узнай >

узнай >

Десерт "Финики с секретом"

финики

Предлагаю рецепт очень вкусного и полезного десерта, секретом которого является начинка. Этот десерт приготовить очень просто, а вкус просто восхитительный. Правда, сразу хочу оговориться — блюдо для тех, кто любит финики. Ингредиенты из расчета на 20 фиников, можно делать больше или меньше, соответственно увеличив или уменьшив предложенные ингредиенты.

Ингредиенты:

  • 20 шт. фиников без косточки(желательно вяленых).
  • 120 гр крем-сыра рикотта.
  • 100 гр шоколада черного горького
  • 20 шт орехов миндаля
  • 1 мандарин (цедра)

финики

Приготовление:

Финики промываем в теплой воде и хорошо обсушиваем бумажными полотенцами. Готовим начинку.
Крем-сыр хорошо взбиваем вилкой, добавив при этом цедру одного мандарина. В каждый финик вкладываем кофейной ложкой часть начинки и закрываем финик. Так начиняем все финики.
Большую кухонную разделочную доску застилаем фольгой или бумагой для выпечки. Шоколад разламываем на кусочки, складываем в маленькую кастрюльку, ставим в кастрюльку с водой чуть большего размера. Растапливаем шоколад на водяной бане. Когда шоколад немного остынет, начиненные финики аккуратно накалываем на шпажку и обмакиваем в шоколад. Выкладываем конфеты на выстеленную фольгой или бумагой доску. Как только шоколад на финиках застынет, сверху каждый финик украшаем миндалем, предварительно обмакнув его в шоколад.
Когда все финики будут готовы, ставим их на 30 минут в холодильник.

финики

Подаем шоколадные финики к чаю или кофе, а можно как самостоятельный десерт. По желанию каждый финик в шоколаде можно сначала выложить в бумажную корзиночку для конфет. Десерт получается не только очень вкусным, но и полезным, и при этом очень эффектно выглядит. Вполне способен украсить праздничный стол.
Пробуйте и наслаждайтесь!!!

Запись размещена в разделах: , , рецепты,

Автор записи:
Добавили статью в избранное
astrastepa Юлия




Комментарии (2)
Марина, что ж ты делаешь? Я только от стола отошла. Я очень люблю финики. Еще в детстве частенько мне мама покупала вместо конфет финики. И ингредиенты для такого десерта вкуснющие. Чёрный шоколад, миндаль, кто же откажется? Марина, а у фиников, я так понимаю, косточку надо вытащить. У нас финики продаются вместе с косточкой. И ещё вопрос – крем – сыр рикотта можно чем-то другим заменить? У нас такой крем не продаётся. Это сладкий сырок? Спасибо, Марина за рецепт восхитительного десерта.
Ирина, можно заменить любым творожным сыром, например, крем-чиз, или даже обычным мягким творожком, но не сладким-иначе будет очень приторно т.к. финики сами по себе очень сладкие… Рикотта сыр совсем не сладкий, скорее даже безвкусный поэтому я его добавляю. А насчет косточки, да, конечно, просто удалить и это место заполнить начинкой.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про десерты
Сезон красных ягод довольно короток. Спешите полакомиться вкусными и ароматными десертами с ними! 1. Штрудель по-летнему c яблоками, клубникой и творогом На 4 порцииДля теста: 250 г мукисоль1 ст.л. растительного масла 100 мл теплой...
LilyBarta
Я решила приготовить  по настоящему мужской десерт. Легкий и незатейливый, простой и вкусный. Уместный в любое время суток. Как думаете? какой он должен быть?  Пофантазируем?))) Сначала выберем форму… Я вспомнила  Джеймса Бонда и его...
Яркая, сочная и такая аппетитная клубника, или садовая земляника, одной из первых появляется на дачных участках. Радует она нас всего несколько недель, так что нужно успеть и наесться ею досыта, и заготовки сделать, и приготовить из нее...
Порадовать своих детей можно не только новой игрушкой из магазина, но и сладким блюдом. Приготовьте для них, например, творожный десерт из хурмы и йогурта. Нежный, вкусный и полезный, он непременно понравится вашим непоседам. Блюдо можно подать и...
Очень легкий в приготовлении, но необыкновенно вкусный десерт, который можно приготовить на даче в ближайший выходной и порадовать тем самым своих близких и себя любимых.) Времени приготовление занимает совсем мало, а удовольствие несказанное....
Как быстро и без особых усилий приготовить что-нибудь вкусненькое на десерт? Летом, когда вокруг полно ягод, сделать это довольно просто. Например, смешать клубнику с творожной массой и грецкими орехами. Получится нежно, сладко, ярко и невероятно...
Смотрите все материалы про десерты >>