Зеркальная глазурь - Гляссаж

Рецепт зеркальной глазури для торта. 

глазурь
глазурь

Как приготовить цветную зеркальную глазурь в домашних условиях. Смотрите видео до конца! Украсьте свой торт красивой глазурью. Удивите своих родных и близких. Вкусная шоколадная зеркальная глазурь.

Ингредиенты:

  • Вода 60 мл
  • Желатин 12 г
  • Пищевой краситель 1 г
  • Сахар 150 г
  • Сгущённое молоко 120 г
  • Глюкоза 150 мл
  • Шоколад белый 180 г
  • Вода 100 мл 

Приготовление:








Комментарии (2)
Мне всегда было интересно, как делается такая зеркальная глазурь. Когда смотрела на торты, украшенные такой красотой, даже не верилось, что это съедобно. А оказывается, и самому можно изготовить такое волшебство. Спасибо за рецепт. Я записала его себе в блокнот. Думаю, что такая глазурь украсит новогодний торт и удивит моих гостей.
Спасибо за просмотр моего рецепта! Буду счастлив, если Вы в будущем воспользуетесь им. Желаю Вам самой вкусной жизни и с наступающими праздниками!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: