Современный дизайн огорода

Действительно, утилитарный взгляд на огород приучил нас к его неброскому облику, над которым задумываются не часто. Мы привыкли к однообразным рядам прямолинейных грядок с традиционным, часто весьма ограниченным, набором овощных культур, выращиваемых исключительно для получения хорошего урожая. И удивительным покажется тот факт, что огороду может быть отведена немаловажная роль в декоративном оформлении дачи, где по красоте и оригинальности он будет достойным соперником таким популярным элементам озеленения, как цветник, рокарий, водоем, газон и др.

Декоративный огород на даче, фото сайта kvarfoto.

Оказывается, огород тоже может быть многоликим, разнообразным и не менее эффектным. Прежде всего, нужно вспомнить, что овощи – это не только пища. С ботанической точки зрения – это чаще всего травы, обладающие определенным размером, формой, окраской, архитектоникой и прочими внешними особенностями. При таком взгляде даже культуры, выращиваемые испокон веков, можно представить с другой, декоративной стороны и наделить их совершенно неожиданными новыми ролями.

Декоративный огород в Вилландри, фото сайта vseprootpusk.ru

Так, например, свекла мангольд с красными, желтыми, оранжевыми черешками, минаретообразный сорт капусты брокколи, миниатюрные ярко-оранжевые тыквы — все они настолько привлекательны, что им, скорее, место на клумбе.

Декоративный огород вдоль дорожки из капусты, фото сайта landscape-project.com

Разнообразие листовых и кочанных салатов поражает воображение своей желто – или темно-зеленой, красно-коричневой и даже сине-фиолетовой окраской; эта культура на огороде расставит выразительные акценты. А раскрашенные всеми цветами радуги плоды перца!

Декоративный огород, фрагмент с салатами, фото сайта svoya-izba.ru

Из нескольких сортов одной этой культуры получится настоящий “перцевый сад”. Никто не станет спорить и о капусте: она не только вкусна, полезна, но и очень эффектна. Кого не восхитит “капустный фейерверк”, составленный из разных видов, форм и декоративных сортов капусты зеленой, белой, синей, фиолетовой, пурпурной, пестрой окраски и самой разнообразной, нередко фантастической формы?! А ведь его не стыдно расположить даже на самых парадных местах.

Декоративный огород, фото сайта www.designer-sada.ru

Многие неприхотливые пряно-вкусовые растения, такие как лаванда, рута, тимьян, шалфей и другие своими яркими цветками украсят любой рокарий.

Декоративный огород с пряными растениями, фото сайта svoya-izba.ru
  
А вьющиеся фасоли, огурцы, тыквы задекорируют разнообразные вертикальные поверхности. Таких примеров можно привести много. Современный рынок овощных растений располагает обширным ассортиментом, который ежегодно пополняется новыми великолепными сортами распространенных и редких культур отечественной и зарубежной селекции. Они несут на грядки не только высокие урожаи, но и яркие, неожиданные краски и формы.

Декоративный огород - изюминка сада, фото сайта xn--80abh4ars.xn--p1ai

Стремление к необычному возрождает интерес и к старым забытым овощным культурам (по некоторым сведениям, в XIX веке число только листовых овощей доходило до 400), многие из которых сейчас можно найти только в природе. Большинство из них своим изяществом и очарованием не уступят садовым растениям, но, в отличие от последних, будут более неприхотливыми, стойкими к вредителям и болезням.

Повышение спроса на съедобные дикоросы лучше всего говорит о том, как много удовольствия может доставить выращивание овощей, особенно с позиций современного декоративного огорода. Еще несколько лет назад казалось, что культивирование огородных растений на дачных участках во многих развитых странах постепенно выходит из моды. Однако сегодня с полным правом можно утверждать: даже любители декоративного садоводства с всевозрастающим интересом занимаются выращиванием овощей. 

Классический партерный огород в Вилландри, фото сайта masterok.livejournal.com

Среди тем, заявляемых на ежегодных Международных фестивалях цветов во Франции, до сих пор популярны такие как: «Ничего, кроме огорода». А вот тема, заданная на одном из конкурсов в Великобритании: «Сад — кухня». Умение увязать прекрасное с полезным, внести необычный, неожиданный элемент в обыденное явление — эта старинная традиция переживает на наших глазах свое новое (очередное) возрождение. Мода распространяется не только на проектирование садов, но и на виды (вплоть до отдельных сортов) растений. Сегодня в большом почете «дикари», а использование обычных сорняков — самый что ни на есть передовой край садового дизайна.

Границы между декоративным садом и огородом постепенно стираются. Сегодня овощные грядки должны быть необычными, привлекательными, яркими и простыми в уходе. В чем же преимущества такого подхода в размещении огородных растений?

Овощной миксбордер, фото сайта www.sazhaemsad.ru

Если не разделять участок на огород, декоративный и плодовый сад, а посадить растения вперемешку, составив из них живописные композиции, можно сэкономить много места. Это немаловажно для владельцев небольших дачных участков. Не случайно западноевропейский принцип благоустройства маленькой дачи гласит: не разделять, а соединять.

Разнообразное смешение культур на грядке, клумбе не только привлекательно внешне — оно не истощает почву, препятствует распространению вредителей и болезней и, таким образом, экономит силы и средства на уход. Рачительной хозяйке в этих условиях не сложно будет накрыть оригинальный стол с минимальными трудовыми и финансовыми затратами.

Декоративный огород, фото сайта landscape-project.com

Разработка смешанных композиций, как правило, требует богатого ассортимента овощных растений, способных удовлетворить самые изысканные вкусы и фантазии. Это разнообразие полезно не только в озеленении. Чем больший ассортимент растений включается в рацион питания, тем больше организм может получить различных витаминов, минеральных солей, биостимуляторов, очистителей кишечника и других полезных соединений. Таким образом, тщательно следящий за своим здоровьем человек найдет в декоративном огороде блестящую реализацию основных принципов здорового питания и низкокалорийную вегетарианскую диету, основанную на многокомпонентном составе растений.

Декоративный огород, партерный, фото сайта vastland.ru

Устройство декоративного огорода – это не просто забава или очередная дань моде. Это очень увлекательное занятие, целое искусство, посредством которого можно выразить свои эмоции, выплеснув их на грядки в тех или иных красках и формах. Немаловажна и возможность быстро — как правило за один сезон — насладиться результатами своего труда, причем как эстетически — созерцая красоту растений, — так и гастрономически — вкушая их в привычных и изысканных экзотических блюдах.

Декоративный мини-огород, фото сайта remstd.ru

Поэтому декоративный огород на приусадебном участке – это находка для эмоционально подвижных людей, которые нуждаются в быстрой смене впечатлений. Здесь их легко получить, дав волю своей фантазии. Меняя композиции, культуры, можно экспериментировать не только на грядках, но и на кухне, обогащая свой привычный рацион все новыми и новыми полезными растениями, создавая утонченные сочетания, достойные самых предвзятых гурманов.
 
Декоративный огород, пример решения, фото сайта sadogolik.ru

Конечно, декоративный огород на даче предназначен скорее для удовольствия и удовлетворения потребностей маленькой семьи и менее пригоден для получения большого количества продукции, предназначенной для продажи или длительного потребления. Поэтому  никто не собирается посягать на место картофеля или капусты, роль которых в нашей жизни невозможно переоценить. Но экзоты – это “десерт” для любознательных огородников.

Декоративный огород - удачное решение, фото сайта www.peredelka.tv

Цель декоративного огорода – создание праздника, новизны, гармонии на приусадебном участке. Декоративный огород позволяет уйти от однообразия на земле и на столе. Он развивает философию прекрасного и пополняет кладовую здоровья. И пусть у консервативных овощеводов нетрадиционный взгляд на огород может вызвать удивление и скептицизм, человек любознательный, творческий и с фантазией обязательно скажет: “А почему бы и нет?”

Декоративный огород, круглый, фото сайта www.udec.ru







Комментарии (20)
Последнее фото — артишок? 
 
Да, это артишок колючий или настоящий (Cenara scolymus). Пост о нём «Артишок — изысканный овощ и не только» смотрите в моём персональном журнале (публикация майская).
1 человек добавил запись в избранное …
От меня, нравится!)
Спасибо. Я всегда интересовалась темой создания декоративного огорода, которая имеет очень давнее происхождение, еще раз подтверждающее всем знакомую истину: новое — это хорошо забытой старое. В глубокой древности, а также в века не столь отдаленные, декоративный огород имел право на существование и играл немаловажную роль в украшении виллы, усадьбы. Но об этом чуть позже.
Думаю, что как раз настало время совершить экскурс в историю декоративного огорода.
Дорогая Людмила! С нетерпением жду поста по истории, но только не так долго, как представляется админу работа с лайками! ))
Что там такое, это сайт тормозит или наш провайдер? Еще не поняла, но надеюсь на удачный исход!
Ура, все ОК, переехали нормально.
День первый после переезда проходит нормально, мне все больше и больше нравится Админ (в профессиональном смысле)!!! ))
Мне тоже нравится Админ, т.к. работа на сайте при таком её обеспечении только в удовольствие!
Ой, дамы, мы так «дошуткуемся», у админа жена возмущаться начнет!
хочется фото как пример декоративного огорода. смотрела видео «вкусная клумба» по мне так получился больше хаос(( а не декоративная клумба
Татьяна, добрый вечер! По вашему желанию в текст статьи вставлены фото — примеры декоративного огорода. 
Людмила,,,,, очень удачные фото, понравилась статья еще больше!
Это благодаря вам — вашему желанию увидеть фотографии удачных овощных композиций. Спасибо.
Спасибо. Какие красивые могут быть огороды. Вот она, гармония, которой мне так не хватает, есть над чем подумать, и есть чем заняться весной.
Ирина, доброе утро! Это спасибо интернету, с помощью которого сейчас можно найти любое нужное для тебя фото, т.к. своих фотографий удачного решения планировки, композиций декоративного огорода практически нет. Да и в натуре, начиная со своего личного огорода, такая гармония еще редкость. Будем работать, есть над чем, еще бы больше часов в сутки, чтобы все успевать.
Да, сутки весной точно коротковаты.
я только разбила грядки, с посадками смотрится не совсем декоративно(( клубничные сделала круглыми только они и выглядят норм))
 
Я пробовала посадить клубника в квадраты 1*1 метр, мне не понравилось, перетащила её в узкие грядки. Они сейчас, на фоне газонной травки, смотрятся симпатично, но хочется что- то другое вместо досок для грядок придумать.

Пожалуйста, оставьте комментарий