узнай >

узнай >

Король огорода - ПЕРЕЦ

Работа размещена на конкурсе: «Конкурс "Урожай-2016"»
Как приятно выращивать перец на своем огороде. До чего же красивый и вкусный этот овощ! А разнообразие красок радует глаз.
Семена перцев выращиваю на подоконнике, окна выходят на юг, оттого, наверное, рассада получается крепкая. Кусты разных сортов и цветов.

Ультрамарин — растет зеленым, созревает темно-фиолетовым. Среднеспелый сорт.
 Ультрамарин

Калифорнийское чудо — мой любимый сорт.
Плоды созревают ярко-красного цвета. Сочные, толстостенные. Ранний сорт.

Калифорнийское чудо

Оранжевое чудо, также прекрасный сорт. Раннеспелый.

Оранжевое чудо

Очень интересно и красиво, когда на одном кусте несколько цветов в процессе созревания.

Перец

Сначала зеленый, потом — этот будет желтый.

Перец

Смотреть — удовольствие, а кушать — восхищение!

Перец

Скоморох будет желтым, а Калифорнийское чудо — бордовым.

Перцы

Интересно наблюдать за созреванием — на глазах меняется окрас.

Перцы

Сорт Медаль меня не порадовал. Раннеспелый,  уже красный, но кустик низенький, плоды мелкие. На вкус — так себе.

Медаль

На 1 сентября — вот такая картина у меня в теплице. Убрали огурцы и помидоры, сняли ранние сорта перцев. Остались дозревать среднеспелые Ультрамарины.

Перцы

А еще в открытом грунте у меня росли перцы Змейка.

Змейка

Семена покупала на ВДНХ. Увидела вот такой необычный живой куст перцев и захотелось вырастить забавный перец самой.

Перец

Друзья были удивлены, когда я угостила их маринованной Змейкой.

Перец Змейка

Такую диковинку они еще не пробовали на вкус.

Маринованный перец

Сладкий перец — это прекрасно! 
Но без острого — тоже не обойтись никак. Надо и солить, и мариновать свою продукцию. Я об этом позаботилась и вырастила три горшка Астраханского острого перца.

Острый перец

И три горшка комнатного перца. Надо сказать — ему не хватило тепла и перчинки не покраснели. Ночи были холодными, а в теплицу нельзя, чтобы не переопылились. Всего один красный стручок. Повезу домой в город на подоконник. Он многолетка. На следующий год приедет опять.

Перец острый комнатный

Пока еще не знаю какой острее?

Острые перцы

Я довольна своим урожаем.
Уход за ним был не утомительным. Привязала колышки. Удалила нижние листья, чтобы ствол перца был мощным. Прищипнула макушку. Поливала часто, но понемногу. Несколько раз за лето посыпала золой. Кормила своим раствором удобрения.

Меня научила соседка делать банановый  настой: кожуру бананов уложить в трехлитровую банку до половины, воду долить доверху. Дать настояться два дня. Этот настой развести в ведре воды и поливать перцы. В нем много калия.
А я еще в этот раствор добавляю пол-литра своего настоя. У меня стоит бак с водой в дальнем углу участка. Туда бросаю крапиву, одуванчики, шелуху лука, чеснока, остатки хлеба. Все это бродит. Процедуру подкормки делаю в будни, когда нет народа, потому что запах стоит «еще тот»!

Удобрение для перцев

Но зато вырастают крупные, сочные, вкусные перцы!

Перец

Вот какой у меня получился длинный рассказ про свой урожай перцев. Хочу еще добавить, какие вкусные блюда из перцев я готовлю.

Супер лечо «Нет вкуснее». Бесподобный рецепт.

Лечо

Перец фаршированный. Моя семья его обожает!

Перец фаршированный

Хороша аджика, когда все ингредиенты со своего огорода.

Аджика

Печеные овощи на мангале — это очень вкусно!

Печеный перец

Да и просто приятно позавтракать яичницей в перце.

Яичница в перце

Друзья, выращивайте перцы — и БУДЕТ ВАМ СЧАСТЬЕ!!!
 

Запись размещена в разделах: , выращивание, уход, , овощи, перец

Автор записи:
Добавили статью в избранное
Yana_Vl Яна и еще 4 человека




Комментарии (10)
Красота!
Спасибо!
Надежда, да вы просто Королева перцев!
Елена, спасибо — посмеялась от души! Согласна, живем в одном королевстве!
Надежда! Пост — объедение! Обожаю перцы! Фото — высший пилотаж! Блюда уже проверены моей семьей, и за них отдельная благодарность!
Перец змейка, я правильно поняла — сладкий?
Рассмешило ведро с настойкой)) но… даже оно фотогенично в ваших руках!
От урожая перца в восхищении, и от порядка в теплице, и она у вас в таком порядке, что у некоторых дома так не бывает))
Татьяна, спасибо за добрые слова, очень приятно!
Змейка — сладкий перец.
Надя, у Вас шикарный перчик. Я впервые посадила Оранжевое чудо и тоже им очень довольна. Сажала черного цвета мне не понравился по вкусу. Ой, а какие вкусненькие блюда из перчика мммм.
Спасибо, Наташа! Согласна с Вами. Для меня тоже лучше Оранжевого и Калифорнийского чуда — нет! Толстостенные, сочные. Хотелось изобилия цветов, эксклюзива — посадила черные перцы. Красиво, необычно — но вкусовые качества уступают вышесказанным!
Красота! Я не фанат перцев, но очень их уважаю. Взяла на заметку некоторые сорта, выращиваемые Вами. Спасибо+

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про перцы
Вопрос от нашей подписчицы Валентины: Как ускорить покраснение сладкого перца?
Вырастила чудесные большие перцы, но на кусте краснеют мало, а зеленые в корзине не краснеют, а вянут! Как довести их до кондиции?
Заболели перцы! Помогите, погибнет урожай! Несколько горшков выкинула, на корнях ничего нет, сохнет только листва. Насекомых нет. Удобряем и поливаем правильно. Прочла про фундазол, найти в продаже не можем.
Можно ли при пикировке высаживать по два саженца перца в одну ёмкость? Емкость где-то обьёмом 0.75 л и широкая. Если сажать по два перчика, растояние между ними будет где-то 6 — 7 см
У меня сорт перца «маринадный», он длинный, узкий, желтого цвета, очень вкусный. Как лучше его приготовить целиком?
Посоветуйте, опытные садоводы, пересадила перец в стаканчики, и уже 2 недели рассада после пикировки не растет. Стоит на застекленной лоджии, света много. Почему? Скоро высаживать на огород, а у меня перчики маленькие, и они не растут.
Смотрите все материалы про перцы >>