узнай >

узнай >

Десерт из творога и хурмы

Порадовать своих детей можно не только новой игрушкой из магазина, но и сладким блюдом. Приготовьте для них, например, творожный десерт из хурмы и йогурта. Нежный, вкусный и полезный, он непременно понравится вашим непоседам. Блюдо можно подать и на завтрак.

Десерт из творога и хурмы


Десерт из творога и хурмы 
Фото: Дмитрий Королько/BurdaMedia
Десерт из творога и хурмы Фото: Дмитрий Королько/BurdaMedia

Приготовление:

На 4 персоны
  • 20 г желатина
  • 200 мл апельсинового сока
  • 100 г сахарной пудры
  • 300 г творога
  • 50 мл йогурта
  • 1 стол. ложка цитрусового ликера
  • 2 хурмы
  • 2 пакетика ванильного сахара
  • слегка обжаренный без масла рубленый миндаль для украшения 

Приготовление:

  1. Желатин замочите в 50 мл холодной воды. Набухший желатин влейте в апельсиновый сок, доведите почти до кипения, постоянно помешивая, и дайте немного остыть. 
  2. Хурму вымойте, обсушите, разрежьте пополам и удалите косточки. 1/3 мякоти нарежьте тонкими дольками, остальное – кубиками. 
  3. Творог протрите через сито и смешайте с йогуртом, сахарной пудрой, ликером и кубиками хурмы. При постоянном помешивании тонкой струйкой влейте остывший желатин. 
  4. Получившуюся массу разложите в формочки и поставьте в холод на 1,5 ч. Затем достаньте формочки из холодильника, опустите на 30 сек в горячую воду и переверните на блюдца. 
  5. Готовый десерт украсьте оставшимися дольками хурмы, рубленым миндалем и подавайте на стол. 

Совет: при приготовлении сладких блюд с желатином, следует помнить, что его ни в коем случае нельзя кипятить, иначе желатин утратит свои свойства.

Время приготовления: 1 ч 30 мин.
В одной порции 180 ккал.

Статья размещена в разделах: , рецепты, , , ,

Автор статьи:




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про десерты
Сезон традиционных садовых ягод короток, и, пока есть еще возможность, спешите полакомиться малиной прямо с куста. Или приготовить из нее яркий и вкусный десерт по нашему рецепту.  Предлагаем вам опробовать рецепты потрясающих лакомств из...
Истинные любители вишни никогда не упустят возможности попробовать ее в новом сочетании — например, в нежном лакомстве. Предлагаем вашему вниманию несложные рецепты десертов из любимой летней ягоды, чтобы было чем порадовать родных и...
Очень легкий в приготовлении, но необыкновенно вкусный десерт, который можно приготовить на даче в ближайший выходной и порадовать тем самым своих близких и себя любимых.) Времени приготовление занимает совсем мало, а удовольствие несказанное....
Как быстро и без особых усилий приготовить что-нибудь вкусненькое на десерт? Летом, когда вокруг полно ягод, сделать это довольно просто. Например, смешать клубнику с творожной массой и грецкими орехами. Получится нежно, сладко, ярко и невероятно...
Обязательно сохраните этот рецепт творожного торта с клубникой в своей копилке сладких десертов. Легкий, воздушный, с ароматными ягодами внутри, он словно тает во рту. Этот торт станет любимым лакомством не только у детей, но и у взрослых....
«Что такое Новый год? Это ягоды и мед! Это все без исключенья: от орехов до печенья», — распевают маленькие сладкоежки в ожидании любимого праздника. Потому что под елкой их ждут кульки с подарками, а на столе — тарелки с десертами. Давайте...
Смотрите все материалы про десерты >>