узнай >

узнай >

Муссовый торт Шоколад и Вишня

Мой любимый шоколадный муссовый торт с зеркальной глазурью.
Состав: Белый шоколадный мусс, Брауни с миндалём, Вишнёвый конфи с коньяком и Зеркальная глазурь.

муссовый
муссовый

В рецепте использованы формы диаметром 20 и 22 см! Попробуйте приготовить муссовый торт в домашних условиях и вы! Это не только очень красивый и модный торт, но и самый вкусный десерт, который я пробовал.

Ингредиенты:

  • Вишнёвый конфи с коньяком
  • Вишня замороженная 250 г
  • Вода 36 мл
  • Желатин 6 г
  • Коньяк 20 мл
  • Сахар 65 г
  • Сок лимонный 1 ч. л.
  • Белый шоколадный мусс 
  • Вода 60 мл
  • Желатин 10 г
  • Желтки куриные 36 г
  • Сахар 20 г
  • Сахар ванильный 2 ч. л.
  • Сливки 26% 150 мл
  • Сливки 26% 250 мл
  • Шоколад белый 85 г
  • Брауни с миндалём
  • Масло сливочное 90 г
  • Мука миндальная 30 г
  • Мука пшеничная 50 г
  • Сахар 90 г
  • Шоколад тёмный 90 г
  • Яйца куриные 90 г 

Приготовление:



Запись размещена в разделах: , , , , рецепты,

Автор записи:




Комментарии (2)
Любопытный рецепт. Торт, наверняка, очень вкусный, вон, как аппетитно выглядит. Только для меня много ингредиентов… и не все у меня есть. Я точно не смогу такой муссовый торт сделать, а вот если бы кто угостил, с удовольствием попробовала бы.
Спасибо за просмотр рецепта! Да, тортик требует и множество ингредиентов, и много времени на приготовление. Зато результат просто ВАУ! Под заказ такие тортики сейчас самые дорогие и модные. Но я показал как и в домашних условиях своими руками можно легко приготовить это чудо.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про торты
LilyBarta
Несложный, но очень эффектный торт. Торт легкий не только в приготовлении, но и в буквальном смысле по калорийности. Желейный десерт собранный из разноцветных кусочков так похожих на осколки стеклышек понравится и детям и взрослым. Летом в него...
foton
Что нам понадобится для теста: 250 г сливочного масла 1 стакан сахара 2 стакана муки 2 яйца 1 стакан измельченных грецких орехов 2 ст. л. меда  2 ст. л. сметаны 1 чайная лож. гашенной  соды соль на кончике ножа   Что нам понадобится для...
             14 февраля — День всех влюблённых.        Сейчас самое время купить подарки второй половинке, выбрать место для проведения романтичного ужина. После романтического свидания Вы можете поужинать в ресторане или в кафе, но если Вы...
Здравствуйте! Сегодня, 31 декабря, мы готовим торт Прага по ГОСТу, с новогодними элементами. Это не лично мой рецепт, он есть в свободном доступе в интернете. Я его готовила столько раз, что могу, наверное делать с закрытыми глазами)) Торт на...
Главный символ праздника — это торт. Домашний, сделанный с любовью и от всей души, он особенно понравится гостям и запомнится своим неповторимым вкусом. Испеките медовый торт «Соты» по нашему простому рецепту и не забудьте поздравить всех знакомых...
Первый сюрприз: этот восхитительный торт совершенно не требует выпечки! Сыроедное чудо специально для всех сладкоежек! Второй сюрприз: он полезный! И не прибавит вам ни капельки жира! Третий сюрприз: готовить его так же легко, как салат. Вам...
Смотрите все материалы про торты >>