Подскажите рецепт маринованной капусты (под железные крышки) для хранения в теплом подвале

Как сделать маринованную капусту под железные крышки, чтобы она хранилась в теплом подвале?
Вопрос размещен в разделах: вопросы, , , рецепты, хранение,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (2)
Нашинковать капусту и морковь, заполнить 5 трехлитровых банок, вскипятить 4,5 литра воды. Добавить 200 г соли, 100 г сахара, 0,5 л 9%уксуса и остудить!!! Рассол, когда остынет, залить холодным в банки с капустой и в каждую банку положить по 1,25 таблетки аспирина. Закатать! Я еще добавляю 1 ч.л. уксуса и у меня стоит в комнате (у нас жарко — маленький ребенок). Приятного аппетита. Можно и щи варить, и салат делать, и так кушать!
Я делаю капусту вот так
Капуста на зиму

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:


Все предложения (Капуста)
Предложения магазинов:



Другие записи про капусту белокочанную
На пороге весна, а вместе с ней и весенний авитаминоз, который подрывает наши силы и не дает в полной мере ощутить радость прихода чудесной поры. Чтобы быть бодрым и здоровым весной, встречаем её с капустой белокочанной. Как овощное и...
Прочитала, что можно капусту белокочанную раннюю вырастить повторно из кочерыжки, оставленной в земле, пробовали так делать? Там просто кочан срезают, а остальное всё остаётся. Правда, листья тоже вроде как убираются, и на кочерыжке потом детки...
Нуждается ли капуста при выращивании в удобрениях, если да, то в каких? Выращиваю в основном капусту сорта «Харьковская». В этом году капуста получилась жесткая и не сочная. И по размерам меньше, чем в прошлые годы, а в прошлые годы всё было...
Капуста белокочанная начала расти вверх и ветвиться. В чем причина?
Сколько дней после уборки должна вылежаться белокочанная капуста, перед тем как ее квасить? Спасибо!
Подскажите, пожалуйста, рецепт свежей капусты на зиму в банках без маринада.
Смотрите все материалы про капусту белокочанную >>