Сныть - чего больше: вреда или пользы?

Сныть — воистину удивительное растение! Одни его сажают и бережно ухаживают за ним, другие — воюют со снытью до 7-го пота)).

сныть

На самом деле, сныть обыкновенная — сорняк, произрастающий с дикой природе практически везде. Она очень хорошо разрастается, поскольку, как и крапива, быстро образует разветвлённую корневую систему, благодаря чему вытесняет не только полезные растения, но и другие сорняки.

сныть

Однако не спешите ругать тех, кто сныть выращивает целенаправленно. Это растение используется в медицине и кулинарии. Мама говорит, варила нам как-то щи из сныти. Некоторые в салаты режут, предварительно отмочив в солёной воде. Увы, я не помню уже её вкуса. Попробуйте, потом поделитесь впечатлениями.

сныть

Тем более, есть декоративные сорта сныти. Они не такие высокие — где-то до 20 см в высоту, — да и листочки красивые. По мне так идеально сажать сныть на пустых участках, чтобы не позволить другим — бесполезным — сорнякам, заполонить весь огород)).

Теперь вопрос закономерный: как сажать?

сныть

Посадка сныти

Итак, оптимальный вариант — посадка сныти кусочками корневища. Просто разделите корень на части и посадите. Сныть неприхотлива, поэтому неважно, в каком месте её сажать. Кстати, в тени ей даже очень комфортно. Но как сделать, чтобы она не разрослась по всему огороду?

сныть

Многие советуют вкапывать в землю ёмкости: железные или пластмассовые. В днище обязательно должны быть отверстия. И, наполнив их землёй, сажать сныть. Другие вообще по периметру вкапывают шифер или железные листы. Иногда помогают бордюры). Главное, чтобы в землю они уходили более чем на 20 см.

Второе, что нужно делать, -: вовремя обрывать цветоносы. Вот из таких зонтиков появляются семена, похожие на укроп.

цветы сныти

Нужно их срывать до того, как они созреют и полетят «заселять» соседние участки)). А вот такие у сныти листочки, кстати:

листья сныти

Если кого интересует: едят и стебли, и листочки.

Ещё что хочу сказать. Со снытью можно бороться довольно эффективно, вливая в полые стебли немного гербицидов или других специальных средств… А если нужно «вырезать» много сныти, то поможет опрыскивание такими препаратами.

Уход за снытью

Да не требуется уход. У меня вон за домом растёт — и ничего)). Единственное, в целях декоративности, ну и чтобы побеги были всегда свежие (если вы употребляете их в пищу), рекомендуется периодически скашивать траву. Часто косить не советуют, чтобы растения не ослабели.

Сорта сныти

Декоративных сортов не так уж много, наиболее популярна сныть пестролистная...

сныть пестролистная

Она не так агрессивна, как обычная. К тому же, и довольно симпатичная — можно клумбы украшать..
Точно так же выглядит и сорт ройадгапа Уапедашт:

выращивание сныти

Щи со снытью:

щи из сныти

Некоторые предприимчивые люди даже продают высушенную сныть. Не думаю, что она пользуется большим спросом… Как-то отвыкли мы от травы-еды. Хотя суп с той же крапивой в моей семье каждую весну ждут с большим нетерпением.

сныть обыкновенная

Друзья, поделитесь: кто выращивает сныть целенаправленно, а кто с ней борется?) Какими способами?) Что из неё готовите или, может быть, лечите?

Слышала, сныть — отличное средство от подагры…Не зря же англичане называют её травой епископов, которые от тучности и малоподвижного образа жизни часто страдали подагрой)).

Так чего всё же больше: вреда или пользы??
Следующий материал - вопрос: Как побороть сныть?







Комментарии (51)
avatar ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Марина Ярославская обл.
Вот хороший вопрос УлыбаюсьС одной стороны, у меня сныть — злейший враг, поскольку два года назад, когда я начала приводить в порядок доставшиеся мне заросшие угодья, здесь почти ничего, кроме крапивы и сныти, не росло. Копнешь — а земли-то и нет, одни корни, корни, корни… Что сныть от скашивания слабеет — это мечта, увы… Ну, может, и слабеет — но как-то незаметно)))) Хотя, если сочетать регулярное скашивание с мульчированием, популяцию за пару лет можно значительно ослабить. Но ключевое слово здесь «регулярное» — раз в 10-15 дней с ранней весны до поздней осени...
С другой стороны, мы по весне с огромным удовольствием крошим в салатики молодые побеги сныти. Кстати, я их использую без всяких вымачиваний и прочих ухищрений — просто нарвала зелени, помыла, порезала — и в салат. Использую только черешки — они сочные и вкусные (может, это весной от тоски по витаминам и свежей зелени так кажется? летом сныть уже «не котируется» Улыбаюсь)
А еще у меня куры ее уплетают с аппетитом. Из всех трав именно сныть у них пользуется особой популярностью. И декоративная — пестролистная — в старом саду была, очень мне нравилась. Она совсем не агрессивна, в отличие от зеленой «родственницы», но исключительно нарядна. Не знаю, как насчет клумб, но под кустами — супер! И в тени где-нибудь, как фон для хост и папоротников.
1 Спасибо!
avatar
Татьяна
Марина, комментарий, конечно, роскошный. Спасибо!)
А сейчас уже поздно попробовать дикорастущую сныть? Она не огрубела?)
А то что-то захотелось попробовать))
0 Спасибо!
avatar ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Марина Ярославская обл.
Таня, если сныть не скашивали, то она сейчас уже вовсю цветет, а листья у нее старые, переросшие, с грубыми волокнистыми черешками. Не думаю, что это будет вкусно УлыбаюсьА вот если со снытью постоянно боролись, то она с завидным упорством отращивает новые молодые побеги. И такую молоденькую сныть вполне можно попробовать и сейчас. А у меня в эту пору ее заменяет морковная ботва — люблю совсем молоденькую морковку, выдернутую при прореживании, крошить в салатик вместе с ботвой. По вкусу, как мне кажется, они со снытью похожи)))
1 Спасибо!
avatar АДМИНИСТРАТОР
Татьяна Бендеры
Как жаль, что я беспросветная аллергичка… боюсь даже попробовать.Но вы тут ТАК ВКУСНО всё описываете, что я просто засматриваюсь на картинки и просто физически чувствую вкус этой красотищи! А вот морковку завтра же выдерну и с ботвой покрошу! Благо она как раз крохотная))))))))
1 Спасибо!
avatar ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Марина Ярославская обл.
Таня, сныть — действительно удивительное растение. Одно из немногих, у которых документально не зафиксировано никаких вредных эффектов и побочных действий УлыбаюсьУ наших соседей внучка страдает тяжелейшей формой аллергии, но вот цветение сныти и дикой петрушки, которые у нас повсюду ковром стелются, реакции не вызывает (тьфу-тьфу-тьфу!)) В конце концов, если сныти растет мало, ее совсем не обязательно доводить до цветения УлыбаюсьУ нас просто и захочешь — не выкосишь, потому что она везде и всюду, включая «ничейные» территории…
А молоденькую морковку с ботвой я даже замораживала на зиму. Когда обработанной земли было много, сеяла немало, и при прореживании ее получалось столько, что в салате не съесть))) А зимой в супчик — и морковь, и зелень сразу.
1 Спасибо!
avatar АДМИНИСТРАТОР
Татьяна Бендеры
У меня, после того, как про сныть прочитала пост, всё время в голове крутились слова «Ну а сныть всегда готовь — по составу — та же кровь»… Знаете как бывает — вроде ж слышала это… где? где? И таки-вспомнила, это же стихотворение!
И нашла же!
С Н Ы Т Ь
             Вот крапива- кровь сгущает,
          А малина- разжижает;
          Ну а сныть всегда готовь:
          По составу- та же кровь!
              Серафим Саровский клялся:
               Снытью года три питался.
              В голодовки было пусто-
              Заменяла сныть капусту.
          Было русским не до прыти:-
          «Как бы нам дожить до сныти».
          Гордецы, сжимая в ком,
          Сныть  считали сорняком.
               Но она, хоть и не свята,
               По достоинству богата.
               Из нее, не хмуря брови,
                Можно много что сготовить.
           Можно жарить и солить,
           Вкусный борщ и щи сварить.
            И в леченьи многогранна-
            Все залечивает раны,
                 Уничтожит гниль, грибок
                 И усилит кровоток.
                  Коль ходить ты стал коряво,
                  Подзалечит и суставы.
             Сердцу, нервам помогает-
             Ничего не забывает.
Автор — Юрий Коровин
Самое место этому стихотворению у вас в материале!!!СмеюсьПодмигиваю 
3 Спасибо!
avatar ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Марина Ярославская обл.
Отлично сказано! А я, когда прочитала «можно много что сготовить» — полезла искать, что еще, в самом деле, можно приготовить из сныти УлыбаюсьСама-то ее только в салат использую, ну про щи слышала. А оказалось… ой, там целое меню можно составить! И даже заготовить сныть на зиму — заквасить или замариновать! Хочу попробовать! Есть рецепты супов из сныти, а есть — всяческих блюд, от каши до котлет и фрикаделек  Улыбаюсь
1 Спасибо!
avatar АДМИНИСТРАТОР
Татьяна Бендеры
Вооот, получился по аналогии с «У нас сегодня рыбный день»   «У нас на Даче снытный день» СмеюсьСмеюсь
1 Спасибо!
avatar ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Марина Ярославская обл.
Ага СмеюсьЯ уже отправила Аленку в сад с корзинкой — сныть собирать УлыбаюсьКвасить будем…
0 Спасибо!
avatar
Татьяна
«Квасить»? То есть в квас добавляете её?)
0 Спасибо!
avatar ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Марина Ярославская обл.
Не, по смыслу рецепта должно было получиться, как с квашеной капустой. Но что-то пошло не так… Брожение вовсе не началось — сныть заквашиваться отказалась. Три дня постояла и ушла к курам — те были просто счастливы))) Так что попробовать квашеную сныть нам пока не довелось, а жаль…
0 Спасибо!
avatar ЭКСПЕРТ
Елена Львов
Марина, а опишите температурный режим, может все дело в нем? Холодновато было? Вот родичи своим животным много ее не дают: простите за прямоту, но говорят, что от нее коров пучит (со всеми последствиями...). Возможно, просто много ее не стоит давать, так как то же брожение в желудке происходит! Вот там ей точно тепло, да и эффект внутреннего брожения и ферментации сложный, интересно будет найти его описание.
0 Спасибо!
avatar ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Марина Ярославская обл.
Елена, я сперва тоже насчет температуры подумала… С другой стороны, не критические холода:- +18...+20 градусов — не те условия, чтобы остановить брожение… Все сделала, как в рецепте написано, — но процесс так и не пошел.
Меня теперь новая идея посетила УлыбаюсьРаз таким образом сныть на зиму заготавливаться не желает, думаю попробовать ее в домашнем огороде из корневищ вырастить. Пусть себе в ящичке свежая зелень отрастает — это летом она сорняк, а зимой-то взгляд меняется)) Тем более, к освещению сныть не требовательна…
0 Спасибо!
avatar АДМИНИСТРАТОР
Татьяна Бендеры
Нет, я неисправима… понесло... 
До чего красиво сказано про сныть — аж  мурашки по коже...

 Сныть цветёт, как-будто облака
отражаются в зелёном море,
ветер в море ходит и тогда,
облака бегут в текучем зное,
будто б по ласкающим волнам – 

гребешки, барашки, пена… пена…
опускаюсь в поле на колена,
падаю и, кажется, плыву,
плещет сныть в подол, по рукаву,
по губам течёт медовый клевер!

Воды зыбкие, седые берега…
может быть, глазная помнит кожа,
но босая чувствует нога
то иное, что роднее может
самых приснопамятных морей!

Сныть цветёт, лежу и плачу в ней…

 Автор — Прихожанка, Наталья, а опубликовано всего-то 21.06.2014!
Последний раз редактировалось
1 Спасибо!
avatar
Елена Лоскутова (Анкудинова)
Сныть — одно из тех дикорастущих растений, которое активно употребляли в пищу наши предки, в том числе славяне. Она упоминается в былинах, а на Руси существовала поговорка: "«дожити бы до сныти», то есть до весны, ведь листочки сныти появляются чуть только сойдет снег.
Сейчас я живу в Чувашии, здесь сныть называют «сэрде» и с удовольствием употребляют в пищу. ее добавляют в супы вместе с молодой крапивой, в рагу, в салаты вместе с зеленым луком. По весне можно видеть, как сныть-сэрде собирают даже в городских парках. У сныти резковатый, но очень приятный запах, который сообщает блюдам пикантный вкус. Например, крапиву я есть не могу, не переношу ни запаха, ни вкуса этого растения в супе, а весенние блюда со снытью я обожаю!!!
2 Спасибо!
avatar
Людмила
На дачном участке у нас сныть не произрастает, к счастью для меня.Но в городе я разбила клумбу перед пятиэтажкой, в которой живу.И вот здесь я с ней и столкнулась...
Что я только не делала: сначала выпалывала руками.Бесполезно.Потом боролась с ней сапкой: результат тот же… В конце концов решила весь газон перекопать.Перекопала, все корешки руками выбрала.Радость была не долгой… Знакомые сказали, что «Тайфун» ее тоже не взял.Так и " украшает" сныть до сих пор наши лилии, флоксы и розы...
А вот сегодня я, наконец, нашла выход! Распечатаю ваш пост вместе с картинкой «Сныть со сметанкой» и РАСКЛЕЮ НА ВСЕХ ПОДЪЕЗДАХ нашего дома!!!
Надеюсь(мечтаю!), что наши жильцы быстро изведут этот сорняк себе на пользу и здоровье!
Огромное вам спасибо! О результатах обещаю отчитаться.
1 Спасибо!
avatar
Татьяна
Серьёзное дело вы задумали)). Если не выведется, полагаю, я получу по «шапке»?)))
0 Спасибо!
avatar
Татьяна
Отлучилась не надолго, а тут уже про сныть едва ли не песни слагают!)))
Спасибо всем большое за интересные, полезные и просто позитивные комментарии!=)
0 Спасибо!
avatar АДМИНИСТРАТОР
Татьяна Бендеры
Улыбаюсь Так тема оказалась такой интересной и позитивной! 
1 Спасибо!
avatar
Maria Люберцы
А у меня почему то только посаженная пестролистная снять гибнет. .  Сначала в июле выкопала у соседей три кустика, через 10-15 минут у себя посадила, полила корневином, но она загнулась прямо на глазах ( в первый же день спустя пару часов она листья были как тряпочки). Спустя месяц выклюнулся один единственный маленький листик, а сейчас опять пропал. Второй раз выкопала у соседей 2 больших кустика с кучей корней, поставила на замачивание в банку с водой и корневином- сразу половина листьев ЗАСОХЛА. Посадила в землю всё вместе как было и продолжала поливать. Пока вижу живы 2 небольших кустика. Почему же всё так плохо? Чего же моей сныти не нравится?
0 Спасибо!
avatar ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Марина Ярославская обл.
Возможно, я ошибаюсь… но почему-то мне кажется, что здесь корневин — лишний Улыбаюсь У сныти очень сильные и живучие корневища — иной раз побеги продолжают расти даже на корнях, вырванных из земли! Так что попробуйте прикопать пару кустиков просто и без затей — иногда растения «обижаются» на избыточную заботу)) 
Еще Вы не написали об условиях, в которых хотите поселить сныть — может быть, ей просто некомфортно? Например, на открытом, солнечном месте она может расти плохо — полутень ей больше по вкусу. Лето (в наших краях, во всяком случае) жаркое стояло — возможно, июльская пересадка просто была не самой удачной идеей. Раз нынешние кустики все-таки живы — есть надежда, что приживутся и разрастутся. В крайнем случае, попробуйте притенить их слегка. 
То, что взрослые листья после пересадки засыхают, отмирают, — это нормально. Лучше даже собственноручно удалить их, оставив только молодую розетку, чтобы корень не расходовал силы на поддержание жизни в больших листьях. 
Удачи Вам! И обязательно напишите о дальнейшей судьбе своей сныти — прижилась ли, есть ли проблемы. Если что — будем вместе дальше думать, что же не так, и как растюхе помочь))) 
1 Спасибо!
avatar
Ирина Бендеры
Зря Татьяна, вы боитесь пробовать сныть. Это как раз такое растение, которое содержит в себе
 противо аллергены флавоноиды  кверцитин и кемферол. Так что используя сныть вы можете избавиться от аллергии.
Это растение  действительно является эффективным средством для борьбы с тромбами – сныть не только препятствует образованию новых тромбов, но и способствует их растворению.
1 Спасибо!
avatar
Людмила
Тема действительно очень интересная! Но после того, как мою соседку с сильнейшей аллергией отправили в больницу, я вообще полезные качества сныти не рассматриваю. Соседка всего-то поработала в огороде, прополов сныть… А после ее еле спасли, доктора сказали, что ей повезло, а могла умереть от отека квинки…
1 Спасибо!
avatar
Ирина Бендеры
Сочувствую вашей соседке, JuliaTanina. Врачи определили отёк от сныти? Ведь развитие отека возможно под воздействием различных окружающих факторов: долгая ходьба, физическая нагрузка, переохлаждение организма. Хотя существует индивидуальная непереносимость.
1 Спасибо!
комментарий ожидает подтверждения или был удален
avatar
Александр Минск
подскажите, а сныть можно с кем-то перепутать (не совсем сьедобным),?)
1 Спасибо!
avatar
Татьяна
Хм… хороший вопрос, как-то не задумывалась. Наверняка есть похожие растения. Будем ждать ответа экспертов)
0 Спасибо!
avatar
Наталья Новороссийск
На днях, под кустом дерена обнаружила мааааленький кустик с красивыми резными листьями… Не стала выдергивать, решила посмотреть, что это, когда подрастет…
Прочитав ваш пост, поняла, что это сныть…
Единственная… на 15 сотках…
Не водится она у нас, видимо....:-O
1 Спасибо!
avatar
Svetlana Pavlova
девочки, приезжайте ко мне, в Подмосковье, я вам этой сныти и накошу и выкопаю!!!))))) Сколько лет я с ней воюю, но успех переменный. Если косим раз в неделю, то еще ничего, а если реже, то кроме сныти на участке расти ничего не будет(((
1 Спасибо!
avatar
Татьяна
Ничего себе!))
Ей у вас определённо нравится))
0 Спасибо!
avatar
Svetlana Pavlova
Не то слово!!!!))) у нас на дачах сныть  растёт на всех участках.почва кислая, раньше на месте домов было большое болото, но сныть прекрасно себя чувствует
0 Спасибо!
avatar
Татьяна
Может, почву «подсластить»?)))
Известкование может помочь. Правда, крайне важно соблюдать сроки и дозы. От извести польза большая, но есть и вред.
К тому же, некоторые растения очень любят кислую почву)
0 Спасибо!
avatar
Добрый день! Пишу отчёт о своей пестролистной сныти, посаженной в прошлом году в июле. Посадила я её под яблоней, у дорожки, куда попадают лучи вечернего солнышка. Всё лето в жару я её поливала, т.к. земля была как камень, быстро пересыхала. Листья были дохленькие, потом и вовсе пропали. Я обложила кустики камушками, чтобы легче было найти. В этом году обнаружила, что моя сныть жива. Один кустик с парой листочков, а второй кустик разросся, даже камни пришлось отодвигать, т.к. под ними были ещё росточки. Ура!  Земля у нас в городе у подъезда плохая, светлая, как пыль, плотная, быстро превращается в сухую корку. Плюс дворник осенью и весной старательно подметает газон так, что своей метлой аж рыхлит почву, ни травинки после него не остаётся. Но раз кустики сныти живы шанс есть, что они разрастутся.
0 Спасибо!
avatar
Здравствуйте все! Про сныть знала давно, но как-то не придавала значение её значимости, вот пробую делать коктейли из сныты, крапивы, яблока, сладкого перца — немного горчит, но не противно. А значит полезно. Предки-то наши были не глупы, да и в войну суп из неё был спасением от смерти, а ещё вёшенки-грибы. Значит будем жить!!! Всем здоровья.!!!
0 Спасибо!
avatar
Дежиц Татьяна Петрозаводск
У меня с этой снытью беда, и рву, и кошу, и травлю, почти бесполезно.С соседских огородов семенами разносится.Есть попробуем в салатиках, но не более того.Приезжайте, я вам тоже накопаю.Чуть проворонишь от недостатка времени все зарастет.Декоративную можно было-бы посадить, мне нравятся растения с декоративными листьями не менее, чем с цветками.А от этой огородной честное слово один негатив.Трав полезных очень много и сныть тоже можно добавить, в разумных пределах.Вообще интересно было познакомиться с различными мнениями о «сныти», спасибо.
1 Спасибо!
avatar
Svetlana Pavlova
Да, Татьяна, я с вами согласна. бороться можно долго и упорно, но она очень живучая. Я тоже чего только не пробую, но победа бывает временная. Пришлось в мае купить  агрокиллер и все полностью обработать. Через 3 недели она практически вся высохла вместе с корнем… но действует этот препарат только на молодую сныть, взрослая пожелтеет и стоит. Но все равно, стал намного легче. Где появилась голая земля после обработки, там сразу горчицу засеяла, чтобы новые сорняки не полезли.На растениях, посаженных в землю после обработки, препарат никак не повлиял.все растет. Попробуйте, кстати сосед этим преператом борщевик убрал, пока он не вырос и не зацвел
0 Спасибо!
avatar
Дежиц Татьяна Петрозаводск
Светлана спасибо за совет.Обязательно попробую и на даче, и на кладбище.У меня родственники на 3-х кладбищах, на старых 2-х тоже проблема с борщевиком и люпином.Сначала надо приобрести препарат.У меня появилась надежда на решение проблемы.Не представляете, как буду вам благодарна.
0 Спасибо!
avatar
Svetlana Pavlova
удачи Вам в борьбе с сорняками)
0 Спасибо!
avatar
Дежиц Татьяна Петрозаводск
О результатах сообщу.Возможно не так быстро.как хотелось-бы, они будут.
0 Спасибо!
avatar
Svetlana Pavlova
не раньше, чем 2-3 недели. она сначала пожелтеет, а потом начнет чернеть. 
0 Спасибо!
avatar
Maria Люберцы
Пишу про свои посадки пестролистной сныти. Итак, я поняла: лучше сныть не пересаживать в фазе её активного роста, т.е. например в середине лета, т.к. уже через 15 минут после выкопки видно как начинаются закручиваться и вянуть листья. И ни в коем случае не сажать её в землю «утрамбованную серую пыль», т.к. и к концу второго года после посадки сныть очень плохо разрастается, даже почти и не растёт совсем. Я попробовала посадить у себя ещё раз сныть пестролистную в начале сентября, когда на улице уже прохладно и моросит дождик. Я под дождём сныти накопала и у себя посадила — прошла неделя и ведь растёт! Вид у неё просто прекрасный! Но посадила я её уже в другое место, под открытое небо (в смысле не закрытое сверху ветками деревьев),  чтобы дождик легко мог сныть побрызгать. Почва в этом месте неплохая (растёт в этом месте сорная трава), более мягкая и рыхлая. Место — полутень.
0 Спасибо!
avatar
Кирсанов
У меня сныть растёт под смородиной-не вывести, но весной в салат -очень вкусно, запах молодой зелени морковки, обрываю, срезаю-вот так и живём.Это в огороде перед домом, а за домом в саду и на огороде растёт много чистотела/тоже, кстати, очень полезен/, а ещё не знаю названия растения-имеет резкий, но приятный запах, до 30-40см высотой бывает, под листиком цветёт-жёлтым цветочком, а потом образуется круглый плод.Всё хочу сделать фото и забываю-что за растение-не знаю.Борюсь тоже всеми способами.
0 Спасибо!
avatar
Tamara Axenenko
сныть

0 Спасибо!
avatar
Tamara Axenenko
сныть в конце лета,наросла втрое больше с весны

0 Спасибо!
avatar
спасибо, а как пахнет сныть я имею ввиду цветы чем пахнут?
0 Спасибо!
avatar
Боримечкова Наталия Малаховка
Сначала, как медом пахнет, а со временем — какой-то гадостью, как тухлятиной
0 Спасибо!
avatar
Сныть

0 Спасибо!
avatar
Элеонора Новосибирская обл.
очень люблю сныть когда она только только проклюнулась, вкусная и сочная...! она очень полезная, она очень схожа с нашим составом крови кто-то мне рассказывал, и еще говорили что кто-то из СВЯТЫХ  питался ею одной и так в течении трех лет на ней жил… очистился, оздоровился… в ней много каких витаминов нужных человеку, темболее весной когда авитаминозы начинаются…
0 Спасибо!
avatar АДМИНИСТРАТОР
Татьяна Бендеры

Обсуждение в нашей группе вКонтакте:

Елена Богатова: Посадить сныть? Вы издеваетесь? У меня был сосед, так тот,собрав букет опушенных одуванчиков, стоя у соседского забора,что было сил дул на них, направляя соседу на участок. Вот такой вредитель. Еще б пырей рассказали как выращивать.

Любовь Ковальчук: да уж избавиться очень сложно...но можно...приходилось перекапывать и выбирать все корешки до единого....только так со временем можно убрать там где он не нужен...тоже боролась... надо почитать а то может дюже полезный наоборот засадить огород им)))

Татьяна Щербакова: На счет пырея и всяких колючек соседи красотой нас радуют.
фотография из вКонтакта

Елена Рябуха: Татьяна, и нас

Татьяна Бутылина: Блокадный хлеб: 40%мука,сныть,жмых.

Марк Черняк: Щи из свеженькой крапивы со щавелем👍 А вот перейти на сныть нам -это как то👎 уже слишком!

Мария Баранова: сныть в салат и зеленые щи кладу. выщипываю ее, когда сил выкапывать эту дрянь уже нет!

Татьяна Кушнарева: Пирожки со снытью и обжаренным луком!!!

Елена Богатова: Всем, кому не хватает сныти- отдам за самовыкоп/самовынос/самообрыв. Попрошу без ругани. Вставайте в очередь. Предпочтение оптовику.

Ирина Степанова: Каждую весну и лето сныть со столе не выводится. И в салаты и в зеленые щи-супы. Очень хорошо засушить и использовать потом в качестве приправы. Сныть-лекарственное растение,ОЧЕНЬ полезное!!! (Но с удовольствием поделюсь со всеми желающими))

Татьяна Куцан: Огородили сеткой и запустили курочек-сныти больше нет😊

Надежда Орехова: Мы тоже весной добавляем сныть в салат)👍

Любовь Ковальчук: Татьяна, она с корней новая прорастет...куры то только листву съедят... там корни надо именно все до кусочка вытаскивать... а для полезности можно за пределами огорода развести))) у кого желудок принимает ,не всем это рекомендовано!

Марина Шиканова: Ирина, а поделитесь, как ее готовить для салатов и супов? Отмачивать нужно?

Ирина Степанова: Марина, нет,никаких предварительных подготовок сныть не требует! Нарвали,промыли и все! В салат я немного подсушиваю салфеткой или полотенцем.У нее вкус скрее нейтральный,с легким пряным оттенком.Не горчит,ничего.Так что пробуйте,не бойтесь!

Мария Баранова: Любовь, если ей методично и ежегодно удалять всю зелень, корни дохнут. проверено, но до чего же муторно!

Татьяна Куцан: Любовь, если на весь сезон-после курей даже лопухи пропадают😊

Любовь Ковальчук: Татьяна, ну не везде же можно пускать птицу...так без урожая остаться можно... я ее удаляла из кустов смородины,перекапывала и удаляла корни,больше никак не избавится,весной зелень снова пойдет с корней

Любовь Ковальчук: Мария, а весной по новой бушует))) корни надо выкапывать....Проверено)))

Нина Субботина: Сныть не любит окучивание, но весенних салатов без сныти крапивы не представляю

Татьяна Куцан: А как она на мульчирование реагирует,кто знает?

Татьяна Куцан: В смысле,если ее укрыть мульчей полностью.

Татьяна Макарова: Пыталась укладывать картон от коробок на участки с сорняками. Другие сорняки пропали, а сныть как ножом картон прорезает и краше того растёт!

Татьяна Макарова: Пырей, сныть , мокрица меня победили! А вот вьюнок одолела, но при этом себе навредив! Сеяла сидераты а сверху опил сосново-еловый разбрасывала . От птичек семена так прятала и почву сильно закислила. Теперь почти нет вьюна, но хвощ разросся и картофель измельчал

Olga Olga: Сныть и крапива - это мой кошмар! Как говорится, сорняки вечны!

Наталья Шагиева: Olga, и сныть и крапива - замечательные растения, которые можно кушать и наслаждаться их витаминками! почитайте пр них, я езжу из города, далеко в пригодод, чтоб нарвать эти растения и ням яям , скушать😂😜😋

Участвовать в обсуждении можно перейдя на страницу в нашей группе вКонтакте.
0 Спасибо!
avatar
Александр Минск
интересно… а можно ли сныть с кем-то перепутать? Если я правильно понял — зонтичное растение похожее на укроп с белыми маленькими цветками() И интересно приготовыление — салат или целиком, засаливать()
0 Спасибо!
avatar
Галина Ломоносов
У меня сныть — непреходящий кошмар участка, если б кто пришёл и на салатики попросил — хоть всю бы отдала)) Но по сравнению с зарослями лопуха, которые я обнаружила, только купив участок, сныть ещё ничего…
0 Спасибо!
avatar
Красногородское
Весной, когда зелени ещё нет, а так хочется, сныть мы едим. Супчик, действительно, восхитительный: и только из сныти, и в смеси со щавелем-крапивой.
Про сорняк — не могу сказать, что очень достаёт: у нас она в основном растёт в саду, под яблонями, если косить — отличное почвопокровное растение.
А тут ещё вычитала и не могу понять, так оно или нет: есть такая пряность, приправа — Аджван. Другие названия — ажгон, индийский тмин (коптский), айован душистый, шабрий. Крайне популярная приправа в индийской кухне. Ну и вообще, в среде вегетарианцев и веганов.
«Аджван — сильный стимулятор пищеварительной, дыхательной и нервной систем.
В кулинарии применяется молодая зелень аджвана для салатов, молодые семена добавляют в карри. Мясо, посыпанное солью и молотыми семенами аджвана, не портится в течение недели.

Страдающие от плохого аппетита, кишечных газов и закупорок придаточных пазух могут принимать от 1 до 3 г порошка три раза в день до еды.

Аджван улучшает функцию почек и укрепляет нервную ситему. Это сильное средство от застоя в органах дыхания и в пищеварительном тракте, устраняет глубоко сидящие токсины и оживляет нарушенные застойными явлениями метаболические процессы, снимает кишечные спазмы.

Его используют как желчегонное и общетонизирующее средство.» (Из описания приправы)
По описанию, в разных источниках, вроде как Аджван и есть сныть — используются семена. Всё никак не выберу время собрать семена сныти и купить на пробу приправы, чтобы сравнить и понять: сныть — это аджван, или нет?
0 Спасибо!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Другие записи про сныть

 Сныть является многолетним, травянистым растением. Оно обладает длинным стеблем   с бороздками, а также ползучим корневищем. Общая высота растения может достигать около метра. Листья сныти – яйцевидные, окаймленные мелкими зубчиками, причем...
Мы порой незаслуженно считаем сныть лишь надоедливым сорняком, злейшим врагом наших дачных участков. Казалось бы, а как же иначе: искоренить это растение практически невозможно, разрастается сныть с фантастической скоростью, заполоняя свободные...
Листья сныти покрылись какими-то вздутиями, как волдыри. Что это такое и передается ли это на другие растения?
Совсем недавно наши соседи привезли какую-то растительность из леса. Всё бы хорошо, если бы не одно НО. Вместе с растительностью они захватили сныть… И теперь эта зараза ползёт везде!!! Пытаюсь бороться, по периметру от них посадила газон,...
Сныть пестролистная годится в пищу человеку?
Какие эффективные препараты порекомендуете для борьбы со снытью? Растет она в основном на участке по периметру среди земляники, малины и кустов смородины. Поэтому желательно, чтобы не пострадали «соседи» сныти. Выкапывать с корнями не получается,...
Смотреть все материалы про сныть >>