Секреты выращивания крыжовника

Кусты крыжовника занимают почетное место во многих садах неспроста. Эта ягодная культура славится отличной урожайностью. В благоприятных условиях крыжовник плодоносит более 20 лет. А некоторые экземпляры способны побить даже этот рекорд. Известны случаи, когда сорокалетние кусты ежегодно радовали хозяев приличной порцией сочных ягод. Конечно, чтобы добиться таких результатов, необходимо уделять плодовитым кустам немало внимания. 

крыжовник 

Выбор места для выращивания
 
Крыжовник, как и многие ягодные культуры, требователен к освещенности участка. На затененных территориях получить хороший урожай не получится, ягоды мельчают, а их количество снижается.
 
Избыток влаги в почве тоже не понравится крыжовнику. В таких условиях велик риск гниения корневой шейки куста и, как результат, гибели растения. Поэтому заболоченные территории и участки с высоко расположенными грунтовыми водами лучше оставить для других культур. По этой же причине стоит отказаться от выращивания крыжовника на тяжелых глинистых почвах.
 
 

Особенности посадки

 
Кусты можно высаживать на постоянное место и весной, и осенью. Но в первом случае необходимо ориентироваться на короткий период между оттаиванием почвы и набуханием почек. Успеть в срок довольно сложно. А запоздалая посадка негативно отражается на уровне приживаемости. Поэтому опытные садоводы отдают предпочтение осени. В этом случае посадка проводится за 4-6 недель до наступления заморозков — тогда куст крыжовника успевает обзавестись молодыми корешками и прижиться на новом месте.

кусты крыжовника 
 
При посадке необходимо выдерживать интервал между соседними кустами. Для компактных сортов хватит расстояния в метр, для габаритных – в два метра. Размер посадочных ям зависит от габаритов растения. Для годовалых или двухлетних саженцев отлично подойдет траншея, диаметр и глубина которой – полметра. Чтобы обеспечить куст питательными веществами, в яму вносят удобрения:
 
  • 10 кг перепревшей органики (навоза, опавшей листвы, сорняков без семян);
  • 100 г древесной золы;
  • 50 г двойного суперфосфата;
  • 40 г сернистого калия.
 
Прежде чем приступить к посадке крыжовника, необходимо удалить все засохшие корни и обрезать верхушки веток. На каждом побеге следует оставить около 5 почек. Размещать куст в яме рекомендуется слегка под наклоном. Почву, засыпанную в траншею, необходимо обязательно уплотнять. Это поможет избежать образования пустот. Завершающий этап – обильный полив.
 
 

Уход за крыжовником


Обработка почвы

 
Чтобы куст крыжовника хорошо развивался и стабильно плодоносил, необходимо регулярно проводить перекопку или рыхление почвы. Причем глубина и интенсивность обработки напрямую зависит от структуры грунта. На плотных почвах практикуют перекопку лопатой, на рыхлых – ограничиваются легким «вспушиванием» верхнего слоя садовыми вилами. 
 
Корневая система куста располагается очень близко к поверхности земли. Поэтому на территории, которая находится в периметре кроны, обработка должна быть очень аккуратной. При рыхлении допускается затрагивать только верхний слой почвы – не глубже 7 см. Зато вне периметра кроны можно проводить более кардинальную обработку. 
 
Очень важно своевременно удалять сорняки. Они провоцируют повышенный уровень влажности в нижней части куста. А это – идеальная среда для развития различных вирусных заболеваний. 
 
Внесение удобрений
 
Крыжовник – очень плодовитый кустарник. Поэтому он нуждается в ежегодных обильных подкормках. Стандартный комплекс подкормок для одного куста:
 
  • 10 кг перепревшего навоза или компоста (зеленой массы и опавшей листвы);
  • 80 г суперфосфата;
  • 40 г селитры;
  • 20 г хлористого калия.
 
В течение года внесение удобрений проводится дважды. Первую подкормку рекомендуется осуществить после цветения. Это хорошо отразится на развитии побегов и повысит урожайность. Вторую подкормку обычно проводят после сбора ягод. Ее предназначение – подготовить куст к закладке цветочных почек следующего года.
 
Обрезка кустов крыжовника
 
Формирование кустов – очень важный этап. Первые годы обрезка направлена на формирование основы куста: наполовину укорачиваются многолетние (скелетные ветви) и удаляется большая часть корневой поросли.
 
Начиная с четвертого года обрезка сводится к ликвидации загущения. Полностью вырезаются слабые, высохшие и «неправильно» растущие побеги. Основная доля урожая образуется на ветвях, которым исполнилось от трех до шести лет. Поэтому более старые побеги можно удалять без сожаления. 
 
Формирование куста проводят после опадения листьев или до момента распускания почек. Но некоторые садоводы не ограничиваются только этим видом обрезки. Чтобы повысить урожайность крыжовника, они практикуют летнее укорачивание зеленых побегов. На каждой такой ветви оставляют по пять-семь листьев. А верхушку срезают. Этот прием позволяет вырастить максимально крупные ягоды.
 
Борьба с вредителями и болезнями
 
Крыжовник довольно часто становится жертвой нашествия огневок, тли и пилильщиков. Для защиты от них можно использовать карбофос, биопрепараты и зольный настой (1 кг древесной золы на три литра воды). Обработку следует проводить весной. При необходимости опрыскивание повторяют после периода цветения. 
 
Еще один бич крыжовника – мучнистая роса, о которой сигнализируют серые пятна на листьях и побегах. Эффективным средством для ликвидации заболевания являются растворы пищевой соды (5 г на литр воды) и железного купороса (3 г на литр воды). Обработку следует проводить сразу после обнаружения первых признаков налета. 
 
 

Сбор урожая

 
Крыжовник – летняя ягода. В зависимости от сорта период созревания варьируется в пределах июля-августа. Ягоды растут и развиваются дружно. Поэтому созревание обычно происходит одновременно. Но, тем не менее, собирать урожай можно на протяжении целого месяца. Ягоды крыжовника не осыпаются даже тогда, когда достигают биологической зрелости.  
 
Урожайность зависит от сорта и от условий, в которых растение выращивалось. В среднем с одного куста собирают около 6-8 кг. Размер ягод тоже заметно отличается. Для мелкоплодных сортов нормальный вес – 2 г, для крупноплодных – 15 г.

урожай крыжовника 
 

Сорта крыжовника

 
С того момента как крыжовник появился в России, его сорта становятся все совершеннее и разнообразнее. Селекционеры стараются улучшить вкусовые качества ягод и устранить «шиповатость» кустов — ведь собирать плоды с веток, усеянных острыми колючками, крайне неудобно!
 
Пожалуй, наибольшее распространение в российской климатической зоне получили следующие сорта:
 
Русский – раннеспелый высокорослый сорт. Овальные ягоды темно-красной расцветки весят около 4 г. Вкус кисло-сладкий. С одного куста можно собрать до 6 кг ягод.

Русский 
 
Малахит – сорт средних сроков созревания. На высоких побегах созревает 6-7 кг круглых зеленых ягод. Масса одной – до 6 г. Вкус у ягод сладкий с приятной кислинкой.

Малахит 
 
Финик – позднеспелый сорт. Куст высокий, плодовитый. На взрослом растении может вырасти до 12 кг фиолетовых ягод по 20 г каждая. Вкус плодов кисло-сладкий. 
 
финик
Следующий материал - вопрос: Крыжовник сбросил листья, что с ним?









Комментарии (20)
avatar РЕДАКТОР
Светлана Краснодарский край
Ой! Отличная статья! О-О-О-О-О! Какие же аппетитные фотографии! Яна, Вы совсем не жалеете своих читателей — как теперь дождаться лета и созревания крыжовника, когда хочется его уже сейчас!
0 Спасибо!
avatar ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Марина Ярославская обл.
Яна, действительно аппетитные фотографии — до слюноотделения)))
А у меня крыжовник растет как сорняк… Достался в свое время участок с одним, но о-о-о-очень большим и старым кустом. Он уже массу отводков дал. Но плодоносит до сих пор, как бешеный — ягоды ведрами. С одного-то куста!
Вздумалось мне его почистить, обрезать… Попутно, разумеется, начала выкапывать отводки. А выбросить — рука не поднимается, вот и сажала, где придется. Теперь у меня живые изгороди из крыжовника)) Регулярно по осени стригу, вырезаю все лишнее, летом, как в статье написано, укорачиваю зеленые побеги. Правда, не для урожайности (и так девать некуда), а для аккуратности «заборчика» И ведь красиво получается!
0 Спасибо!
avatar
Людмила Киев
А я вот мучаюсь с крыжовником. До недавнего времени у меня на даче были проблемы с поливом. Вот надеюсь, что посаженные в прошлом году новые кустики с поливом из новой скважины, естественно подогретой водичкой, будут расти нормально.
Кстати, давно прочла, что крыжовник — один из немногих плодов, произрастающих у нас, имеет в своем составе серотонин, который обладает противоопухолевыми свойствами.
Кроме того, крыжовник выводит лишний холестерин, гонит желчь, укрепляет стенки сосудов. Если смешать его с медом, то получится замечательное противовоспалительное средство. Он показан при заболеваниях почек и мочевого пузыря. В общем ягода очень полезная.
Последний раз редактировалось 26 марта 2013, 02:56
0 Спасибо!
avatar
Татьяна
И я мучаюсь, прошлый сезон мой крыжовник уж очень тля облюбовала, я ее и пеплом посыпала и что только не делала, а она возвращается — ужас. Попробую Яна воспользоваться вашими советами для борьбы с ней — надеюсь пропадет напасть.))
0 Спасибо!
avatar
Владимир Омск
Думал я один мучаюсь с крыжовником, оказывается не один. Уже задумал пересадить на другое место. С какими культурами садовыми его нельзя садить рядом? Может в этом причина
0 Спасибо!
avatar
Дмитрий Фряново
Вопрос от нашей читательницы:

Меня волнует крыжовник: зависи много, но он покрылся мучистой росой, хотя весной ранней я его обрабатывала кационированной содой с мылом хозяйственным, а вот в конце мая препаратом раек
0 Спасибо!
avatar
Ирина Бендеры
У меня тоже с крыжовником беда. Лет 5 пыталась посадить его на своём участке, никак не приживается, максимум с весны до осени держится, а следующей весной его уже нет, или ещё летом пропадает. Не укореняется никак. Сначала думала, что почва не подходит, или климат, но у соседей же растёт, а у меня нет. Уже года 3 бросила, и думать о крыжовнике. Покупаю на рынке, а ведь хочется свой крыжовник иметь на даче. 
0 Спасибо!
avatar
Татьяна Дружковка
Читаю все записи о выращивании крыжовника, а воз и ныне там.Старый куст поделили на части, чтобы омолодить, И уже третий год, но урожая нет: горсть с куста.Место солнечное, порой приходится притенять.Этой осенью появились маленькие отросточки(скорее от корней), вот на них вся надежда, буду подкармливать, а осенью пересажу на постоянное место.Радует урожаем бесшипный красноплодный, но вкус не настолько хорош, как у тех, что с шипами.От болезней спасаюсь золой, а ещё между кустов крыжовника высаживаю несколько кустиков томата(от огнёвки помогает-проверено).
0 Спасибо!
avatar
Вика Дорова
Здравствуйте. Читала на другом ресурсе, что крыжовник можно сажать исключительно осенью. У вас указано, что и весной тоже. Так как все таки правильно и от чего это зависит? Хочу вот такой крыжовник посадить весной  Приживется ли он? Или все же лучше ждать осени? Спасибо за ответ
Последний раз редактировалось
0 Спасибо!
avatar
Наталья Чепрасова
В этом году первый раз попробовала заморозить ягоды крыжовника. Морозила ягоды красных десертных сортов. ОЧЕНЬ понравилось! Сладкий, не раскисает при разморозке
0 Спасибо!
avatar
Тимофеев Владимир Воскресенск
был я на лекции Ганечкиной очень давно--она говорила -если мучнистая роса -выкинуть его и не париться-не вылечишь
 
0 Спасибо!
avatar
Мария Ярхамова
У меня от старых хозяев дачи осталось два куста крыжовника. Лет 5 уже ни одной ягодки с них. Сохнут, пускают молодые ветки, потом опять сохнут. И так бесконечно… Торчит уже пять лет паратройка колючих веток и усё. Листья здоровые. Удобряла не однократно. Рыхлила, пропалывала. Сейчас хочу пересадить. Может в другом месте им больше понравится?
В связи с этим возникло два вопроса. Можно ли с комом земли их просто перетащить на новое место? Мы так с жимолостью делали два года назад. Прижилась вроде. И можно ли такие хилые кусты поделить как-то что бы размножить? Или стоит просто новые купить, а эти выполоть и не страдать ерундой? Уж очень крыжовника хочется. 
0 Спасибо!
avatar
Елена Столповская Калининград
Я бы точно такой ерундой не страдала! Выбросить и не терять время! Уж пару саженцев хорошего сорта можно купить, а если у соседей или знакомых есть хорошие кусты попросить прикопать веточку или черенком вырастить.
0 Спасибо!
avatar
Зоя Кечаева
У меня растёт крыжовник в тени, как мне его пересадить на солнышко  и стоит ли ??
0 Спасибо!
avatar
екатерина кибардина Пермь
в 2012 году посадила черную смородину и крыжовник, на смородине на следующий год уже ягоды были, сейчас куст примерно 80х80, а крыжовник… вообще отказался развиваться. Осенью пересадила на новое место, весной посмотрю что делать с ним дальше.
0 Спасибо!
avatar
екатерина кибардина Пермь
Крыжовник ожил, летом лакомились первым урожаем. С куста смородины сняли литров 13 ягод
0 Спасибо!
комментарий ожидает подтверждения или был удален
avatar
Анна Москва
Подскажите, пожалуйста. Слышала, что  по весне полезно пролить кипятком кусты смородины, крыжовника. Так ли это?
0 Спасибо!
avatar
Возможно ответ опоздал. Меня соседи научили: зимой, в очень морозные февральские вечера поливать кипятком ветки и основание куста смородины. Помогает от скручивания листьев. Наверное, кипяток убивает вредителей под корой растений. Но это обязательно нужно делать в морозную погоду! Кроме того, мы белим кусты смородины и крыжовника, вместе с другими деревьями в саду весной и осенью.
0 Спасибо!
avatar
Эльмира Юрьева Екатеринбург
У нас тоже крыжовник не растет… По-видимому, причина — в высоких грунтовых водах. В этом году посадила новые кустики и остатки старых кустов в более сухое место с рыхлой почвой. Посмотрим на следующий год, как будут развиваться посадки. Спасибо за интересную статью.
0 Спасибо!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Другие записи про крыжовник

Нет у меня в саду ни одной ягодной культуры, которая доставляла бы столько удовольствия во время созревания урожая, как крыжовник. Его любят и дети, и взрослые, особенно если сорт сладкий, крупный, не колючий и не болеющий. Меня радуют, к...
Уважаемые коллеги. Каждый год на моем участке ягоды крыжовника погибают, не успев созреть. ( У всех соседей тоже, причем любой сорт.) Я сфотографировал типичный случай. Через 5-20 дней после такого состояния ягоды наливаются изнутри белой гнилью,...
Вопрос от нашего подписчика Владимира: Очень беспокоит раннее осыпание ягод крыжовника: плоды крупные, зелёные, на вкус ещё не созревшие, но опадают. Листья и ягоды нормальной окраски — без налёта, без точек, без дырочек. Куст растёт на глиняной...
Вопрос от нашей подписчицы Светланы:  Кусты обрабатываю и от вредителей, и от болезней. Но, вырастая до половины ягоды, крыжовник начинает осыпаться! Не знаю, в чем причина и как её исправить, вырастить крыжовник не получается!
Вопрос от нашей подписчицы: У меня есть крыжовник. Я по весне опрыскивала медным купоросом. И все равно--ягоды покрылись каким то налетом. В общем, ягод мы так и не собрали. Хотела выкорчевать сейчас, а подруга сказала  - «не трогай». Что мне...
Здравствуйте! Весной посадила три саженца крыжовника (Командор, Грушенька, Черносливовый) надо ли их на зиму обрезать? И ещё вопрос, можно ли их на зиму укрыть белым укрывным материалом, чтобы не подмёрзли?
Смотреть все материалы про крыжовник >>