Я человек творческий: хочу творю, хочу вытворяю

Я, наверное, как и многие, делаю все по настроению, а особенно готовлю — по настроению. А сейчас есть еще волшебный горшочек — мультиварка называется. И всем работающим такой аппарат просто необходим. 
Ну а теперь немного подробностей.
Я очень люблю творог во всех его видах: в запеканках, просто творог, сырники и прочее.

Десерт творожный

Ингредиенты:
  • 0,5 кг творога
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 пакетик ванилина (можно и без него)
  • фрукты, ягоды, цукаты по вкусу, а можно и не использовать
  • 1 стакан молока
  • 1 пакетик желатина
 
Приготовление.
Желатин растворяем в молоке, немного нагреваем, соединяем все ингредиенты, хорошо перемешиваем, выкладываем в форму и ставим в холодильник на пару часов. Можно перед тем как поставить в холодильник, все взбить блендером.

Творожный соус

(это вообще на любителя)
Берем творог, сметану в произвольных пропорциях, зелень, чеснок, соль по вкусу. Все хорошо перемешиваем — можно блендером. К любому мясу, на гренки к чаю, кофе.

Салат «Охотничий» (на зиму)

Ингредиенты:
  • 1 кг перца
  • 1 кг капусты
  • 1 кг моркови
  • 1 кг лука
  • 3 кг помидоров
  • 3 столовая ложка соли (90гр)
  • 1 стакан сахара
  • 250 гр масла растительного
  • 150 гр 9% уксуса
  • перец горошком, лавровый лист

Приготовление. 
Режем все, у кого есть комбайн или овощерезка, наверное, займет меньше времени, но ручками тоже можно все измельчить. Выкладываем в большую емкость сначала морковь, потом слоями по мягкости продуктов. Как закипит, все перемешиваем, кипятим 5-10 минут, раскладываем в банки и стерилизуем (0,5 банки — 5 минут, 1 л — 10 минут).
У меня получается 7-8 литров такого салата, но все уплетается очень быстро.

А еще в микроволновке готовлю омлет и яичницу, подруга была очень удивлена.
Запись размещена в разделах: , , , рецепты, , ,

Автор записи:
Запись размещена в журнале:
Valensiavillage



Комментарии (1)
Спасибо за творожный соус! Я делаю кефирный. Сегодня же попробуем, у меня есть домашний творожок.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про рецепты
Дорогие читатели! Хочу поделиться с вами несколькими рецептами блюд и солений, которые готовлю из собранного урожая с нашего огорода в 13 соток! Мы выращиваем привычные всем картофель, морковь, свеклу, капусту, помидоры, огурцы, кабачки тыквы,...
"Кулинария, подобна музыке, просачивается в ваше сердце и оживляет его!"                                                                            Личное высказывание...  Мы с мои мужем очень любим жареные дачные кабачки с чесночным...
Если вы хотите приятно удивить своих близких вкусным обедом или ужином из сезонных продуктов, то эти мастер-классы будут кстати. Свежие овощи у вас наверняка есть, а свежими идеями поделимся мы. На закуску мы с вами приготовим цукини с сытной...
Хочу поделиться с Вами несложным рецептом рафаэлло. Делаются они лишь из орехов и бананов, нет и грамма сахара))) а так как праздник я решила что будет не лишним добавить романтики. Свечи! Что может быть романтичней? У нас будут вкусные банановые...
         Дни идут за днями, так стали похожи друг на друга.  Меняется за окном постепенно картинка, вот уже и ноябрь начался, огородные дела закончились. Теперь можно передохнуть, приготовиться к следующему посевному сезону, поделиться...
                                            Мы кладем продукты в миску,                                              миксер мамочка, включай.                                              Уходи из кухни, киска,...
Смотрите все материалы про рецепты >>