Салат "Осенний" с грибами

Порадуйте своих близких оригинальным осенним салатом! В его составе грибы, огурец, сельдерей, куриное филе и сыр. Сытный и необыкновенно вкусный, он непременно понравится вашим домочадцам и удивит гостей.

Салат «Осенний» с грибами


Салат "Осенний"
Фото: Е.Моргунова/ BurdaMedia

Понадобится:

  • 3 чайн. ложки семян кунжута 
  • 1 яблоко 
  • 1 стол. ложка лимонного сока 
  • 200 г зелени сельдерея 
  • 30 г зелени базилика 
  • 2 свежих огурца 
  • 200 г твердого сыра 
  • 150 г отварного куриного филе 
  • 150 г маринованных грибов 
  • 1 чайн. ложка горчицы 
  • 150 г майонеза 
  • соль 
  • молотый красный перец

Приготовление:

  1. Семена кунжута слегка обжарьте на сковороде c антипригарным покрытием без добавления масла. 
  2. Яблоко вымойте и обсушите. Удалите сердцевину с семенами, нарежьте кубиками и сразу же сбрызните лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела. 
  3. Зелень сельдерея и базилика вымойте, обсушите и порубите. 
  4. Огурцы вымойте, обсушите и, срезав кончики, нарежьте маленькими кубиками. 
  5. Сыр натрите на крупной терке. Куриное филе нарежьте кубиками. 
  6. Для приготовления соуса смешайте майонез с горчицей и жареными семенами кунжута. 
  7. Грибы откиньте на дуршлаг. Все подготовленные ингредиенты смешайте с маринованными грибами, заправьте соусом и выложите в салатник.  

Статья размещена в разделах: рецепты, , грибы, огурцы, яблоки, , , , , ,
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
IrinaRyabininaToloknova Ирина Рябинина (Толокнова)

Все предложения (Лекарственные травы)
Предложения магазинов:





Комментарии (1)
Спасибо, записала, обязательно приготовлю в воскресение.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про салаты
Если вы любите селедку, наверняка вам будет интересно приготовить ее не только "под шубой", но и сделать новый салат по этому необычному рецепту. Сочетание с кукурузой и яблоками создает очень выигрышную для сельди комбинацию вкусов. Не...
Любой салат — это прежде всего украшение стола. И чтобы сделать блюдо аппетитнее и привлекательнее, нужно добавить в него яркие ингредиенты. Так, например, в салат с мясом и редькой можно положить дольки сочных томатов и кольца лука-порея....
Ну, люблю я салаты, очень люблю. Всякие разные. Не смогла удержаться и решила поделиться ещё одним вкусным, но очень простым в приготовлении рецептом салатика. Опять же из того, что с любовью выращено на нашей даче. Хочется рассказать вам, об...
Именно с таким названием я первый раз пробовала такой салат в кафе лет 10 назад. Очарована была сочетанием продуктов, поэтому тщательно все переписала с меню. С тех пор он неизменно у меня уже дома, и готовлю я его тазиками)) Объем тазика...
        До наступления  календарной весны осталось всего пол месяца, совсем скоро начнёт таять снег и всходить первая травка. В небе будут плыть лёгкие, весенние облака, тёплый ветерок будет ласкать локоны. Лёгкости хочется уже сейчас, хочется...
Порой для создания хорошего настроения достаточно подать к столу красивое и яркое блюдо. Например, такое, как наш овощной деревенский салат. Привлекателен он не только благодаря своему внешнему виду, но и полезному составу: хрустящей зелени и...
Смотрите все материалы про салаты: Смотреть все