узнай >

узнай >

5 заготовок из томатов по рецептам разных стран

Спелые, сочные, мясистые помидоры — излюбленный продукт огородников. Каких только сортов не выращивают и каких только секретов не используют для получения хорошего урожая! Ну а чтобы труды не пропали зря, дачники заранее запасают и самые разные рецепты консервирования. Сегодня мы хотели бы предложить вам несколько способов заготовить томаты на зиму так, как это делают хозяйки в других странах: в Грузии, Азербайджане, Италии, Словакии и Германии. Попробуйте тоже!

1. Помидоры по-словацки со свеклой, яблоком и луком

Необычность этого способа заготовки кроется в ингредиентах. Помимо помидоров здесь используются еще свекла, яблоко и лук. От того-то и цвет маринада становится таким насыщенно-бордовым.

Помидоры по-словацки
Фото: Валентина Билунова/BurdaMedia
 
Подробное описание рецепта приготовления помидоров по-словацки  

2. Помидоры по-грузински с начинкой из зелени

Необычный вариант заготовки на удивление гостей и домочадцев. Зеленые помидоры фаршируются начинкой из зелени, перца и чеснока. А хранится такое чудо всю зиму.

Помидоры по-грузински с начинкой из зелени
Фото: Валентина Билунова/BurdaMedia
 
Подробное описание рецепта приготовления помидоров по-грузински с начинкой из зелени

3. Помидоры по-бакински с грецкими орехами

Грецкие орехи и специи не только делают вкус блюда уникальным, но и служат прекрасным украшением. Просто слюнки текут!

Помидоры по-бакински с орехами
Фото: Валентина Билунова/BurdaMedia
 
Подробное описание рецепта приготовления помидоров по-бакински с грецкими орехами

4. Вяленые помидоры по-итальянски

Для этой непревзойденной закуски необходимо всего-навсего несколько томатов, растительное масло, соль и приправа орегано. Результат приятно вас удивит — как в Италии!

Вяленые помидоры
Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia
 
Подробное описание рецепта приготовления вяленых помидоров


5. Салат в помидорах «Утро в Германии»

Еще один вариант заготовок помидоров с овощной начинкой. В этот раз из лука, моркови, перца, свеклы и фасоли. Вместе с фаршированными помидорами в банки также кладутся огурцы. Получается своего рода салат, который подается в корочке ржаного хлеба.
 

Салат в помидорах «Утро в Германии»

Фото: А. Соколов/BurdaMedia

 
Подробное описание рецепта приготовления салата в помидорах «Утро в Германии»

Статья размещена в разделах: , рецепты, заготовки, томаты,

Автор статьи:
Добавили статью в избранное
OlgaGrahova Ольга Грахова

Все предложения (Томат)
Предложения магазинов:





Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про томаты
Томат (сорт «Долгоносик») внесен в Реестр в 2016 году. Когда можно будет найти семена в продаже?
Какие помидоры можно выращивать в Московской области в открытом грунте, для начинающего огородника?
Выращиваю помидоры в основном только из своих семян. Для раннего урожая  делаю рассаду на 2 недели раньше или покупаю что-то скороспелое: сибирский скороспелый, анюта. Но как-то всё не устраивает. Всё в одно время урожай даёт. Подскажите: что...
Anna3333
Подскажите, что с помидорами? Это фитофтора???
Этот сорт томата был одним из первых экзотов по тем временам, когда я начала заниматься этой культурой. Сначала я увидела в каком-то журнале его презентацию, а потом попались и семена на лотке, фирму не помню. Было это в 1999 году, довольно...
Томаты Розовый гигант существуют в двух ипостасях. Для первой название вроде бы не подходит, ведь куст невысок, всего какие-то 60 сантиметров, да и вес ему под стать, тоже невелик, всего 200 граммов. Может, в чьем огороде плодов на кустах много, а...
Смотрите все материалы про томаты >>