Мужик должен быть как заяц — слегка косой и при капусте...

Забирая дочку из садика, всегда просматриваю меню, и почти каждый день капуста)) Сразу вспоминается анекдот:
«Папа с сыном (3,5 года) заполняет анкету для детского садика. Пункт „аллергические реакции“. Папа спрашивает у воспитательницы: «Что писать?»
— На что у ребёнка аллергия. Т.е. перечислите, какие продукты ему нельзя есть.
Папа задумался, а малыш шепчет: «Папа, капусту напиши».»
Дочка у меня любит капусту, а сейчас подходит время ее сбора, обещают первые заморозки по ночам. 
Пошла в огород смотреть, как там мой урожай.

броколи
 
Начну с Брокколи. Есть отличные головки, сажаю сорта голландской селекции в прозрачных пакетиках, покупаю поштучно!

броколи

 А есть и такие)) Первую срезку заморозила и оставила на грядке, все равно рада.

брок

Читала, что если нет урожая брокколи, можно делать суп-пюре из листьев)) Пока нам это не грозит, но запомнила сорт Фиеста Ф1.

Далее шла капустка на зимнее хранение, не удалась размерами, но легче будет урожай тащить в дом))
Сорт Ротонда Ф1: 
  • Период вегетации около 84 дней от высадки рассады
  • Жаростойкий
  • Устойчив к трипсу
  • Устойчив к фузариозному увяданию
  • Для свежей реализации и хранения до 4-х месяцев
  • Отлично подходит для летнего оборота
  • Плотная внутренняя структура кочана

капуста

Еще в рассаде попалась краснокочанная капуста, решила оставить.

кр кап

Пару лет садила очень сочную красную капусту, уплетали ее с удовольствием, но что-то случилось и более нет желания(( Может эта нас порадует и мы снова ее полюбим? Кочаны тоже небольшие, но здоровые)) 12 штук собрала, теперь ищу рецепт приготовления.
А вот эта точно наша любимица — брюсселька! Думала, что в этом году останусь без маленьких кочанчиков, рассада не взошла вообще, но соседка поделилась и УРА! Зреем!

сорт Геркулес
брюс

Собрали с дочкой несколько кочанов цветной капусты.

цветная

Сорт Коза дереза, посажена позже других! Зато нет проблем с уходом! Осень мне в помощь! Кочанчики небольшие, но плотные!

В капусте нашла плеть кабачка, что за зверь вырос?

кабачок

Мои мужики получаются и с капустой, и с сюрпризом....
Что выберут — посмотрим))




Все предложения (Капуста)
Предложения магазинов:





Комментарии (13)
Тань, сколько у тебя капусты! Я только белокочанную капусту в этом году сажала. Уже и первую — раннюю съели, и среднюю капусту доедаем. Как-то не рассчитала на рассаду. Придётся покупать. Зато перца и синих — завались. Я думаю, что мужичкам своим можешь готовить капусту вместе с сюрпризом, рагу, например.
Ирина! Что капусты много, вам просто показалось))) Зимней капусты у меня 23 кочана всего, и они размером небольшие, брюссельской — 4 куста и брокколи — 6 штук, цветную любим сильно, её везде подсаживаю и густо иной раз.
Кольраби нам не то чтоб не понравилась, отлично и без хлопот вырастает, но не пришлась к столу. Не сажу её теперь.
Пекинсккю капусту у меня съели слизни((( А вот Савойская удалась. Фото нет, вся сьедена, т.к. не было ранней капусты. Савойскую приспособились в клумбах выращивать, очень у неё вид декоративный.
Вот такой сегодня сняли! из Российских семян у меня такие кочаны не получаются((

Ой, чудесный какой!
Очень плотный кочан вышел)) умеют голландцы удивить))
Капуста хороша! Краснокочанную тоже давно не сажала, прям салатика захотелось с капустой, шампиньонами и болгарским перцем! Брокколи у меня еще растет одна, нужно срезать, напомнила мне))))Отличный урожай!
Кать! напиши рецепт салата! с красной капустой и шампиньонами)
Все просто, капусту тонкой соломкой, перец так же, и так же маринованные шампиньоны, заправить майонезом — вот и весь рецепт, приятного аппетита!
Ой, забыла… еще зелень по вкусу
Ясно))
Хм. У всех брокколи как брокколи… Я что, одна ее собираю стопицот раз до самых морозов? Сниму основную головку летом, а потом боковые побеги прут, и на них мелкие кочанчики. И так всю осень практически. И не первый год))) Не, я не против. Но странно… На сайте Русского огорода прочитала про спаржевую брокколи, урожай до 4 раз за сезон таким же макаром. Но у меня семена вообще ни разу не спаржевой, а совершенно обычной брокколи… А листья ее я в суп кладу, за неимением капусты белокочанной)
А еще хочу спросить, Таня, вы у брюссельской капусты верхушку отчекрыживаете? Если да, то когда? А то я срезала в середине сентября. А верхние кочанчики, вместо того, чтобы начать наливаться, как обещают, решили преобразовываться в побеги, лопухи отрастили…
Маша, по поводу брюссельской, верхушка отломана у меня ещё в августе.
А брокколи я два три урожая собираю, 4 редко(((

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:

Другие записи про капусту

Капуста — любимый многими овощ, который издавна называют огородной барыней. Вкусная и полезная, она занимает далеко не последнее место в нашем рационе. Ее с успехом используют в народной медицине. О ней сочиняют загадки. А от возможности...
Svet_lana
Предлагаю вам рецепт маринованной капусты на зиму. Проверенный годами))) Банки и крышки предварительно стерилизуем, банки по 10 минут, крышки 2-3 минуты. Приготовление:На 6 банок уходит примерно 6 вилков капусты по 2-3 кг, зависит еще от того,...
Видов капусты очень много, и каждый по-своему вкусен и полезен. В наших краях некоторые представительницы рода — достаточно редкие гости огорода. Давайте разберемся почему и узнаем, стоит ли игра свеч! Капустное ассортиЕдва речь заходит о...
И снова здравствуйте!!!  Эта неделя выдалась очень насыщенной на эмоции...) И в выходной на взлете настроения решила совершить «подвиг», приготовить блюдо, которое ооочень давно хотела опробовать.  Оно превзошло все мои ожидания, получилось таким...
Смотрела прогноз синоптиков на неделю, минусовая температура не ожидалась. Но со среды на четверг ночью был мороз до минус 9 градусов. У меня не убрано было несколько вилков капусты. Вот теперь думаю, что она вся перемерзла и не будет пригодна...
Вопрос от нашей подписчицы Евгении: Существует версия, что для того, чтобы кочаны на капусте хорошо завязывались, нужно обрывать нижние листья? Правда или вымысел?
Смотрите все материалы про капусту >>