Как хранить чеснок зимой в городской квартире?

Как хранить чеснок зимой в городской квартире? В холодильнике подгнивает, без холодильника подсыхает. Может его во что-нибудь надо класть или упаковывать? Спасибо.
Вопрос размещен в разделах: вопросы, , хранение, , ,

Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (8)
Наташа, основное условие хорошей сохранности чеснока, это хранение при постоянной температуре. Положили под кровать, пусть всю зиму там и хранится, оттуда доставайте и используйте. Чеснок плохо хранится при переменной температуре: то в тепло, то в холод. При хранении в тепле даже при постоянной температуре, совсем небольшая часть может высохнуть. А идеальные условия для хранения чеснока это постоянно хранить в сухом месте при температуре -2....+ 4 градуса.
Спасибо, очень познавательно, я о перепадах температуры как-то не задумывалась.
Сложите чеснок в трехлитровую банку, закройте бумагой, завяжите ее веревочкой. И храните при комнатной температуре.
Спасибо. Я слышала, что еще соль на дно кладут — в этом есть необходимость? И что это может дать?
Насчет соли я не слышала. Соль может отсыреть, тогда ничего хорошего не получится, наверно.
Кладут соль, чтобы воздух был сухой. Вот Мария пишет: «Соль может отсыреть...». значит соль забрала влагу себе из воздуха с повышенной влажностью.
Всем спасибо! Сегодня привезли остатки чеснока после озимой посадки — положу в трехлитровую банку, на дно насыплю крупную морскую соль, накрою пергаментной бумагой (бумага для запекания?), завяжу и поставлю на постоянное хранение в темное место в квартире.
Как вам? Спасибо.
Немного добавлю — часть чеснока я и мои знакомые хранят в холодильнике на нижней полке. Лежит до мая. Главное, чтобы чеснок был предварительно хорошо высушен и не болен.
Не буду на 100% утверждать, но то, что видел и мне рекомендовали — в трехлитровой банке и горловина открыты (никакой бумаги и ничего вообще). Чеснок должен дышать. Желательно в не сыром, но более прохладном месте, чем квартира.
В крайнем случае можно и под кроватью, как рекомендовал Франс Хасанович, он же и оптимальную температуру указал для хранения не в квартире.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:



Другие записи про чеснок
О полезных свойствах чеснока и его применении знает каждая хозяйка, с посадкой тоже проблем обычно нет, а вот сохранить его всю зиму свежим и сочным — под силу не каждому. Секрет в том, чтобы убирать чеснок вовремя, правильно подготовить головки к...
В прошлом сезоне собрали очень хороший урожай чеснока. Заплела в косички, просушила, хранится в подвале при температуре +7 градусов. Подвал сухой, всегда хранили в этих условиях. Обычно лук и чеснок начинали прорастать только в конце марта. Что...
Почему желтеют кончики листьев у чеснока весной?
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, у меня всегда был шикарный чеснок! Попросила подруга, поделилась… и похоже с концами! Два года уже сажаю чеснок, что только не делала: и место меняла, и удобрения лила, ну никак… Купила какой-то другой сорт,...
Я слышал, хранить чеснок на зиму очень выгодно. Услышал, что у нас осенью 1 кг стоит примерно 250 рублей. А зимой поднимется на 600-700 рублей. Правда ли это? Стоит ли хранить чеснок
Что можно посадить после чеснока и лука?
Смотрите все материалы про чеснок >>