узнай >

узнай >

Лещина — гостья из леса. Сорта, уход, обрезка

Лещину выращивают в садах издавна. Ухаживать за ней нетрудно, а когда доходит дело до сбора урожая, помощников хоть отбавляй! Только что упавшие с куста полностью созревшие лесные орешки потрясающе ароматные и вкусные — ни в какое сравнение не идут с залежавшимися плодами из магазина, которые обычно продают под названием «фундук». Хотите почувствовать настоящий вкус полезного продукта? Посадите лещину у себя на участке!

Выбор сорта

На что же обратить внимание при выборе сорта? Начнем с того, что культивируют в основном два вида этого растения:
  1. лещину обыкновенную (Corylus avellana) с круглыми орехами и короткими открытыми плодовыми обертками-шапочками, 
  2. лещину крупную, или ломбардский орех (Corylus maxima), с цилиндрическими плодами с длинными, сомкнутыми на концах обертками. Именно «головастенькие» плоды последней называют фундуком. Единственное «но» «ломбардца» — орешки приходится вручную высвобождать из оберток. 

У лещины обыкновенной созревшие орешки легко отделяются от плодовых оберток. Особенно крупные плоды у растений сортов ‘Hallesche Riesennuss’ и ‘Wunder von Bollwailer’.

У лещины обыкновенной созревшие орешки легко отделяются от плодовых оберток.

Также популярностью у садоводов пользуются урожайные межвидовые гибриды лещины, например ‘Nottinghams Fruchtbare’. 

‘Webbs Preisnuss’ цветет поздно, поэтому весенние заморозки кустарнику не страшны.

Webbs Preisnuss

Лещину ‘Rote Zellernuss’ осенью украшают плоды в красных плодовых обертках.

Rote Zellernuss

Уход за лещиной

Чтобы лесная гостья порадовала обильным цветением и плодоношением, обеспечьте ей в саду комфортные условия. Прежде всего — солнечное место: в тени завязывается меньше плодов, да и по размеру они мельче. 

Раз в 2-3 года в начале весны обязательно прореживайте кустарник.
 А вот удобрениями увлекаться не стоит. Особенно это касается молодых кустов: подкармливайте их умеренно, иначе они сильно пойдут в рост и первого урожая придется ждать значительно дольше. 

Лещина — перекрестноопыляемое растение, поэтому высаживать следует как минимум 2 экземпляра разных сортов, цветущих в одно время.

Важно: мужские «сережки» в апреле начинают «распыляться», образуя облака светло-желтой пыльцы, что у некоторых людей вызывает аллергию.

С момента опыления цветков и до появления крохотных плодов проходит 6 месяцев. Только в августе-сентябре орешки начинают стремительно увеличиваться в размерах. Верный сигнал к сбору урожая — светло-коричневый цвет оболочки. Если собрать плоды недозрелыми, они быстро ссохнутся и станут твердыми. Орехи разложите на поддоне и хорошенько просушите. Неочищенными они могут храниться в прохладном и сухом месте до года.

Без «парикмахера» не обойтись

Лещина вырастает до 7 м в высоту и до 4-5 м в ширину. Нестриженые кусты становятся с годами все гуще, внутрь свет не проникает, в результате плодов образуется очень мало. Поэтому обязательно нужно регулярно срезать старые ветви у самого основания.

Если лещину вообще не обрезали, ей необходима радикальная стрижка. В этом случае все ветви укорачивают до полуметровой длины.

Важно:
ежегодно оставляйте у лещины несколько мощных молодых побегов, а слабые, растущие в центре куста, в идеале следует срезать еще летом, пока они тонкие и мягкие. Если лещину вообще не обрезали, ей необходима радикальная стрижка. В этом случае все ветви укорачивают до полуметровой длины. Такую сильную обрезку лещина переносит спокойно, однако учтите, что на урожай вы сможете рассчитывать только через 2-4 года.

Слева: Лещина вырастает до 7 м в высоту и до 4-5 м в ширину.
Справа: Только что упавшие с куста полностью созревшие лесные орешки потрясающе ароматные и вкусные!

Фото: архив журнала «Mein schoner Garten».

Запись размещена в разделах: , , виды, сорта, уход, обрезка, ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
DmitriyVoevodin Дмитрий Воеводин и еще 7 человек




Комментарии (6)
У меня на прошлом участке росла лещина. Какой сорт, даже не знаю. Сосед сажал у себя, ему привезли несколько саженцев из леса, и один саженец подарил нам, мы и посадили. Скорее всего, это лещина обыкновенная, потому что, орешки кругловатые. Деревце уже большое, но орехов не сильно много. Хотя, нам хватало поесть и что-нибудь приготовить. На новом участке тоже хочется посадить такое растение. Но только в этот раз, уже хочу сортовой орех найти.
Я рассталась и с лещиной, и с фундуком. В наших условиях урожая не было. Только на самых нижних ветвях, что у самой земли и под высоким слоем снега зимой. Пока растения были молодыми и гибкими, мы их пригибали к земле. В последний год даже боялись, что сломаем, настолько они были мощными, что требовались бревнышки. А потом укрыть под снегом стало вовсе невозможно и по две пригоршни орешков. Слишком мало. Потом еще сколько-то держали, потому что мужу сами растения нравились.
Лещина, мне кажется, всё же плохо растёт на участках, ей нужен лес..
У нас есть огромный 20-летний куст, выросший сам из лесных орехов, брошенных случайно. Плодов на нём бывает мало. 
Выросли самосевом еще пара кустов, у нас лес кругом. П.осадила куст краснолистной лещины, болеет пока, растёт плохо.

На фото орешки на старой лещине

орех

 
Да нет… Лес ей не обязателен..
фундук

 
А вот на нашей лещине слишком много желающих собрать урожай — мы не успеваем, все съедают белки)))
Из своего опыта скажу. Оставляйте только три побега, волчки обрезайте сразу, как появятся — только силу забирают. Лещина любит солнце, полив редкий. Если кустарник старый, лучше окопать его и удобрить как следует. Как я удобряю. Жестяные банки без дна и крышки ставлю вокруг дерева и кладу туда удобрение. С дождем куст возьмет свое.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про лещину
У меня растет лещина (живу в Челябинске), мальчик и девочка. Прошло уже 7 лет, но плодов так и не вижу. Осенью прошлого года, убирая листву с огорода, нашла под девочкой 5 орешков. Расскажите, пожалуйста, как цветет лещина и как можно распознать,...
Уважаемые друзья-садоводы, помогите, пожалуйста, найти ответ: что не нравится лещине у меня в саду? Несколько лет назад приобрела через интернет два саженца. Высадила их в саду, в полутени у забора. Принялись оба, тем же летом дали молодые...
Вопрос от нашего подписчика Анатолия: Орех лещина, выращенный из орешка, возраст более 15 лет. Ни одного раза не цвел и не плодоносил. Растет на юго-восточной стороне у стены дома. Высота куста около 2 м. Подскажите, в чем дело?
Что не так? Место светлое, рядом растет и плодоносит простая лещина. А этот саженец двухлетний. В прошлом году все было нормально, а в этом к осени постепенно стал с зелеными листьями. Как исправить ситуацию? Будет ли он опять краснолистным?
AbiKat
А в каких регионах растет лещина? Может ли расти в Западной Сибири, если да, то какие сорта подходят?
Что интересного можно придумать из лещины, где лучше посадить ее. Участок узкий, по забору не получится)
Смотрите все материалы про лещину: Смотреть все