Салат "Любимый"

салат

Этот фруктово-овощной салат давно уже стал любимым в нашей семье. Он отлично подходит для тех, кто и в будни, и в праздники привык питаться полезно, а также для тех, кто не против попробовать новый вкус.

Ингредиенты: 

  • Морковь — 3 шт.
  • Яблоко — 2 шт.
  • Грецкие орехи — горсть.
  • Сельдерей (по вкусу).
  • Капуста пекинская —5-7 листиков.
Для заправки:
  • Сок лимона — 1 шт.
  • Оливковое масло
  • 2 ст. л. меда
  • Соль (по вкусу)
  • Бальзамический уксус (по желанию)
 

Приготовление:

Морковь очистить и натереть на корейской терке. Яблоко очистить и порезать кубиками, чтобы не потемнело опустить в подкисленную воду. Капусту мелко нашинковать. Сельдерей очистить, порезать кубиками, обдать кипятком и сразу же холодной водой (термический шок). Обсушить. Грецкие орехи измельчить. Приготовить заправку. Для этого выдавить сок из одного лимона, добавить 2 ст. л. жидкого меда, соль, оливковое масло и по желанию немного бальзамического уксуса. Все тщательно перемешать. Заправить салат и разложить по салатникам порционно.
Легко! Вкусно! Полезно и питательно! 
Пробуйте и наслаждайтесь!

Запись размещена в разделах: , , рецепты,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Klaudia Klaudia и еще 23 человека

Все предложения (Лекарственные травы)
Предложения магазинов:





Комментарии (6)
Очень полезный салат получается. Столько витаминов в нём! Действительно, лёгкий, приятный. Выглядит аппетитно
Ирина, да, вкус и польза здесь хорошо сочетаются.
Чудесный салатик!
Спасибо, Зина! Так и есть!
Сельдерей брать корневой или черешковый?
Я люблю и делаю с черешковым.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про салаты
В нашей семье это самый любимый салат. Готовим мы его очень часто и достаточно с давних пор. Сказать, что это вкусно, это ничего не сказать. Единственное, о чем хочу попросить всех, кто будет готовить по этому рецепту, НЕ ЗАМЕНЯЙТЕ мед сахаром, а...
Королевой осенних овощей по праву считается — капуста. Борщи, щи, капустные пироги и многое, многое другое мы готовим из этого овоща. Очень вкусна капуста выращенная на своем огороде с любовью и заботой.  Рецепт квашенной капусты известен...
Дорогие друзья, всех С Наступающим Новым Годом-2017!!! Я думаю, что это моя последняя статья в этом году, и рассказать я в ней хочу об очень вкусном и свежем салатике. Который в новогоднюю ночь отправит в лето, и самое главное, позволит вам с...
По этому рецепту мы готовили себе завтраки все лето. Благо, в деревне у соседки берем молоко и сами делаем творог с минимальным нагревом. Потом в него добавляем соль, чеснок и укроп и раскладываем шариками по периметру. Внутрь тарелки можете...
ElenaTropina
Очень хочется мне с вами  Поделиться чудесами . Приготовлю я салат, Что бы рад был  стар и млад ... Что бы знали все на свете О моём простом совете. Вы салатник не берите, В перчик вкусность положите ... Вот такой шуточный стишочек...
Впереди встреча Нового года по старому стилю, опять накрываем праздничный стол! Нужны новые салаты? Предлагаю приготовить очень простой и доступный салат «Зимняя фантазия» Для приготовления этого салата  необходимо :отварной картофель — 2 шт....
Смотрите все материалы про салаты: Смотреть все