Блинчики с морковкой "Осенние"

Приготовим нежные и яркие блинчики! Ароматные!

к столу
 

Нам понадобится:

  • мука — 2 стакана;
  • яйцо — 2 штуки;
  • сахарный песок — 2 ст. ложки;
  • молоко — 1 стакан + 1 стакан теплой воды;
  • морковь свежая — 1 штука (средняя);
  • изюм — 2 ст. ложки;
  • корица — 1 ч. ложка;
  • соль — щепотка;
  • сода пищевая — 1 ч. ложка (без горки);
  • масло растительное для жарки.
 

Как готовить:

Готовим обычное тесто для блинов. Смешиваем яйца, соль и сахар.

взбиваем
 
Добавляем муку, соду, молоко и воду.

тесто
 
Морковь очищаем, натираем на средней терке. Изюм ошпариваем, промываем.
У меня был крупный изюм, я его порезала.
 
Все добавляем в тесто, всыпаем корицу и 3-4 столовых ложки растительного масла.
Все хорошо перемешиваем и даем постоять 10 минут.

морковка
 
Жарим блинчики на горячей сковороде, смазывая ее маслом. 

блинчик
 
Блинчики лучше жарить небольшие. Тесто каждый раз перемешивать, т.к изюм тяжелый и опускается на дно кастрюли.

жарим с другой стороны
 
Подаем с чаем, кофе, молоком! 

блинчики

Приятного аппетита!







Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:

Другие записи про блины

LilyBarta
Хочу поделиться простым рецептом ажурных блинчиков. Красивые, кружевные и с хрустящими краешками))) Рецепт прост и не может не получиться. Испеките такие блинчики на масленицу и ваша семья будет в восторге! Знаю рецепт этот с детства. На...
 Вкусные, сочные блины получаются из кабачков.    Ингредиенты для блинов: 1. Половину кабачка среднего размера 2. Стакан молока. 3. 2 стакана муки высшего сорта. 4. 3 куринных яйца. 5. Чайная ложка соли. 6. Столовая ложка сахарного...
До Масленой недели уже рукой подать, народ прибывает в радостном предвкушении праздничных гуляний и застолий. А главное угощение в эти дни, сами знаете, – блины. Они могут быть тонкими или пышными, на молоке или на бульоне, сладкими или с сытной...
Праздников у нас много, но Масленица отличается красочностью, неповторимым весельем и безграничной широтой русской души. Здесь и песни с танцами, и состязания с играми, и забавы с развлечениями. Повсюду аромат свежей выпечки: блинов, оладий,...
На всю жизнь запомнила слова А.П.Чехова о блинах: "Вы знаете, что блины живут уже более тысячи лет, с самого, что называется, древле-славянского ab ovo… (с яйца, с момента возникновения… – лат.) Они появились на белый свет раньше русской...
Здравствуй, Масленица! Дай нам маслица! Мы блинков себе горячих напечём — Нам метели и морозы нипочём!   Масленица в России  — это символ уходящей зимы, символ возрождения и пробуждения земли и природы ото сна.  Сегодня  понедельник (первый...
Смотрите все материалы про блины >>