Сорта сливы

печать записи
Хочу рассказать вам про популярные сорта домашних слив, и в первую очередь поведаю про свой любимый сорт. 

Слива, которая у меня растет, называется «ренклод колхозный». Я сама долгое время не знала, что «ренклод» — это обозначение группы сортов домашней сливы. У них круглые плоды, нежная, сочная мякоть и хорошо отделяемая косточка. Упомянув название «ренклод», нужно пояснить, какой именно: тамбовский, зеленый, Альтана, Баве, колхозный. Самый древний сорт — это «ренклод зеленый», сохраняет все признаки сорта при семенном размножении. Ценен он за счет того, что активно использовался как российскими, так и зарубежными селикционерами. Именно благодаря «ренклоду зеленому» появились многие любимые сорта слив. Мой «колхозный» ренклод тоже произошел от зеленого путем селекции.

Сорта сливы


Если говорить о культуре вообще, то в ней используются около 300 сортов. Но не думайте, что слива — это только плоды желтого, красного, фиолетового цвета и различных оттенков. К родам сливы относят сливу колючую (терн), корейскую, вишнеподобную, краснолистную алычу, русскую, уссурийскую, цистену, черную (она же канадская), степную, согдийскую, американскую, морскую и т. д. Сама слива появилась путем естественной гибридизации терна и алычи на Кавказе, тогда же ее и стали вводить в культуру. В зависимости от плодов сливу делят на группы (порой принимают эти группы как самостоятельные ботанические виды). 

1. Слива яичная

Название говорит само за себя, плоды яйцевидные, желтого или пурпурного цвета. Отлична для потребления и переработки. Сорта: яичная желтая, яичная красная, яичная синяя.

яичная синяя

Яичная красная

Сорта сливы

2. Венгерка

Плоды красные, темно-фиолетовые, имеют налет, бывают округлой, овально-яйцевидной формы, косточка хорошо отделяется. Мякоть сахаристая, плотная. Перевозка и хранение этой группе не страшны. Именно из нее чаще всего делают чернослив.
Сорта: венгерка Вангенгейма, венгерка фиолетовая, венгерка домашняя (обыкновеная), венгерка итальянская, венгерка ажанская, венгерка бюльская ранняя, венгерка изюм-эрик.

Сорта сливы

3. Ренклод

О сортах ренклода мы говорили ранее, сейчас только упомяну, что мякоть плотная, очень сочная, сладкая, косточка во многих сортах тоже хорошо отделяется, но ренклоды мало хранятся, совсем не переносят перевозку. Урожай этой группы лучше собирать чуть недозрелым. Пригодны как для употребления в пищу, так и для различной переработки.

ренклод зеленый

Ренклод альтана

альтана

4. Мирабель

Очень сладкая, плотная мякоть, косточка отделяется хорошо. Подходит для переработки и употребления в свежем виде. Плоды мелкие, овальной формы, острые с двух концов, похожи на алычу. Сорта: мирабель нансийская, мирабель сентябрьская, мирабель малая, 

Сорта сливы

5. Тернослива

Маленькое дерево, иногда куст с темно-синими плодами. Очень плодовита и не требует ухода, отличается редкой выносливостью и большой изменчивостью. Отлично подходит для консервирования.

тернослива

6. Дамасцена 

Округлые или овальные черные, синие, желтые, даже белые мелкие плоды.
К сожалению, фотографий нет.

7. Слива канадская

В отличие от европейских слив, имеющих по 48 хромосом, в канадской (которая относится к американской диплоидной форме) хромосом 16. Очень зимостойкая, выдерживает морозы до -45-50 °С. Цветет позже всех остальных, благодаря этому ей не страшны весенние заморозки. Однако придется позаботиться о нескольких деревьях с одинаковым сроком цветения рядом для перекрестного опыления. К сожалению, канадские сливы не умеют самоопыляться. Известные сорта: Терри, Текумсеч, Де Сото.

Слива канадская
 

Выбирайте сливу по местности и вкусу. А о посадке и уходе за сливой можно почитать в другой моей статье

Вам понравилась эта статья?
Подпишитесь на обновления, чтобы всегда быть в курсе:


photo Автор статьи: airyheart (Вера)
Если вы хотите выразить благодарность, добавить уточнение или возражение, что-то спросить у автора - добавьте комментарий




Комментарии (5)
Спасибо Вера, за детальный рассказ, вовремя вы как раз:) Собираюсь этой весной посадить несколько слив, а что выбрать не знала, теперь знаю.:)) Очень понравился сорт Ренклод альтана, буду искать именно его, надеюсь его вкусовые качества не уступают красоте его плодов.)
У соседей наших растет, чем то напоминает персик, сочный очень.
А я даже не знаю, что за сливы у меня растут(( Так и бывает, когда сад получаешь вместе с домом и спросить некого, что, собственно, растет в этом саду. Терносливу опознали без проблем — она очень уж специфична)) А вот остальное…
Тернослива у нас в прошлом сезоне практически вся потрескалась, хоть и действительно неприхотливое растение. Обсуждали с друзьями — пришли к выводу, что дело в резком переходе от засушливого периода к затяжным дождям. В итоге — урожай насмарку, почти ничего собрать не удалось, хоть ветки и ломились от плодов((
Если избыток воды присутствует, то плоды трескаются. Это я уже точно знаю. Все ничего ничего, как дожди начинают трескаться.
Вера, статья получилась вкусная, спасибо!


Другие записи из раздела «сливы»