Ямайский желтый

Вид — C. Annuum, оригинальное название — Jamaican Yellow Hot
Является спонтанным кроссом (гибридом) перцев C. Annuum и C. Chinense. Сорт известен очень давно, родиной считается Ямайка.

Ямайский желтый

 Также существует красная разновидность этого сорта, которая отличается только более плоской формой плодов. Сорт скороспелый, первые перцы завязываются на 80-85 день с момента всходов. Биологической зрелости достигает через 30-35 дней с момента появления завязи. Данный экземпляр растет в 4-х литровом гроупакете и на данное время завязал около 20 плодов. При выращивании в грунте продуктивность этого сорта очень хорошая. В высоту вырастает до 1 метра с активным боковым ветвлением. Куст может разрастаться на площадь одного квадратного метра и порадовать сотнями перчиков. Форма плодов очень интересная и декоративная, и на солнце они как-будто светятся.

Ямайский желтый

 Острота высокая, хотя и не дотягивает до нижней границы суперхотов. В максимуме — 150 000 сковиллов, но реально 50 000. Употреблять можно в любом виде. На Ямайке этот сорт является основой старинной приправы Джерк. Обладает очень интенсивным классическим перечным ароматом.
Не смотря на то, что родиной этого сорта является Ямайка, по скороспелости он даст фору большинству отечественных сортов и гибридов. }

Запись размещена в разделах: , сорта, , перец
Автор записи:




Комментарии (2)
Интересно, почему острые перцы часто бывают в бугорках, как бы помятые?
Это, кстати, очень интересный вопрос. Особенно это заметно на сверхострых перцах вида C. Сhinense, которых капсаицин сосредоточен не только в плаценте, но и в стенках плода. В некоторых сортах капсаицина может содержаться более 13% и содержится неравномерно как-бы в капсулах. Из-за этого и бугристость. И чем острее перец тем он ароматнее, так как для растворения капсаицина нужны ароматические масла.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про перцы
Подскажите, пожалуйста, что делать??  Первый раз сажаю рассаду перца. На пакетике с семенами срок посева был указан февраль. Перечитала много информации когда и как их сажать, в итоге посеяла семена 16 февраля,  через неделю они дружно взошли.  А...
Перец — 2 летние растение. У меня с лета в горшках остались 9 кустов)) Если доживут — пересажу в открытый грунт. Вопрос: как их сейчас и чем подкармливать? На одном еще остались перцы, другой цветет, остальные болеют немного.. И еще, как часто...
Впереди у нас снова два выходных дня. А давайте сделаем героем этих выходных перец?! Уж кто-кто, а перцы точно заслужили особого внимания: яркие, сочные до хруста, горькие и сладкие, почти круглые и совсем тонкие, ровненькие и с необыкновенно...
Вопрос от нашей подписчицы Валентины: Как ускорить покраснение сладкого перца?
Вырастила чудесные большие перцы, но на кусте краснеют мало, а зеленые в корзине не краснеют, а вянут! Как довести их до кондиции?
Здравствуйте! После пикировки перца прошёл 1 месяц, рассада выглядит не очень хорошо. Семядоли все отвалились, листья как не живые (как будь-то что не хватает). Думаю, может рано я их стала подкармливать?
Смотрите все материалы про перцы: Смотреть все