Вяленые помидоры по-итальянски

Эти помидорчики можно добавлять в салат, использовать для соуса, есть вприкуску с кусочком поджаренного хлеба или просто так. И каждый раз будет вкусно, а все потому, что приготовили их вы сами.

Вяленые помидоры по-итальянски


Вяленые помидоры
Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia
 

Понадобится:

  • 1 кг небольших помидоров
  • 0,5 ч. л. орегано
  • 2 ч. л. соли
  • оливковое масло

Приготовление:

  1. Помидоры вымыть, обсушить, разрезать пополам, вынуть сердцевину с семенами. Выложить на противень. Духовку нагреть до 100 °C. Помидоры посыпать орегано, посолить, сбрызнуть растительным маслом. Вялить 5 ч. 
  2. Помидоры положить в банку, залить растительным маслом. Хранить в холодильнике.

Следующий рецепт: Остро-сладкие помидоры.
Запись размещена в разделах: рецепты, заготовки, томаты,

Автор записи:
Запись размещена в журнале:
Журнал "Люблю готовить"

Все предложения (Томат)
Предложения магазинов:




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про томаты
Есть специальные сорта помидоров, выведенные для фарширования. У этих сортов очень плотные стенки, которые держат форму после термической обработки, и небольшие, легко удаляемые семенные гнёзда.  Один из них – Страйпет стаффер,...
Уважаемые дачники, на моем подоконнике  растет рассада томатов. Здоровая. Поливаю иногда фитоспорином. Томат Загадка детерминантный высотой около 60 см. Очень ранний сорт. Когда нужно прищипывать — и нужно ли прищипывать её для высадки в ОГ-...
Экспериментировать мы любим, но, видимо, не все опыты планируем и продумываем в деталях, как, например, этот – с безрассадными томатами. Сегодня расскажу о тех томатах, которые посеялись сами в теплице. Один из плодов был выброшен там осенью как...
В начале мая высадила в грунт 4 сорта индетерминантных томатов: Бычье сердце, Чёрная гроздь, Хурма и гибрид Флорида 37. Вопрос такой: нормально ли, что растения при росте около 40 см собираются цвести? Раньше высокорослые не выращивала, как должно...
Здравствуйте! Можно ли выращивать томаты для открытого грунта в теплицах?
Сегодня прошел град, макушки у многих помидор сбил. Что делать? Сажать новые или эти будут плодоносить?
Смотрите все материалы про томаты >>