Можно ли замораживать листья салата?

А салат (листья) можно замораживать?


Все ответы и комментарии (3)
avatar ЭКСПЕРТ
Вера Бийск
Заморозить можно все, и листья салата тоже. Однако после размораживания они превратятся в тряпочки, совершенно несъедобные. Если не размораживать, то можно наломать, пока они еще льдинки, и отправить в суп, который можно назвать щами зелеными.
0 Спасибо!
avatar
Ирина Бендеры
Я как-то прочитала в интернете, что листья салата можно заморозить во льду. Я листья помыла, порезала, залила кипячёной водой, поставила в морозилку, вода с салатом замёрзла. Зимой я этот лёд с салатом разморозила, запах остался, пахнет зеленью, но листочки, как Вера и написала, как тряпочки, ничего сделать с ними нельзя. Я даже салат с этими листьями не стала делать. Лучше замариновать.
0 Спасибо!
avatar
Лисовская Зоя
Если и замораживать, то сухими, а не только помытыми. А вообще их хорошо порезать со свежими огурцами и луком и залить рассолом с небольшим количеством соли, уксуса и сахара.
1 Спасибо!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: