Острый перец Ротабаско

Вид C. Frutesense, название сорта Rotabasco.
Классический представитель своего вида. В названии обыграно происхождение. Родиной является остров Рота (Северные Мариинские острова). Цветки мелкие, лепестки бледно-салатового цвета. Количество лепестков — пять.

Цветок

В одном соузлии 2-3 цветка.
Стручки мелкие конусовидные или в форме матрешки, весом 1,5-2 грамма.

Матрешка

Перецвет

В технической стадии зеленые, потом перецветают в алый через коричневый. Переход от технической до биологической зрелости занимает не меньше месяца. За сезон в нашей климатической зоне один куст дает больше 500 плодов. Отличается очень медленной и неторопливой вегетацией, поэтому на рассаду лучше всего высевать в середине декабря. Семена прорастают при температуре не меньше +27. Выращивать лучше в теплице или в контейнере от 5 литров. Острота очень высокая, более 250 000 сковиллов. Вкус и аромат фруктовые. Характер остроты агрессивный, можно сказать даже «бешеный». Воздействует даже сильнее, чем более острые перцы, моментально, без задержки. По моему мнению это лучший перец для получения олеорезина капсикум для газовых баллончиков)))

Перцы

На острове Рота из этого перца делают фирменный соус, который намного острее классического Тобаско.







Комментарии (10)
avatar
Наталья Алексеевна Иркутская обл.
Такой маленький — и агрессивный!
2 Спасибо!
avatar
Константин Зайцев Старица
Не то слово Разобрал 13 перчиков, до конца дня горело все тело, кроме кистей, помыл три раза руки с хоз мылом, решил ополоснуть лицо и получил моментальный блефароспазм на 3 минуты
1 Спасибо!
avatar
Наталья Алексеевна Иркутская обл.
Да, с этим шутки плохи. Тоже неоднократно обжигалась, несмотря на то, что руки вроде вымыты. И это было, когда в партии сладких перцев попадался с виду такой же, но жгучий. Ведь я же не хотела брать в руки жгучий, это он прикинулся сладким.
Но потом привыкла, и даже стала жгучие употреблять в еде.
В таких случаях лицо надо споласкивать водой из шланга.
2 Спасибо!
avatar
Константин Зайцев Старица
Я обычно после работы с острыми перцами спиртом мою, а в этот раз пожадничал
2 Спасибо!
avatar ЭКСПЕРТ
Вера Бийск
Капсаицин еще в жирах растворяется. Можно промыть несколько раз руки в растительном масле, если спирт жалко.
1 Спасибо!
avatar
Константин Зайцев Старица
Спасибо, я знаю. За масло тоже жаба душит
0 Спасибо!
avatar
Женя Дрозд Бендеры
А где можно взять семена? Он, наверно, не так уж и известен…
1 Спасибо!
avatar
Константин Зайцев Старица
Он очень редкий. Только у коллекционеров.
0 Спасибо!
avatar
Женя Дрозд Бендеры
0 Спасибо!
avatar
Наталья Алексеевна Иркутская обл.
Пишите коллекционерам в личку.
2 Спасибо!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:

Другие записи про острый перец

Вопрос от нашей подписчицы Майи: В этом году острый перец посаженный в парнике не плодоносит, даже не цветет, кустики стоят зеленые и пушистые. Можно ли пересадить в ведро и увезти домой будет ли толк? Перец двух сортов «Колокольчик» и...
Хочу для себя понять, в чем различие между острым перцем, перцем чили и кайенским перцем?
Прошлым летом, когда наступила овощная пора перца, мы больше говорили о его сладких сортах, не заслуженно забыв про горькие. На самом деле пора горького перца без времени: любители острых блюд начинают использовать его «прямо с куста», потом он...
Добрый день! Помогите разгадать загадку острого перца! Весной посадила простой острый перец (семена дала соседка) и комнатный перец, как на фото ниже. Это предполагаемый комнатный перец. Плоды великоваты (мягко говоря) для тех, что были...
garlicfarmer
Вид C. Baccatum, оригинальное название Aji Russian Yellow В нашей стране есть единственный сорт перца этого вида, который известен многим огородникам. Это пресловутый Колокольчик, который продается под разными названиями: Звончик, Факир, Спрут и...
Знакомимся с шедеврами мировой селекции. Вид C. Chinense, оригинальное название Clavo Red Этот перец был создан для тех, кто не готов переносить высокую остроту остальных перцев этого вида, но хочет ощутить вкус и потрясающий аромат. Сорт...
Смотрите все материалы про острый перец >>