Салат "Любимый"

салат

Этот фруктово-овощной салат давно уже стал любимым в нашей семье. Он отлично подходит для тех, кто и в будни, и в праздники привык питаться полезно, а также для тех, кто не против попробовать новый вкус.

Ингредиенты: 

  • Морковь — 3 шт.
  • Яблоко — 2 шт.
  • Грецкие орехи — горсть.
  • Сельдерей (по вкусу).
  • Капуста пекинская —5-7 листиков.
Для заправки:
  • Сок лимона — 1 шт.
  • Оливковое масло
  • 2 ст. л. меда
  • Соль (по вкусу)
  • Бальзамический уксус (по желанию)
 

Приготовление:

Морковь очистить и натереть на корейской терке. Яблоко очистить и порезать кубиками, чтобы не потемнело опустить в подкисленную воду. Капусту мелко нашинковать. Сельдерей очистить, порезать кубиками, обдать кипятком и сразу же холодной водой (термический шок). Обсушить. Грецкие орехи измельчить. Приготовить заправку. Для этого выдавить сок из одного лимона, добавить 2 ст. л. жидкого меда, соль, оливковое масло и по желанию немного бальзамического уксуса. Все тщательно перемешать. Заправить салат и разложить по салатникам порционно.
Легко! Вкусно! Полезно и питательно! 
Пробуйте и наслаждайтесь!




Все предложения (Пряные и лекарственные травы)
Предложения магазинов:





Комментарии (6)
Очень полезный салат получается. Столько витаминов в нём! Действительно, лёгкий, приятный. Выглядит аппетитно
Ирина, да, вкус и польза здесь хорошо сочетаются.
Чудесный салатик!
Спасибо, Зина! Так и есть!
Сельдерей брать корневой или черешковый?
Я люблю и делаю с черешковым.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:

Другие записи про салаты

Совсем немного времени осталось до наступления 8 Марта — Международного женского дня. Чтобы этот весенний праздник доставил истинное удовольствие, его нужно провести весело и вкусно. Разнообразить праздничное меню можно по-разному: подать...
Очень редко я смотрю телевизор. Даже, можно сказать, что не каждый месяц выделяю время для серьезного просмотра. Но уж коли попадаю к нему на огонек, то непременно на дельную передачу. Так случилось и с тем сюжетом, в котором рассказывали о пользе...
dasa
Очень хотела поделиться с вами рецептом нашего любимого ДАЧНОГО блюда. Этот салат готовится на мангале, и я с надеждой ждала хотя бы один теплый осенний денек, чтобы поехать на дачку и сделать фоторепортаж о его приготовлении. Но дождливая и...
LilyBarta
Это довольно известный зимний салат. Очень питательный и сытный, наверное поэтому его очень любят мужчины))) Называют его по разному, то улитка, то черепаха. Я предлагаю добавить в него фантазии и сделать красивое блюдо на праздник 14 февраля....
В жаркий летний день лучшим блюдом на ужин будет салат. Легкий, с хрустящей зеленью, мясом курицы и кусочками сладкой клубники, он прекрасно насытит и подарит прохладу. А сколько эстетического удовольствия от такого блюда на столе! Салат с...
Одно из главных блюд на любом столе — это салат. Именно с него и начинается пир. У каждого определенно есть свой любимый, но ведь всегда хочется попробовать что-нибудь новенькое. Поэтому к выходным мы хотим предложить вам приготовить салат из...
Смотрите все материалы про салаты >>