У нас этого зверя — колорадского жука — в прошлом году было неисчислимое количество. Я раньше никогда не прибегала к специальным средствам: ну, бобы посажу, золой опылю, вручную соберем гадов, а те, что останутся, много не съедят. Но минувшим летом буквально в три дня эта напасть сожрала половину картофеля в деревне! Тут уж мы ему войну объявили беспощадную… А на войне — как на войне…
Соланин и грызуны явно чуют: зеленый картофель не едят. Разбираются!
0 Спасибо!
avatar РЕДАКТОР
Светлана Краснодарский край
Если участок огорожен — пустите на картофельные гряды цесарок — выклюют даже личинок! Я цесарок не держу, но беру в долг у соседей — результат поразительный! Довольны все; и цесарки, и я, и соседи — одни колорадские жуки не одобряют мою инициативу)))
0 Спасибо!
avatar ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Марина Ярославская обл.
О, Светлана, замечательная идея! Я как раз по весне собиралась заводить мелкую живность типа кур и гусей. Теперь буду знать, кто еще в хозяйстве пригодится)) Спасибо!
0 Спасибо!
avatar
Татьяна
Спасибо Светочка за совет, а то нас колорадские жуки тоже каждый сезон достают, теперь буду знать как с ними бороться, без опрыскивания химикатами.
0 Спасибо!
avatar РЕДАКТОР
Светлана Краснодарский край
Да, девочки, цесарки действительно очень уважают завтракать, обедать и ужинать исключительно колорадскими жуками! Думаете, мы мало химии на свою картошку вылили, прежде, чем цесарок пригласили? Гадские жуки привыкают к любой отраве! Целый день по жаре с баллоном за плечами и респиратором на лице носишься, глядь, а через 2-3 дня они снова сидят на ботве! Хорошо, что я их не боюсь (не то, что медведку!), могу и в руки взять, и в банку с керосином швырнуть… Жаль только, что толку мало. Таким методом защитить посадку картофеля можно, только если круглосуточно ходить и их собирать…
0 Спасибо!
avatar
А меня привлекает метод Андрея Туманова. Собственно, он не сильно известная личность, просто я видео с ним нашёл, то я вам скажу толково разжевал как правильно сажать, чтобы всё росло и цвело ))
Кому интересно видос тут http://umsad.ru/ovoshhevodstvo/kartofel/posadka/855-posadka-kartofelya-sovety-ot-andreya-tumanova
0 Спасибо!
avatar
Евдокия Ломоносов
Спасибо познавательная статья а кто знает что за дырочки в клубнях образуются от чего они появляются? кто их прогрызает? внутри  пусто и можно ли высаживать такой картофель? спасибо
0 Спасибо!
avatar АДМИНИСТРАТОР
Ирина Нерехта
0 Спасибо!
avatar
Наталья Третьяк Краснодар
Обычно это след от проволочников. Слышала по тв, что при посадке картофеля в каждую лунку надо положить по кожурке апельсина, помогает. Хочу тоже попробовать.
Последний раз редактировалось
0 Спасибо!
avatar
Таня Кинель
А у меня мама решила поменять сорт картофеля, у нее 20 соток земли —  такое полюшко)
Так вот оказалось так неудачно… появился проволочник, лет 25 туда сажаем картофель, и вот впервые… до этого удивительно обходилось без него
Последний раз редактировалось
0 Спасибо!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Другие записи про картофель

Общепризнанный лидер по вкусу среди всех известных сортов, даже не знаю, уместно ли говорить о дегустации – Синеглазку знают и любят везде. И всё же есть некоторые нюансы в потребительских качествах этого сорта. Первый: Синеглазка не поддаётся...
Уважаемый Халилов Ф.Х., подскажите, пожалуйста, что делать? Четвёртый год подряд весной половина семенной картошки не прорастает, раньше такого не было, сажали картошку прямо из погреба а теперь ждём пока прорастёт.
Вопрос от нашей Татьяны: Здравствуйте! У меня каждый год перед цветением начинает бледнеть ботва картошки. Перегной вношу регулярно в лунки во время посадки. Возможно, что-то с землёй, не хватает каких-то минералов?
Есть ли особенности агротехники для нечерноземной зоны? Интересны и вкусовые впечатления. Поделитесь, пожалуйста, именно личным опытом. Информация о характеристиках сортов из интернета и ссылки на них известны. Приобрела для посадки сорта «Гурман»...
Уважаемые эксперты! Кто-нибудь читал ноу хау о том, как без труда за пять зимних месяца под кроватью в ящике вырастить молодой картофель?  Наверное,  это тоже «совет от Ольги Платоновой»?
Смотреть все материалы про картофель >>