Помогите определить название грибов по описанию

Однажды меня угостили вкуснейшими солеными грибами. Называли их Матренами. У них плоская крупная шляпка бежевого цвета с пластинчатым низом, как у сыроежек. Подскажите, пожалуйста, их настоящее имя и рецепт приготовления. }

Вопрос размещен в разделах: вопросы, , , , рецепты,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (2)
Ну вы задали вопрос. Хотя бы фото приложите. Если светло-серые и похожи на сыроежки, то могут быть рядовки. Но это очень приблизительный ответ.
Матренами, матрешками в некоторых местах называют свинушку тонкую. Сейчас относится к смертельно-ядовитым грибам. А раньше даже в магазинах маринованные продавались. Отравление развивается очень медленно и механизм до конца не понятен, хотя вещество вызывающее отравление определено.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:




Другие записи про неизвестные грибы
Подскажите, пожалуйста, что это за гриб? 
Друзья-семидачники, кто хорошо разбирается в грибах, отзовитесь! Обнаружила я возле дома вот такое чудо: У нас морозы пришли, земля промерзла, а моя находка выглядит очень бодренько. Мыши, правда, ее уже слегка погрызть успели (значит, это...
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, что это за гриб, найден был в Норильске, раньше таких не видел и о них не слышал, тем более в нашем крае.
Подскажите название гриба? Живёт в черте города Новосибирска, в хвойных лесах. 
Уважаемые эксперты! Сорвал на дереве (слива) гриб, думал вешенка, а он с нижней части не такой. Что за гриб и можно ли его готовить? Что за гриб
В прошлом году собирал грибы среди зарослей дубов. Набрал грибов, которые похожи на маслята — сверху светло-коричневые, но с нижней части шляпки, как губка и синеватого цвета. К сожалению, фотографии нет. В этом году сухо и по грибы ещё не ходил....
Смотрите все материалы про неизвестные грибы: Смотреть все