Салат с жареной семгой, свежими огурцами и сладким перцем

Идеальное сочетание рыбы и свежих овощей не только удивляет своим вкусом. Это в первую очередь кладезь витаминов и полезных веществ для вашего организма. Поэтому наш рецепт салата с семгой, огурцами и сладким перцем будет очень кстати в осеннем меню.

Салат с жареной семгой, свежими огурцами и сладким перцем


Салат с жареной семгой, свежими огурцами и сладким перцем 
Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia
Салат с жареной семгой, свежими огурцами и сладким перцем
Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia


Понадобится:

  • 1 пучок листьев разных салатов 
  • 2 огурца 
  • 2 стручка красного или оранжевого сладкого перца 
  • 400 г филе семги 
  • 1 лимон 
  • соль, молотый черный перец 
  • 3 стол. ложки соевого соуса 
  • 1 щепотка сахарного песка 
  • 1 стол. ложка растительного масла

Приготовление:

  1. Соевый соус смешать с сахаром и нагревать, пока сахар не растворится. Филе вымыть, обсушить, удалить все косточки, смазать со всех сторон теплым соевым соусом, накрыть крышкой и оставить на 10 мин. 
  2. Лимон вымыть горячей водой, обсушить и снять цедру в виде тонких полосок. Затем выжать сок. Огурец вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Стручки сладкого перца разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами, вымыть и нарезать кубиками. Листья салатов вымыть, обсушить и нарвать крупными кусочками. Все перемешать. 
  3. Разогреть на сковороде растительное масло и жарить рыбу по 5 мин с каждой стороны. Затем нарезать тонкими ломтиками и выложить на салат. 
 
Время приготовления: 40 мин.
В одной порции: 320 ккал.
Статья размещена в разделах: , рецепты, , , , огурцы,
Автор статьи:

Все предложения (Лекарственные травы)
Предложения магазинов:




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про салаты
Хотите удивить и побаловать своих любимых дам в Международный женский день? Нет ничего проще. Предлагаем приготовить очень красиво оформленный, нежнейший сырный крем-салат «Тюльпаны». На его изготовление уйдет совсем немного времени, кулинаром...
В нашей семье это самый любимый салат. Готовим мы его очень часто и достаточно с давних пор. Сказать, что это вкусно, это ничего не сказать. Единственное, о чем хочу попросить всех, кто будет готовить по этому рецепту, НЕ ЗАМЕНЯЙТЕ мед сахаром, а...
nadegka
И снова здравствуйте...!)  Решила сегодня приготовить салатик из лука. Да-да, не удивляйтесь, именно из ЛУКА… репчатого!!!  Я назвала его закуска, потому что, он очень хорошо вписывается на праздничном столе, или же в узком кругу «веселых» людей.)...
Иногда на ужин хочется приготовить что-нибудь легкое, но в то же время блюдо должно быть сытным. Лучшим решением будет салат с рыбой — например, с семгой и шампиньонами. Грибы придадут блюду потрясающий аромат, а яркая зелень рукколы вместе с...
По этому рецепту мы готовили себе завтраки все лето. Благо, в деревне у соседки берем молоко и сами делаем творог с минимальным нагревом. Потом в него добавляем соль, чеснок и укроп и раскладываем шариками по периметру. Внутрь тарелки можете...
Наша семья большие поклонники корейской кухни. Вот решили поделиться с Вами рецептом простого  и  вкусного салата. Ингредиенты: Капуста белокочанная  – 1000 гЛук репчатый – 1 шт.Морковь – 2 шт.Огурец – 1 -2 шт.Чеснок – 2 зубчикаМасло...
Смотрите все материалы про салаты >>