Быстрые бутерброды "от Лунева"

бутерброд

Кто такой этот Лунев, и чем хороши его бутерброды, спросите вы. Обо всем по порядку )
В свое время работала я в управлении аграрной политики одного из районов нашей области. Дело понятное, собрались там корифеи огородов и знатоки в дачных делах. А я после института, только магистратуру окончила. Все в теории. Но люди эти добрые оказались, подсказали все, направили.
Но ближе к делу. Сергей Геннадьевич (он же Лунев) работал  в смежной структуре инспектором по надзору за сельхозмашинами, широкой души человек. Дачник заядлый. Один только факт, что он разбил пруд (прошу не путать, не прудик декоративный, а именно пруд с живыми карасями) у себя перед дачей, говорит о многом. Так вот, привозит он однажды нам прямо на работу помидоры с дачи. «Угощайтесь, девчонки» — говорит. Помидоры крупные, ароматные, так и просятся в рот, а до обеда далеко… и начальник у нас строгий был. Тогда Сергей Геннадьевич говорит: «Через 10 минут ко мне в кабинет». В назначенное время заходим, и глазам своим не верим, огромный поднос с бутербродами, вы бы чувствовали аромат… Смели мы их за милую душу, глазом моргнуть не успели. С тех пор очень часто делаю эти самые быстрые закусочные бутерброды «от Лунева».
Бутерброды, сразу скажу, получаются большие, но, как говорится: «Большому куску и рот радуется!» Хозяйки, следящие за фигурой, могут не волноваться, бутерброды низкокалорийные! 

хлеб и масло

Итак, на свежий ароматный хлеб (я использую «Бородинский») намазываем тонкий слой хорошего сливочного масла.

тонкий слой масла

Крупную луковицу (я советую крупную, потому что удобно на хлеб положить, и эстетично выглядит) режем тонкими кольцами.

режем луковицу

Кладем на хлеб.

лук на хлебе

Затем берем крупные спелые помидоры, режем нетонкими кольцами.

режем помидоры

И укладываем на лук.

помидоры на лук

Только не торопитесь есть) Вид, конечно, аппетитный, но это еще не совсем готовые бутерброды. 

Сверху на помидор солим крупной солью, и немного перчим черным перцем.

солим перчим

Вот теперь Быстрые бутерброды «от Лунева» готовы!

бутерброд

Наслаждайтесь сочным вкусом и неповторимым ароматом!
Приятного аппетита! }

Запись размещена в разделах: , рецепты, ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_754 ирина и еще 1 человек




Комментарии (9)
комментарий был удален
Мой муж оценил бутерброд на отлично, просто и вкусно! Я бы добавила еще огурец, получился бы салатик вприкуску с вкусненьким хлебом.
Спасибо! Нет, Ольга, огурчик все же лишний ) Острый лучок и сочный сладковатый помидор в сочетании с солью и перцем, на хлебе с маслом, этот вкус вполне гармоничный на мой взгляд не требующий дополнений. Но вы, конечно, можете поэкспериментировать. Приятного аппетита.
Настя, спасибо! Хорошая закусочка-перкусочка!
Ирина, спасибо большое! Приятного аппетита!
Ммм — свеженький чёрный хлебушек, да со сливочным маслицем! Ещё не время обедать, а слюнка предательски потекла. У меня нет сейчас сливочного масла ( закончилось вчера, надо сходить купить), но есть несолёная брынзочка. Я, наверное, не буду ждать, когда куплю масло, а прямо сейчас, пойду и сделаю бутерброд по вашему рецепту. Думаю, что аппетит он не перебьёт, а наоборот, усилит.
Спасибо! ))) Приятного аппетита! Я, например, вполне могу парой таких бутербродов утолить голод. С брынзой помидор тоже будет классно!
я уже пообедала… а слюнки все равно потекли...
Ирина, они просты, но при этом на мой вкус очень аппетитные )

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про закуски
Любите ли вы сыр так как люблю его я?)))) Если да, то читайте дальше! Обязательным дополнением нашего новогоднего стола является сырная тарелка. Сыр мы любим, любим разный и у каждого уже сложились свои вкусовые пристрастия о сочетании с...
Chasogor
Салат из свежей капусты с помидорами, такой, чтобы его можно было приготовить за три дня до банкета и подать в самом соку, научила меня делать моя подруга, любительница кулинарных шоу.   Авторский рецепт был рассчитан на 4 кг овощей, но я...
Традиционно на новогоднем столе присутствуют несколько видов закуски. Я уже рассказала о мясной и хлебной тарелке. Но для меня стол без сыра — это не стол. В прошлом году я рассказывала о нескольких видах сырных закусок. А в этом году я...
Вот и встретили Новый год! Пришла пора поделиться рецептами вкусностей с праздничного стола....) Рецепт, о котором хочу Вам сегодня рассказать, мне напомнил один из зятей. Раньше мы его часто готовили на праздники, но в последнее время как-то...
Здравствуйте! Из чего приготовить на даче?! Конечно, же из того, что на ней растет! Поэтому предлагаю вашему вниманию бутерброды на овощных оладушках. В зависимости от вашей фантазии и наличия продуктов на даче вы можете приготовить бутерброды с...
Каждый год мы готовим к столу что-нибудь, связанное с символом наступающего года. Наступивший год – год овечки, поэтому и блюдо у меня на данную тематику. За основу я взяла картофельное пюре. На 4 порции нам необходимо: 800 г...
Смотрите все материалы про закуски: Смотреть все