Как вырастить арбуз в поле на Новгородчине

Арбуз, выращенный в Новгородской области

Арбузы я и раньше выращивал в нашей северной зоне — на Новгородчине. Но спелые сладкие плоды удавались только в парничках и тепличках. Всякие попытки вырастить эти растения в открытом грунте без пленки заканчивались неудачей. В сентябре мы снимали несколько мелких плодов бледно розового цвета без аромата и сахаристости.

В теплице легко получались крупные арбузы с великолепным вкусом и ароматом. Но когда подсчитывали затраты на их производство, понимали: это просто опыт, увлечение. Семью этими плодами не накормишь, а площадь дорогой теплицы лучше использовать под урожайные огурцы, томаты, перцы. 

За последние годы мне удалось улучшить качество почвы на нашем картофельном поле, там стала расти капуста брокколи и брюссельская, в августе созревала кукуруза, и я попробовал в поле вырастить арбузы. Опыт оказался удачным — вот первый арбуз, созревший в начале августа на панелях из поликарбоната

арбуз 1

Поделюсь и этим своим опытом — расскажу, как я выращиваю арбузы в поле, вдали от города, рядом с грядками капусты и картофеля, практически без ухода и без полива.

Почему в поле, а не в теплице?

Потому что я и томаты выращиваю для себя на солнечных грядках, без подкормок минералкой, без пленки.
 
Мы побывали однажды в Астрахани, попробовали тамошние грунтовые томаты и настоящие арбузы… Этот вкус свежести, сладости, солнца, живой земли преследовал нас многие годы. Теперь, когда я угощаю своих знакомых арбузами и томатами, выращенными под нашим теплым северным солнцем за три летних месяца, никто не верит, что я их не из Поволжья привез — настолько они свежи и сахаристы. 

Вот такие арбузы мы начинаем дегустировать с середины августа:

арбуз 2

Кто познал все секреты выращивания огурцов и тыкв, тому легче будет вырастить дыню. А кто мастер выращивания томатов, тому легче будет вырастить арбуз. У них много общего.
 

Азы агротехники арбуза

Напомню вкратце главные условия, которые нужно соблюдать, если хотите вырастить эту культуру и получить вкусные спелые плоды. 

Что арбуз любит?

  • Хороший доступ воздуха к корням
Поэтому его лучше сеять на плодородных супесчаных почвах. У меня в поле такая почва создана.
  • Рыхление почвы 
Это способствует свободному доступу воздуха к корням растений. Я рыхлю только 5 сантиметров плоскорезом, лопату не использую. Под мульчей из полуперепревшего навоза глубокое рыхление делают почвенные инженеры — червячки и коллемболы; по научному — мезобиота, которую я накормлю.
  • Арбуз – растение теплолюбивое 
Для прорастания необходимо, чтобы почва, как минимум, прогрелась до +15...+16° С на глубине 10 см. Оптимальная же температура для появления всходов — +25°С. При такой температуре арбуз взойдет через неделю. При температуре почвы +13 градусов арбуз не взойдет, а при +10 градусах семена погибнут.

Все это я учитываю, когда выращиваю рассаду. Вот так она выглядит через 10 дней после посадки семян:

рассада 1
  
Для роста и развития растению необходима температура +25...+30°С. Среднесуточная температура не должна быть меньше +15°С, а число солнечных, безморозных дней не должно быть меньше 120 (для ранних сортов — 100). То есть, на протяжении всего вегетационного периода должна стоять сухая и солнечная погода. При снижении температуры до –1°С растение погибает.

С учетом 30-дневной рассады, при высадке ее в начале июня и уборке урожая в конце августа, у нас такие условия бывают в среднем четыре года из пяти. Риск уместен.

Вот подросшая рассада в конце мая приучается к солнцу под кустом жимолости:

рассада 2

  • Арбузу требуется хорошая освещенность
Поэтому его следует сеять только на солнечных местах. На моем поле солнца больше, чем в теплице и на грядках в городе.
  • Арбуз – растение засухоустойчивое
Поливать его следует умеренно. Наибольшая потребность во влаге у него в начальный период и в момент образования завязей. Как только образовалась завязь, она начинает расти буквально не по дням, а по часам.
  • Арбуз любит, чтобы корень был в тепле
Это очень важно: «Ноги в тепле, голова в холоде». Лист резкую смену температуры между днем и ночью переносит вполне стойко, так как растение происходит из пустынь, которым это явление свойственно.
 
Поэтому главный мой секрет, который я применяю на поле, — мульчирующие агропанели из поликарбоната, которые повышают температуру почв. К тому же, я поливаю почву АКЧ — это тоже повышает температуру почвы и стимулирует обменные процессы всего растения.

Мои арбузы на неделю раньше зацветают, чем такие же на грядках у дома, и на 2-3 недели раньше созревают. Короткого северного лета им хватает. Вот так выглядит рассада, высаженная на агропанели.

агропанели 1

Чего арбуз не любит?

  • кислых, плотных или уплотняющихся почв; его не следует сажать на глинах или суглинках; 
  • сырых, переувлажненных  мест; 
  • холодных почв; 
  • застоя холодного воздуха; 
  • полива холодной (ниже +20°С) водой; 
  • свежего навоза (ни в почве, ни в качестве подкормок); 
  • избыточных доз минеральных удобрений; 
  • длительного похолодания, длительной пасмурной либо дождливой погоды. 
 
Моя мульча из полуперепревшего навоза кормит биоту, а та уже кормит корни. Перекорма азотом не бывает. Минералку я применяю не всегда — только когда почва бедновата гумусом. И всегда — только локально в лунку и только современные «долгоиграющие» комплексные удобрения с преобладанием калия.

арбуз 3

Общее замечание по выращиванию арбузов: это свободолюбивая культура, их нельзя приручить, подчинить воле человека, как другие растения — им можно либо помочь, либо навредить.
 

Общие правила и сроки

Сею семена арбузов в конце апреля  — это принято для тех регионов, где холодно, как у нас на Новгородчине. Барботирование семян в АКЧ  провожу в середине апреля. От всходов до высадки должно пройти примерно 20-30 дней. У рассады должно быть два семядольных и два настоящих листика.
 
Арбузы, как и перцыне любят пересадки, поэтому я рекомендую высевать их в торфяные таблетки или в пластиковые плоские емкости по 200 миллилитров. Высаживаю их на постоянное место до появления третьего настоящего листочка — не жду, когда рассада вытянется.
  • Глубина посева семян арбуза — 2 см
  • Температура прорастания семян — +25...+30 градусов
  • Возраст рассады при высадке в грунт –30-40 дней (2 настоящих листочка)
  • Закаливание на улице перед высадкой рассады – не менее недели
  • Высаживать нужно на 1,5 см глубже, чем растения были в горшке
 

Как формировать растение

Главный стебель прищипывать нельзя. На одном растении мы оставляем 1-2 побега. А на арбузе обычно вырастает и 7, и 8 стеблей. Лишние удаляем.

Между листом и главным стеблем идет пасынок, как у помидоров или огурцов, — его выщипываем! Удаляем пасынки очень строго, как у томатов. 

Оставляем 3-4 плода на растении, по 1-2 на побеге. Завязь арбуза надо оставить:

плод

Оставляем 6-7 листьев после плода и прищипываем  верхушку.
 

Уход за посадками

Арбузы любят тепло, поэтому, как только завязался и начал расти плод, советую всем: подкладывайте под будущий арбузик аккумуляторы тепла. Идеальный вариант – кирпич, завернутый в черную пленку. Можно просто подгрести холмик земли (чтоб вода не застаивалась) и прикрыть его кусочком черной пленки.
 
Поливаю я арбузы только пару раз в июне, иногда с подкормкой кальциевой селитрой, затем поливов и подкормок не делаю.

Что такое агропанели, и как их использовать 

Подробней раскажу о первом моем опыте использавания агропанелей из поликарбоната в 2013 г.
До этого я пробовал и черную пленку, и толстый полиэтилен как мульчу для почвы. Не понравилось — много недостатков и неудобств. Сейчас я все свои гряды мульчирую рыхлой органикой (полуперепревшим навозом от кроликов и козочек). Такая мульча меня устраивает больше пленки.
 
Но для арбузов нужна более высокая температура в почве, особенно в мае-июне. Я взял куски старого поликарбоната, который отслужил свою роль на теплице, разрезал его на панели размером 1 х 0.5 м, проделал 2 отверстия (5 х 5 см) и положил на почву.
 
Траву в конце мая я скосил ножом мотокосы, но срезал растения у самой почвы. Выровнял участок. Разложил панели сравнительно редко (в 1,5–2 м друг от друга). Место, где положил панели, не перекапывал, а замульчировал ведром перегноя и прорыхлил поверхностно плоскорезом.
 
Сделал две лунки ломиком и на глубину 10 см положил по чайной ложке комплексного удобрения Фертика (локальная долгоиграющая подкормка). Все это закрыл панелями из поликарбоната, в отверстия высадил рассаду, а края панелей засыпал почвой, чтобы ветром не сдуло. На фото -  агропанель с двумя отверстиями:

панель 2

Получилось у меня все быстро и технологично. Нарезать 30 панелей с отверстиями болгаркой я смог за 30 мин. Подготовить участок в 1,5 сотки мотокосой, разложить панели и высадить рассаду мы с женой сумели за час.

За лето я 2 раза междурядья скашивал мотокосой, пока они все не покрылись плетями арбузов. И регулярно обрабатывая картофель АКЧ, каждые 10-14 дней я попутно опрыскивал им и свою бахчу. Арбузы росли великолепно, через две недели зацвели. Рассада бурно пошла в рост через 3 дня после посадки:

панель 3

Выбор сорта

Сорта арбузов бывают разные, сейчас мне нравятся сорта китайской селекции, такие как Пекинская радость, Деликатесный — очень вкусные и никогда не подводили. Но начинающим лучше использовать проверенные ранние – например, Сахарный малыш. Вот эти сорта я высаживал в прошлом и высадил в этом году:

сорта

Первые арбузы мы съели в середине августа. Рекорд для нашей зоны. На фото — наиболее урожайные сорта на моем поле:

сорта 2

 7 сентября 2013 г. Прошли первые утренние заморозки, и мы сняли остатки урожая. Он на фото:

урожай 2

Итак, более 1,5 месяцев — с середины августа — наша семья полностью обеспечивала себя арбузами, выращенными без пленки в поле, без особого ухода, без полива и подкормок. С себестоимостью ниже, чем на юге и в магазинах. А вкус?.. Не сравнить с привозными!
Следующий материал - вопрос: Чем подкормить арбузы в июле?




Все предложения (116)
Предложения магазинов:





Комментарии (12)
avatar
Ирина Бендеры
Геннадий, с удовольствием прочитала вашу статью о выращивании арбузов. В нашей местности, где я живу, мы арбузы выращиваем на огороде, постоянно. Вегетационного периода для роста и созревания арбузов, да и дынь, хватает. Однако, я не выдела, и даже не слышала, чтоб растили арбузы на агропанелях вообще. Ваш опыт интересен, нужно обязательно показать статью супругу, возможно, мы попробуем и ваш вариант выращивания этих вкуснейших, сахаристых ягод.
0 Спасибо!
avatar ЭКСПЕРТ
Геннадий Распопов Боровичи
 В магазинах продаются фирменные дорогие пластиковые агропанели.
 Я попробовал отходы от теплиц. И очень удачно 
0 Спасибо!
avatar
Ирина Бендеры
У нас есть промрынок, на котором можно купить по дешёвке б/у изделия, можно посмотреть там. Конечно, если дорого купить, тогда я откажусь от такой затеи.
0 Спасибо!
avatar ЭКСПЕРТ
Геннадий Распопов Боровичи
  — я имею ввиду, что на Урале фирма выпускает готовые прозрачные листы пластика с дырочками специально под арбузы. рублей по 200 -300 шт.
— я использую старый  поликарбонат от теплиц, нарезаю листы сам. Это в 10 раз проще и дешевле. 
0 Спасибо!
avatar
Влада Попова
А как бороться с тлей на арбузах?
0 Спасибо!
avatar ЭКСПЕРТ
Геннадий Распопов Боровичи
— любыми современными нетоксичными пиретроидами…
0 Спасибо!
avatar
Эля Малоярославец
Что такое АКЧ? расшифруйте пожалуйста!
0 Спасибо!
avatar
 в 2012 году удачный опыт по выращиванию арбуза, но я брала не купленные семена в магазине а использовала те которые оставили после поедания арбуза, а купленные они погибают сразу в грунте.  
0 Спасибо!
avatar ЭКСПЕРТ
Геннадий Распопов Боровичи
-"...а купленные они погибают сразу в грунте.  ..."Крутой
— ну что вы так категорично!
 У многих тысяч садоводов купленные хорошо растут, просто для севера иногда можно несколько лет отбирать свои семена, проводить любительскую селекцию, но для этого нужно понимать основы селекции.
0 Спасибо!
avatar
Артём Мозаль
вот такой красавец растет рядом с Минском

0 Спасибо!
avatar
Геннадий Федорович, разъясните начинающему по формировке арбуза, пожалуйста. Производитель семян инструктирует, что при выращивании в теплице (мой случай) с подвязкой к шпалере формировать нужно в один стебель, до высоты 50 см нужно все боковые побеги удалить полностью, а выше прищипывать за 1-3 листом. Я так и делал, пока не попалась Ваша вот эта статья. А дело в том, что, может оно и правильно так, но вот, например, на одном растении завязалось 2 плода рядом, буквально через междоузлие, на главном стебле, начали расти, и потом тот, что пониже, заглушил тот, что повыше, и тот загнил. На растении другого сорта немного другая ситуация: плод завязался, к данному моменту прилично уже подрос, но растение в принципе прекратило рост, очень медленно растет верхушка, и если так и пойдет дальше, то получится, что с одного растения — один плод (причем не сильно большой, согласно сортовым признакам не 3-4 кг). Но ведь если не 3, так хотя бы 2 таких плода, растение может в условиях теплицы выкормить. Значит, в формировке что-то не то. Ваш вариант с оставлением 1-2 побегов (это не считая главного стебля, верно?), наверное, как раз то, что нужно. А все остальные побеги вы советуете выщипывать полностью и не оставлять на них нисколько листьев? А скажите еще, главный стебель нельзя прищипывать на протяжении всего периода вегетации? Что бы Вы мне посоветовали сделать в моей ситуации (3 августа, Смоленская область): на данный момент у меня на растениях в теплице по одному плоду на главном стебле, боковые побеги я до этого момента прищипывал, как рекомендовал производитель семян — где-то за 1-ым, где-то за 3-м листом. Растения достигли роста в среднем 2 м уже. Есть ли смысл оставлять плоды, которые завяжутся на главном стебле за уже созревающими плодами? Есть ли смысл оставить хотя бы по 1 боковому побегу сейчас, чтобы на них образовалось еще по одному плоду? Или уже слишком поздно? Как поступить? Заранее спасибо и успехов Вам!
0 Спасибо!
avatar ЭКСПЕРТ
Геннадий Распопов Боровичи
Вы правы в вашем наблюдении. В августе формировать поздно. Но и по погоде и по сорту и по удобрениям иногда в теплице не удается вырастить более 1-2 плодов. А иногда мне удавалось вырастить и 4-5. Все таки лучше формировать как я описал. и наблюдать за наливом плодов.
0 Спасибо!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Другие записи про арбузы

Хотелось попробовать вырастить арбузик еще лет 5 назад. Прочитав много литературы, поняла: у нас это возможно сделать только рассадным способом. Но в заботах и посадках всегда вспоминала об этом поздно, а посадить арбузы на рассаду я должна была...
Как привить на тыкву арбуз? Если можно, приложите снимок прививки.
Здравствуйте, расскажите, пожалуйста, о выращивании рассады арбуза.
Вырастить арбуз самостоятельно в этом году у меня так и не получилось. Но не давало покоя желание сохранить арбуз до зимы. Прочитав когда-то статью Светланы о ее опыте хранения арбуза до Рождества, решила ставить эксперимент на арбузе из магазина....
Я купил семена нескольких сортов арбуза, а выделенный для арбуза участок небольшой (600х500). Вопрос: Можно ли сажать разные сорта арбуза вместе?
Смотреть все материалы про арбузы >>