Земляника из холодильника: технология фриго

Маленькие хитрости могут стать оплотом для больших побед. Сегодня специально для вас мы раскрываем один из таких секретов.

Садовая земляника (клубника)

В последнее время специалисты все чаще обращаются к новым методам агротехники, разрабатывая оригинальные технологии с использованием современных материалов и приборов. Одним из таких методов, уже достаточно распространенным в странах Западной Европы, стало получение рассады садовой земляники (клубники, по-нашему) фриго (frigo — в переводе с итальянского — холодильник).

Это способ не столько выращивания, сколько особого хранения посадочного материала. Заключается он в следующем: высококачественную рассаду, выращенную в благоприятных условиях, выкапывают из земли поздней осенью, в период покоя, когда она уже сформировала обширную корневую систему с толстым корневищем и хорошо развитую надземную часть. Корни очищают от земли, просушивают, а листья удаляют, оставляя только крохотные листочки в точках роста. В таком виде растения укладывают на хранение в холодильные установки, где постоянно соблюдаются определенный режим влажности и температура около -2 °С. В таких условиях замороженные корешки могут сохраняться до девяти месяцев. Когда приходит пора посадки, их размораживают и высаживают в почву.
Одним из таких методов, уже достаточно распространенным в странах Западной Европы, стало получение рассады садовой земляники (клубники, по-нашему) фриго (frigo — в переводе с итальянского — холодильник).
Качественную рассаду выкапывают из грунта поздней осенью, когда у нее уже достаточно развиты и корневая система, и надземная часть.
Качественную рассаду выкапывают из грунта поздней осенью, когда у нее уже достаточно развиты и корневая система, и надземная часть.
Достоинство способа: уже в первый год — через пару месяцев после посадки — такая клубника дает очень хороший урожай ягод, больше в два и более раза, нежели обычная, которую размножают усами. Высаживая рассаду фриго с интервалами в две недели (с начала мая до середины июля), можно даже в средней полосе получать гарантированный урожай ягод с июня по сентябрь, а в южных областях этот срок оказывается еще более долгим. Правда, стоит такая рассада несколько дороже, но ее производители утверждают, что урожай ягод уже в первый год окупает расходы. Да и на следующий год кустики будут плодоносить одновременно и по-прежнему обильно.

К недостаткам метода можно отнести усложненную посадку: корешки нельзя хранить, купил — разморозил — сажай! Да и без явной листовой розетки посадочный материал надо высаживать очень внимательно, чтобы не заглубить растения.

Достоинство способа: уже в первый год — через пару месяцев после посадки — такая клубника дает очень хороший урожай ягод, больше в два и более раза, нежели обычная, которую размножают усами.

Рассаду земляники фриго чаще используют при промышленном выращивании, чтобы быстро окупить затраты. Но и любознательные садоводы вполне могут апробировать новый метод на своих участках.

А для того чтобы эксперимент прошел успешно, воспользуйтесь также общими рекомендациями опытных коллег по выращиванию садовой земляники:




Все предложения (Посадочный материал)
Предложения магазинов:





Комментарии (2)
avatar
Ирина Бендеры
Я так понимаю, что хранение рассады земляники в холодильнике – это своего рода стратификация и закаливание.
0 Спасибо!
avatar РЕДАКТОР
Светлана Краснодарский край
В теории все понятно и вроде бы просто. Однако, хотелось бы уточнить много необходимых нюансов: что подразумевается под выделенным определением «качественная рассада»? Оно упоминается не один раз, следовательно, это очень важно для успеха предприятия. Сколько можно хранить размороженную рассаду? К примеру, ближайшее место, где я могу купить ее, за 3,5 часа езды на машине от моего дома. Посадить в нашем регионе рассаду с голыми корешками в июне — гарантированно обречь ее на погибель от жары, так что для меня актуальна лишь весенняя посадка.
0 Спасибо!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:

Другие записи про землянику

Садовая земляника гибрид F1. Это всегда семена? При размножении и выращивании возможны отклонения от характеристик сорта?
Вопрос от нашего подписчика Кирилла: Весной купил в ОБИ и посадил 3 сорта ремонтантной земляники, по 8 кустов каждого сорта. Один сорт плодоносил, два — нет совсем. Понимаю, что время упущено, но, все-таки: выкопать и весной посадить новые,...
Сейчас конец июня — самый сезон любимой всеми ягоды — земляники. Давно хотела баловать семью этой замечательной ягодой не только в июне, а все лето. Мечтала посадить ремонтантный сорт «Елизавета II». В продаже его не нашла, а прошлой зимой...
Нужно ли пикировать ремонтантную землянику, если семена посеяны в торфо-перегнойные таблетки? Или этой таблетки хватит до высадки в открытый грунт? Можно ли использовать эту таблетку повторно, если семя не проросло?
Я начинающий садовод. Вопрос по садовой землянике. В начале лета были красивые кустики и плодоносили, пока не начались дожди, и много ягод погнило. В конце августа обрезала старые листочки, удобрила и порыхлила, но листья все измельчали,...
Здравствуйте! Вопрос: чем болеет земляника? Края листьев начинают засыхать, растение не развивается. Посажена в горшки на подоконнике.
Смотрите все материалы про землянику >>