Творожные шарики со шпинатом

К шпинату, столь популярному во всем мире, стоит приглядеться каждой хозяйке. Блюда из него вкусны, питательны и очень полезны! Порадуйте своих близких творожными шариками из шпината с чесноком, петрушкой и укропом по нашему рецепту. Готовятся они довольно просто, а радости принесут целую гору!

Творожные шарики со шпинатом


Творожные шарики со шпинатом
Фото: К. Виноградов/BurdaMedia
 

Понадобится:

  • 200 г шпината
  • по 20 г зелени петрушки и укропа
  • 1 зубчик чеснока
  • 200 г творога
  • 100 г муки
  • 2 яйца
  • 150 г тертого сыра
  • соль, молотый черный перец
 

Приготовление:

  1. Шпинат вымойте, обдайте кипятком и отожмите. Зелень вымойте, обсушите и нарежьте. Чеснок очистите и нарежьте ломтиками. Шпинат, петрушку, укроп и чеснок измельчите в блендере. 
  2. Творог разомните, добавьте яйца, тертый сыр и муку. Посолите, поперчите и перемешайте с измельченной зеленью. Сформуйте небольшие шарики и уберите в холод на 1 час. 
  3. Охлажденные шарики варите порциями в кипящей подсоленной воде в течение 1 мин после всплытия на поверхность. 
  4. На стол можно подать со сметаной или натуральным йогуртом. 

Следующий рецепт: Тосты с творожным кремом, редисом и огурцом

Запись размещена в разделах: рецепты, , зелень, ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
vk_263751349 Валентина Илюшина и еще 4 человека




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про закуски
После приготовления свеклы у меня остался неиспользованным корень хрена, и я решила испытать еще один новый рецепт. Называется «хреновая закуска из яблок» :)) Немного забегая вперед, скажу: если вы любите острые соусы и приправы, непременно...
Открыла сегодня холодильник, глянула, что там есть… На память пришла замечательная, красивая и очень легкая в приготовлении закуска в форме мухоморов! Отличное блюдо для совместной готовки с детьми —  мои внуки обожают «лепить» грибочки и делать...
С приходом теплых денечков мы, как правило, уже не готовим наваристых супов и жирной пищи. Хочется чего-нибудь легкого, свежего и бодрящего. Многие и вовсе обходятся перекусом. Поэтому этим летом мы предлагаем вам опробовать рецепты быстрых и...
Даже в XXI веке, несмотря на постоянную нехватку времени, люди ходят друг к другу в гости. Но если гость нежданный — чем же его угощать? Для опытной хозяйки такой проблемы просто не существует. Ведь у нее в запасах всегда есть домашние заготовки....
Alnailmi
  Новое — это давно забытое старое!   Лет 10 назад я впервые попробовала приготовить эту удивительную закуску на Новый год. Изменяла состав ингредиентов, начинки, но всё же самый первый вариант оказался самым удачным.   Маленькие мини-порции...
Старый Новый год наша семья, переживая за свою печень, решила дружно отметить легкими закусками. Разрешите представить вам рулетики тропические. Они могут быть из кабачков и уже носить название «Тропический кабачок»))) и украсить не Новогодний...
Смотрите все материалы про закуски: Смотреть все